雛鴨科學飼養管理技術

李永彬，李洪波

（1.河南省駐馬店市動物疫病預防控制中心，河南 駐馬店 463000；2.河南省駐馬店市畜牧局，河南 駐馬店 463000）

雛鴨主要指0～4周齡以內的小鴨，其調節體溫的能力較差，消化機能尚不健全，易感染疾病。科學的飼養管理技術，可以為雛鴨的存活率提供保障。

1 雛鴨飼養準備工作

1.1 雛鴨的選擇 雛鴨的質量是雛鴨存活率的重要影響因素。為保證養鴨的經濟效益，養殖戶在雛鴨選擇過程中，可以挑選一些絨毛整潔、毛色正常、行動活潑、體態豐滿的雛鴨。

1.2 育雛舍的消毒處理 育雛舍在雛鴨飼養過程中發揮著較為重要的作用。鴨苗進舍之前，養殖戶可以利用20%的生石灰水對地面和墻面進行消毒處理。可以用0.3%消毒威對飲水器、料盤和料槽等飼養工具進行消毒處理。育雛室周邊區域也需要進行徹底消毒。

1.3 飼料及藥品準備 適合雛鴨使用的飼料有玉米、菜餅、碎米、麩皮、魚粉、肉粉和貝殼粉等。飼料的適口性與營養成分的穩定性是雛鴨飼料配置過程中不可忽視的內容。常用的藥物以土霉素和多維素為主。

2 環境調控

2.1 溫度調控 雛鴨的體溫調節能力較差，季節變化易導致雛鴨死亡。為雛鴨提供適宜的溫度，可以保障雛鴨的存活率。雛鴨齡期與雛鴨的活動情況是養殖戶確定育雛溫度的主要依據。如齡期為1～3d的雛鴨適宜溫度在30～33℃之間，齡期為4～7日的雛鴨適宜溫度在29～30℃之間。若育雛溫度適宜雛鴨生長，雛鴨往往會三五成群。若溫度過低，雛鴨會出現打堆現象；若育雛溫度過高雛鴨會遠離熱源，甚至會張口喘氣。在育雛溫度過低的情況下，養殖戶可以利用紅外線燈等設備提升溫度，溫度過高的情況下，養殖戶應保證鴨舍通風。

2.2 濕度控制 育雛舍濕度也是雛鴨生長的影響因素。如舍內濕度過低，雛鴨易出現腳趾干癟和精神不振等癥狀。濕度過高的生長環境會讓致病微生物大量繁殖，進而導致雛鴨發病死亡。養殖戶需要根據飼養周期調整育雛舍的濕度，育雛舍第一周的濕度值可以控制在60%～70%之間，第二周以后的濕度值可以控制在50%～55%之間。根據雛鴨的生長情況，雛鴨排泄糞便的累積會讓育雛舍的濕度有所變化，因此要及時清理糞便，并要做好飲水管理與防潮工作。

2.3 飼養密度控制 雛鴨飼養密度過大易造成鴨舍潮濕或氨氣中毒，進而導致雛鴨生長不良。如鴨舍氨氣含量過高，養殖戶可以借助食醋進行中和。在雛鴨數量過多的情況下，養殖戶需要通過分群飼養的方式，降低飼養密度。1周齡雛鴨的飼養密度可控制為25～30羽/m2，2周齡雛鴨的飼養密度可控制為15～25羽/m2。

2.4 光照控制 適宜的光照有助于飼料轉化率的提升。為保證雛鴨的正常生長發育，1周齡以內雛鴨的光照時間可以控制在23 h左右，自第2周齡起，養殖戶可以逐漸降低光照時間與強度，如育雛期為1～6月，養殖戶白天可以利用自然光照進行照明，夜間需采用暗光通宵照明。如育雛期為7～12月，養殖戶可以在傍晚增加光照時間，夜間照明仍以暗光通宵照明為主。

3 雛鴨的飼養方法

雛鴨開食之前的首次下水活動有助于刺激雛鴨食欲，也有助于提升雛鴨的活力。雛鴨首次下水活動稱為“潮水”，潮水活動多在雛鴨出殼后24～36h進行。早春時節溫度較低，養殖戶可以在室內用水盆盛水，供雛鴨戲水，水溫控制在20%左右，水中可添加0.02%土霉素，戲水時間可以控制在3～5min之間。如天氣溫暖，可以將雛鴨放入鴨籃，再將裝有雛鴨的鴨籃放入清水塘邊戲水，時間仍需控制在3～5min之間。如雛鴨數量較多，養殖戶可以將含有土霉素的清水噴灑到雛鴨身上，為避免雛鴨生病，噴水量以不滴水珠為宜。

雛鴨的第一次進食稱“開食”，開食飼料以煮熟的大米或碎米為主，碎玉米、碎大麥與碎小麥也可以供雛鴨食用。在雛鴨第一次進食期間，可以將飼料均勻撒在竹席或塑料布上，以供雛鴨自主覓食。雛鴨的消化能力相對較差，進食量以六七分飽為宜。

3日齡以后，養殖戶需要補喂蚯蚓、蛆蟲、小魚和小蝦等動物性飼料，每100羽雛鴨的飼料用量可控制在150～250g之間，飼喂頻率為每日兩次。動物類飼料可以被制作成肉泥，與碎米和飯粒等食物進行混合。動物性飼料的投喂量可以隨著雛鴨采食量的增加而不斷增加。隨著雛鴨的不斷生長，還應添加高蛋白飼料。雛鴨日糧中的谷物比例需要控制在45%～50%之間，青飼料需控制在15%～20%之間。飼料中的魚粉可以用蚯蚓和蛆蟲等動物性飼料代替。為增強雛鴨的消化能力，在5日齡以后，可以在飼料中摻入4%的沙粒。

7～10d以后，可以開始放牧。稻田秧苗返青以后至水稻抽穗揚花期是較為理想的放牧時期。春季養殖戶可以在中午放牧，夏季可以在早晚涼爽時放牧。