2019年3月四川生豬價格和生產監測情況

一、價格運行情況

據四川生豬監測預警系統監測，2019年3月我省仔豬價持續強勢上漲。本月養豬效益較上月增長，約有220～480元/頭，重回略高盈利區間。

肥豬：3月份均價15.75元/千克，環、同比分別上漲4.58%和27.32%。

仔豬：3月份均價25.45元/千克，環、同比分別漲13.01%和20.05%。

后備母豬：3月份均價1393元/頭，環、同比分別漲2.43%和1.83%，為近2年來月度同比首次上漲。

豬肉：3月份均價26.07元/千克，環比略跌0.08%、同比上漲16.44%。

玉米：3月份均價2.22元/千克，環比跌0.89%、同比持平。

圖1 2018年3月～2019年3月出欄肥豬價格走勢圖

圖2 2018年3月～2019年3月豬糧比走勢圖

表 2019年3月四川生豬及主要飼料原料均價表 元/kg

小麥麩：3月份均價1.90元/千克，環、同比分別跌2.56%和3.55%。

育肥豬配合料：3月份均價3.34元/千克，環比跌 0.89%、同比漲0.60%。

豆粕：3月份均價3.43元/千克，環、同比分別跌2.56%和4.19%。

魚粉：3月份均價10.47元/千克，環比持平、同比跌5.93%。

豬糧比：3月份平均7.09比1，環、同比分別增5.51%和27.29。

豬料比：3月份平均為4.72比1，環、同比分別增5.59%和26.54%。

肉—豬價差：3月份平均為10.32元/千克，環比下降6.44%、同比增加2.99%。

3月，全國特別是北方疫情嚴重省份供應緊缺局面持續發酵，疊加凍肉收儲工作較往年提前啟動，我省養殖場戶普遍看好后市。全國豬源減少、去產能明顯的態勢刺激我省肥豬價格在目前仍為消費淡季的時期較去年提前兩個半月止跌、于十天左右即恢復至節前價位；仔豬價格更是持續上漲至較高預警區，多地反映一豬難求。建議養殖場戶特別是外購仔豬的育肥戶務必提高風險意識，繼續做好疫病防控，并密切關注業界政策、市場動態，調整存欄結構，適時出欄和補欄。

圖3 2018年3月～2019年3月仔豬均價走勢圖

圖4 2018年3月～2019年3月后備母豬均價走勢圖

圖5 2018年3月～2019年3月豬肉市場零售均價走勢圖

圖6 2018年3月～2019年3月飼料原料及育肥豬配合料均價走勢圖

二、監測點生產運行情況（略）（以上價格和簡析僅供參考。來源：四川省農業農村廳信息中心）