古法炮制，說(shuō)白了就是騙你錢

一提到古法，人們馬上聯(lián)想到獨(dú)特、手工、無(wú)公害等消費(fèi)市場(chǎng)中最正能量的標(biāo)簽。

最吃“古法炮制”這一套的，不是念舊的中老年人，而是天天被食品安全和元素周期表新成員嚇得心驚膽戰(zhàn)，一心只想保命茍活到退休年齡的年輕人。

這份迷之執(zhí)著，到底從何而來(lái)？

古法炮制：

來(lái)自對(duì)土特產(chǎn)的求而不得

“炮制”一詞來(lái)自中藥學(xué)，指的是根據(jù)中醫(yī)藥理論，根據(jù)藥材的性質(zhì)和治療的要求，將藥材加工成飲片，是中藥學(xué)研究重要的一環(huán)，后來(lái)這個(gè)詞漸漸被推廣到指代物品的生產(chǎn)過程，成為了“制造”“制作”“做”“弄”“整”等一系列動(dòng)作的學(xué)名。

人類對(duì)“古法炮制”的熱愛早已有跡可循，和它的兄弟“土法炮制”有著千絲萬(wàn)縷的關(guān)系。從幾十年前旅游必帶土特產(chǎn)的文化開始，生根發(fā)芽，逐漸長(zhǎng)成國(guó)內(nèi)消費(fèi)市場(chǎng)的參天大樹。但是，殘酷的現(xiàn)實(shí)是：陽(yáng)澄湖就那么大，純正的大閘蟹年產(chǎn)不過一千來(lái)噸，平攤到全國(guó)還不夠拿來(lái)塞牙縫;西湖龍井村就那么幾棵樹，但出口的西湖龍井茶葉卻有好幾百噸;鄭州倒是開滿了道口燒雞，不過能遇上味道驚為天人的，全靠緣分。

人們經(jīng)過多次踩雷，終于學(xué)聰明了點(diǎn)，原產(chǎn)地就這么一畝三分地，貨真價(jià)實(shí)的土特產(chǎn)，也輪不上自己。于是，標(biāo)準(zhǔn)相對(duì)更寬泛的“古法炮制”，就成了對(duì)土特產(chǎn)之熱愛的現(xiàn)代延伸。

古法藥品：

你敢做，我可不敢吃

使用蜜酒拌蒸獨(dú)特工藝捏成的二至丸，“根據(jù)本草綱目：久服返老還童”——啥也別說(shuō)了，店主來(lái)上個(gè)10年前后對(duì)比照我們?cè)僬劇?/p>

運(yùn)用九蒸九曬獨(dú)特工藝制作的黑發(fā)芝麻丸，女星必備，吃后發(fā)質(zhì)油亮順滑，duang duang有神——賣家請(qǐng)來(lái)解釋一下，神藥如此，為何國(guó)內(nèi)女星的發(fā)際線問題還能成為養(yǎng)活無(wú)數(shù)自媒體營(yíng)銷號(hào)的萬(wàn)能梗？

在江西，還有藥廠實(shí)驗(yàn)用童子尿浸泡馬錢子制中成藥，稱能活血通筋。尿液來(lái)源于藥廠員工家6-12歲的男童，并且在8小時(shí)內(nèi)完成提煉——這么嚴(yán)苛高難度的標(biāo)準(zhǔn)。

如此種種，網(wǎng)絡(luò)上充斥著大量功效齊全，價(jià)格不貴的“厲害藥丸”，總有一款能戳中現(xiàn)代人財(cái)弱體虛的痛疾。寫好古色古香的文案，用懷舊濾鏡P好工廠圖片，再順便刷刷銷量，一款網(wǎng)紅古法藥品便閃亮登場(chǎng)了。

療效什么的不重要，文案才是銷量之源，隔著屏幕都能聞到丹丸藥氣者為佳。無(wú)論是什么制藥方式，必定要取三的倍數(shù)，功效才夠好。一顆顆深褐色、拇指甲蓋大的古法藥丸，看著倒是和古代帝王煉下的長(zhǎng)生不老丹有幾分相似。只是，如果這些全憑神秘古方和口耳相傳的秘籍制作出來(lái)的藥丸真能治百病，那還要醫(yī)生做什么？沒有經(jīng)過臨床試驗(yàn)和藥監(jiān)批準(zhǔn)，不問癥狀即可隨意服用，動(dòng)輒就搬出歷史來(lái)墊背的江湖藥丸，李時(shí)珍見了都要發(fā)怒，擺手說(shuō)這個(gè)鍋我不背。

古法化妝品：

賺你的錢，爛你的臉

食品上臉的潮流并不新鮮，檸檬曾是BBS時(shí)代眾多美容大王的美白恩物。同樣得寵的還有蜂蜜、牛奶，三者搭配在一起，也許再加點(diǎn)刨好的青瓜，美白效果據(jù)稱比變臉還快。

在美容醫(yī)生不厭其煩打臉博主，直言食材直接上臉等于在臉上設(shè)一個(gè)培養(yǎng)基，讓微生物快樂蹦迪之后，民間美容學(xué)家們將魔爪伸向了古法化妝品，企圖以未經(jīng)檢驗(yàn)、不知聽哪位榕樹頭阿姨傳來(lái)的宮中千年秘方，開始自行研發(fā)駐顏和美妝產(chǎn)品。

