套袋蘋果黑點病的發病誘因、機制與條件

文/ 青島農業大學植物醫學學院 欒夢 董向麗 練森 王彩霞 李保華

“套袋蘋果黑點病”主要指套袋蘋果果實萼部或果面形成的黑色或深褐色圓形壞死病斑，病斑直徑1～3 毫米，病組織干枯，外圍木栓化 (圖1)。 “套袋蘋果黑點病”是“套袋蘋果斑點病”的一種?！疤状O果斑點病”是指套袋果實表面產生的形狀不同、大小不等、褐色至黑色壞死斑?！疤状O果斑點病”是套袋果實的重要病害，每年導致3%～10%損失。

圖1：套袋蘋果黑點病的癥狀 (A：自然發病果實；B：誘導發病果實)

為明確套袋蘋果黑點病的發病誘因、機制和條件，為病害的防治提供依據，我們采用病原菌分離、接種、誘導發病等方法，研究了黑點病發病的誘因、機制與條件。結果表明，誘發套袋蘋果黑點病的病原菌主要為粉紅單端孢菌(Trichothecium roseum)。蘋果謝花30天后，幼果上就能檢測到大量病原菌。自未噴施過殺菌劑的果園內摘取蘋果幼果，在20～30℃、100%的相對濕度條件下保濕培養3天可以誘發黑點病斑；在2周時間內，保濕培養的時間越長，誘發的黑點病斑數量越多。黑點病菌侵染后，能誘發果肉細胞木栓化，木栓化組織抑制了病斑的進一步生長擴展(圖2)。病菌侵染越早，形成的病斑越小。5月下旬(謝花后30天)采摘的幼果可誘發產生黑點病斑，但病斑較小，多不足1 毫米；7月上旬(謝花后60天)蘋果果實對黑點病菌最敏感，保濕后誘發的病斑數量多，病斑面積大；進入8月份，果實的抗病明顯增強，果面上很少再產生黑點病斑。

圖2：套袋蘋果黑點病斑內的菌絲和木栓化組織(hy：菌絲；sc：木栓化組織)

試驗測試了9種殺菌劑對黑點病斑形成的抑制效果。所測試的9種殺菌劑都能有效抑制黑點病斑的形成，減少果面上黑點病斑的形成數量，降低果實發病率，但9種藥劑都不能完全阻止黑點病斑的形成。其中，吡唑醚菌酯對黑點病斑形成的抑制效果最好，抑制率90%左右，其次是多抗霉素、苯醚甲環唑、百菌清、代森錳鋅等，抑制率75%左右。

根據目前的研究結果，富士蘋果在謝花后的50～80天(煙臺蘋果產區為6月下旬至7月上旬)對黑點病菌敏感。在果實敏感期，遇使果袋內相對濕度超過95%陰雨，且維持3天以上，潛伏在果面上的粉紅單端孢菌就能侵染幼果，形成黑點病斑。降雨持續時間越長，果面帶菌量越大，發病越重。蘋果果實套袋前，噴施殺菌劑降低果實的帶菌量，能有效降低套袋果實黑點病的發病率。