營山黑山羊養殖技術

張瓊文，張琴

（四川省營山縣畜牧食品局，四川 營山 637700）

營山黑山羊是長期選育形成的具有獨特生產遺傳性能的地方品牌，2008年曾獲得國家商標局注冊的“中國活體動物證明商標”。營山黑山羊體型較小，成年公羊體重達到42 kg，成年母羊體重達到33 kg；早期生長發育較快，性成熟較早，繁殖率高、年產羔率達到220%。營山黑山羊具有遺傳性能穩定，耐粗飼、抗病力強等特點。

1 實行規模養殖，建好養殖圈舍

營山黑山羊喜干燥環境，因此養殖圈舍應選擇在干燥、平坦、背風、向陽的地方建設，場地應高于周圍地勢。一般每只羊需占羊舍面積1～2 m2，運動場面積應為羊舍面積的2倍以上。規模養殖黑山羊應盡量建設有離地高床的標準化羊舍，羊舍長度為15～30m，跨度6～10m，墻高4m左右，檐口離地3.2m，可半封閉或全封閉，采用磚混結構墻體加彩鋼頂棚。羊舍內建離地漏縫板高床，羊床距地面30～50 cm，用木料建造，圍欄高100～120 cm，圍欄的木方間距8～10 cm，羊床底板采用4 cm×5 cm的木方或竹塊做成漏縫式地板，漏縫間距1.5～2 cm。運動場地面要堅實、平整、不硬滑，略微向外緣傾斜。為防止污染環境，應實行雨污分流。即羊舍糞尿溝設在羊舍內羊床下，不與屋外的雨水溝相通，直接排入沼氣池或化糞池，羊糞和污物也可人工收集后堆積發酵處理。

2 科學養殖營山黑山羊種羊

2.1 選育飼養種公羊 要選擇體型大、四肢健壯，體格勻稱的公羊作為種公羊。種公羊的飼養要營養全面，保持既不過肥，也不過瘦的種用體況。在種公羊配種期做到適當提高營養水平，每天補喂0.5～1 kg混合飼料，同時補喂青干草、胡蘿卜、南瓜等飼料和1～2個雞蛋，并保持每天放牧運動6～8 h。合理掌握配種次數，每天2～3次，連續配種3d應休息1d。

2.2 繁殖母羊分階段飼養 配種前在放牧滿足青飼料的情況下，每天加喂精飼料0.1～0.2 kg。懷孕期要加強放牧，每天每只羊補喂混合飼料0.25～0.5 kg。臨產前3 d進入產圈，做好接羔準備工作。剛分娩的母羊，一周內不要遠牧，一周后放牧應由近漸遠。哺乳期要供給優質青干草和混合飼料，并細心護理母羊及羔羊。

3 育肥

養殖戶將不作種用的當年產羔羊集中起來進行育肥，育肥肉羊8～10月齡時出欄。可以采取放牧育肥和舍飼育肥兩種方式。

3.1 放牧育肥 在牧草豐盛的夏秋季節，早出晚歸，育肥羊盡量多放牧，讓其通過采食大量牧草快速育肥。若遇雨天不能放牧，要補喂牧草或精料。采用放牧育肥的山羊到秋末時應及時出欄。

3.2 舍飼育肥

3.2.1 要合理配制混合飼料，配制飼料既要考慮羊日齡和體重大小、日增重情況及營養水平，又要考慮飼養成本，盡量選用青粗飼料，例如青干草、青草、樹葉、農作物秸稈等，同時飼喂混合飼料。每天每只羊可喂優質青干草1～2kg或青粗飼料5kg左右，混合飼料0.5～1kg。對體重偏大或偏瘦的羊只，應酌情調整喂量。

3.2.2 飼喂的順序應是粗飼料-混合飼料-多汁青飼料，即先粗后精。喂混合飼料的時間，一般在早晚分兩次飼喂。

3.2.3 喂育肥羊的飼料要清潔、新鮮，調配好的飼料應及時喂完，防止霉變，青貯飼料要隨取隨喂。

3.2.4 塊根、藤蔓及長草類飼料要切碎，以提高飼料利用率。

3.2.5 若能將精飼料、粗飼料和微量元素添加劑加工成粉料或顆粒料飼喂，則育肥效果更理想。

3.2.6 每天要給羊只供應清潔飲水，減少運動，搞好圈舍環境衛生，定期消毒。