這也許可以被視為對(duì)美容寡頭集團(tuán)霸權(quán)的一次勇敢挑戰(zhàn)，但是，化妝品公司招一個(gè)化工專業(yè)的畢業(yè)生要花多少年薪？百多年前的宮廷御醫(yī)來(lái)到現(xiàn)代一定能考到資格證嗎？根據(jù)直覺和所謂古方制作出來(lái)的東西，不過是又一個(gè)毫無(wú)保障的細(xì)菌培養(yǎng)皿罷了。

古法制護(hù)膚品和化妝品，都愛用無(wú)添加劑無(wú)防腐劑為賣點(diǎn)，但其實(shí)細(xì)菌可能才是用家爛臉的罪魁禍?zhǔn)住Ｗ霎a(chǎn)品的人，用一句“每個(gè)人膚質(zhì)不同”就自帶免責(zé)聲明，搪塞過去，留下用戶頂著一張張泛紅敏感的臉，在每個(gè)不敢出門的寂寞夜晚獨(dú)自垂淚。

古法食品：

吃，還真是人類永恒的弱點(diǎn)

古法食品的故事，要從古法黑/紅糖開始書寫。自從被貼上女性補(bǔ)血化淤、滋補(bǔ)活氣的萬(wàn)能標(biāo)簽，白砂糖、蜜糖、冰糖通通變成了不堪入口的垃圾食品，只有經(jīng)過18口小鍋精細(xì)提煉的古法黑糖，才能進(jìn)入美少女的法眼。

這開啟了一個(gè)新的時(shí)代，從此以后，男生叫女生多喝熱水時(shí)，只要再遞上一盒古法黑糖，就能瞬間扭轉(zhuǎn)風(fēng)評(píng)，成為朋友圈最體貼的崽。古法黑糖的發(fā)明，最大的受益者不是女生，而是所有不懂得如何購(gòu)買禮物、毫無(wú)眼力和辨別力的鋼鐵直男。

然而，在店家大肆宣揚(yáng)古法黑糖的純凈無(wú)污染無(wú)添加的同時(shí)，在這股風(fēng)潮的源頭臺(tái)灣，已經(jīng)有媒體踢爆市面上的黑糖九成是用粗糖制成，并非原汁原味的古法黑糖，為了降低成本，這些“還原黑糖”的制作過程中，可能加入了致癌物焦糖色素。

就算用的黑糖沒有問題，這些標(biāo)榜養(yǎng)生和調(diào)理的所謂健康飲品，一杯的含糖量也已經(jīng)高達(dá)12茶匙，熱量相當(dāng)于3碗白飯。各位夢(mèng)想通過喝奶茶調(diào)理身體的假養(yǎng)生人士，你們清醒點(diǎn)。

除了黑糖，標(biāo)榜手工制作、無(wú)防腐劑的各式糕點(diǎn)也銷路廣闊。鳳梨酥、蛋黃酥、香芋酥、古早味蛋糕等樣式層出不窮，每個(gè)賣家都在標(biāo)榜自己的原料上乘，國(guó)產(chǎn)小麥粉上不了臺(tái)面，奶油必須來(lái)自新西蘭，芝士必須來(lái)自意大利，就連搟面杖，也必須得日本進(jìn)口……

這不禁讓人很好奇，這些用舶來(lái)品原料制作的高端大氣小糕點(diǎn)，在其原始時(shí)代也有進(jìn)口的原材料嗎？能不能保住古早的人設(shè)另當(dāng)別論，根據(jù)我國(guó)《食品安全法》，在網(wǎng)上售賣的任何食品都必須申請(qǐng)相關(guān)的食品安全許可證，否則就是小作坊、黑產(chǎn)品，那些打著興趣為先、服務(wù)大眾旗號(hào)的良心微商們，做的是合法生意嗎？

古法首飾：

留著當(dāng)下世紀(jì)的傳家之寶？

當(dāng)知道真金白銀也有古法制作的時(shí)候，不禁要問，現(xiàn)代提煉打金的方式已經(jīng)非常純熟，各種純度的金器首飾任君挑選，為什么還要將時(shí)針撥回到古代，用既不純粹也不科學(xué)的方式制作貴金屬首飾呢？根據(jù)商家的意思，古法金器的特別之處在于古代的黃金都是實(shí)心的，用復(fù)古工藝打造的金飾，實(shí)在。

古代人對(duì)于首飾的審美眼光和現(xiàn)代人有很大偏差，古裝劇里雅致樸實(shí)的金飾之所以好看，是因?yàn)檠輪T畫了古代的妝，梳了古代的頭發(fā)，造型整體是統(tǒng)一的。而我們這些連眉毛也畫不好的現(xiàn)代人，就別湊這個(gè)熱鬧了，官網(wǎng)圖片拍的色調(diào)再美，網(wǎng)頁(yè)上看著再?gòu)?fù)古，戴著圓滾滾、金出熒光色的手鐲出街，別人只會(huì)以為這是從奶奶抽屜里偷出來(lái)的傳家之寶，和現(xiàn)代人的畫風(fēng)先天相沖。

不可否認(rèn)，一些“古法炮制”而成的好東西是存在的，并且值得保存和發(fā)揚(yáng)。但是，古法之所以被取代，一定有其不適應(yīng)時(shí)代發(fā)展的理由，哪怕在做法上一步步復(fù)刻了舊時(shí)的傳統(tǒng)，工具、手藝甚至水土，是無(wú)法百分百?gòu)?fù)制的。

不仔細(xì)辨別每項(xiàng)商品的屬性，就被“古法”二字輕易煽動(dòng)的人，怕是正中了商家的“蠱法”。古法不一定不好，但古法更不一定都好。