如何做好艾滋病病人飲食方面的護理

大家一提到艾滋病都會談虎色變，害怕自己和周圍的人患有艾滋病，但是對艾滋病的相關知識和護理知識了解的都不夠多。那么對于艾滋病病人來說應該如何護理呢？讓我們繼續了解下去吧。

一、艾滋病病人應注意的飲食要點

（一）吃不下飯時的正確方式

如果病人吃不下飯的話，可以選擇一些營養豐富的食物放在病人身邊，這樣病人可以在出現胃口的時候或多或少的吃一點，另外病人在用餐的時候盡量細嚼慢咽，放慢用餐速度，而且要少食多餐樣不會給胃部帶來更大的壓力。而且在進食之前不要喝太多的液體，例如飲料或者水，但是可以適當喝一些湯，也可以喝一些有營養成分的飲料，例如豆漿、牛奶和酸奶等。休息之前也可以使用一些食物，并且盡量保持心情愉悅，這樣也能夠增加胃口。

（二）嘴里有異味的時候要換其他食物進食

如果病人在吃肉的時候，感覺口味不好，可以更換為鴨肉、雞肉或者蛋類食物，另外也可以在蔬菜中增加一些火腿，香腸，蔥或者咸肉等食物，進一步刺激病人的食欲，另外還要利用好調味品來盡量去除食物當中的異味，例如檸檬汁和醋，而且還可以多吃一些咸菜或者泡菜類食物。多喝咖啡，茶水多吃一些糖果和水果，不要吃味道比較重的魚類或者蝦類食物。

（三）盡量減少對生冷、油膩食物的食用

病人在患有艾滋病的時候，經常會合并慢性腹瀉共同發生，所以為了進一步提高對食物營養物質的吸收，減輕腹瀉癥狀，可以有效地維持病人的正常體重。為了進一步減輕和預防腹瀉的發生，艾滋病病人可以食用一些脂肪量較低的食物，每天控制攝入脂肪40g左右，每天的蛋白質攝入量要控制在100g左右，能量要控制在10.46-12.55MJ之間。盡量要多食用一些高蛋白質、易消化的食物，多補充一些礦物質和維生素。

二、當病人出現艾滋病常見癥狀時，像腹瀉、胃口差、惡心和嘔吐、發燒和咽喉疼痛時，如何合理安排飲食呢？

（一）腹瀉：如果艾滋病人出現腹瀉的癥狀，那么在飲食上就需要特別注意以下幾點內容：

第一，不要吃含有較高脂肪的食物。

第二，適當的多吃含有較高蛋白和能量的食物，像豆制品和蛋類等。

第三，不要吃含有較多纖維和粗糙的食物，像芹菜、韭菜等。

第四，多吃新鮮的蔬菜和水果，補充足夠的維生素和礦物質。

第五，多喝水，多吃含有鉀元素的食物，像海產品等都含有豐富的鉀元素。

第六，不要吃辛辣、生硬、寒涼等具有刺激性的食物，并戒煙戒酒。

第七，如果病人出現脹氣的現象，就不可以吃豆類食物，也不可以喝牛奶。

（二）胃口差：如果艾滋病人經常吃不下飯，胃口比較差，那么在飲食上需要做好以下幾點護理：

第一，選擇吃平時比較喜歡吃的食物。

第二，每次吃飯少吃，一天盡量多吃幾次，保證營養攝入充足。

第三，隨身攜帶一些富含豐富營養的食物，一旦覺得想吃東西了就可以直接吃。

第四，每次吃東西時，要盡量細嚼慢咽，避免胃部太快充實。

第五，盡量不要吃油炸、油煎等油膩的食物。

第六，在吃東西前，不要喝大多的飲料和水等。

第七，適當的喝一些牛奶、酸奶和豆漿等含有較高營養的飲品。

（三）惡心和嘔吐：如果艾滋病人出現惡心和嘔吐的癥狀，在飲食護理中需要注意以下幾點：

第一，前往正規醫院請專業醫生開具一些可以治療惡心和嘔吐的藥物，并嚴格按照醫囑按時按量服用。

第二，少吃一些低脂肪含量的食物，抑制惡心和嘔吐。

第三，最好吃一些比較干的食物，像饅頭、餅干和面包等。

第四，不可以甜的食物。

第五，吃完飯后，不要立馬就躺下來，最好活動或者坐著一個小時再躺下。如果體力不支，可以找個東西靠著半坐半躺。

（四）發燒：如果艾滋病人出現發燒的癥狀，在飲食護理上需要注意以下幾點：

第一，每天最少要喝8杯水，可以用含有較高能量和豐富營養的飲品代替。

第二，少食多餐，條件準許的情況下，每天需要至少吃6次飯。

第三，觀察體重的變化，及時了解自身的營養素是否充足。

（五）咽喉疼痛：如果艾滋病人感覺咽喉或者口腔腫脹，則說明其中存在有炎癥，那么就需要注意消除病人咽喉或者口腔的炎癥。飲食上的護理需要注意以下幾點：

第一，不可以吃過多堅硬的、粗糙的和含有較高纖維的食物。

第二，選擇吃一些比較柔軟的食物，吃蔬菜或者肉類食物時，組好是把食物切碎。

第三，不要吃太咸或者太酸的食物，這些食物會刺激病人的口腔，加劇咽喉或者口腔的炎癥。

第四，不要吃太熱的食物，溫乎的食物最為適宜。

第五，在藥物的作用下，病人可能會感覺口干，這時可以適當的喝一些清淡的飲品，像果汁等。

三、艾滋病病人易多食的食物

（一）苦瓜

病人可以多吃一些苦瓜，由于苦瓜中的苦瓜蛋白能夠有效地抑制人體內部的艾滋病病毒。而且經過相關實驗表明，艾滋病病人在食用苦瓜或者含苦瓜汁的話可以有效地治療疾病。

（二）海帶

海帶中含有豐富的碘，而碘化物能夠有效地吸收炎癥滲出物，并且能夠有效地抑制癌癥的發生，同時海帶中還存在硫酸酯物質，能夠有效地促進人體免疫系統中細胞的維持，同時也能夠減少艾滋病病毒對人體的侵害，有利于艾滋病預防。

（三）大蒜

大蒜中具有植物殺菌素，能夠有效地對病毒進行殺死作用，另外人們要多吃大蒜，能夠有效地提高自身的免疫力。

（四）鵝血

鵝血中有大量的免疫球蛋白，能夠發揮增強人體免疫力的作用和功能，并且進一步提高血液中白細胞量，強化淋巴細胞的吞噬功能，能夠有效地抵抗艾滋病病毒。

（五）黃瓜

黃瓜中的胡蘿卜素C也具有提高人體免疫力的作用，既能抗病毒，又能抗癌，而且還能起到殺死艾滋病毒的作用。

總的來說，提高對艾滋病病人的護理能夠有效的緩解疾病的發展，促進病人身心健康，提高生活質量。