高職旅游英語教學與跨文化交際能力的培養(yǎng)對策

【摘要】隨著經(jīng)濟發(fā)展水平的不斷提升，經(jīng)濟全球化趨勢的到來，世界多極化格局的逐步形成，國家之間的文化交流活動，不管是官方的交流活動，還是民間團體的交流活動都越來越頻繁。高職旅游英語教學與跨文化交際能力的培養(yǎng)策略的研究，對于培養(yǎng)高素質的英語與跨文化交際能力人才的培養(yǎng)具有重要的理論意義與實踐意義。本文首先介紹了高職旅游英語教學中跨文化交際能力培養(yǎng)現(xiàn)狀，再次介紹了高職旅游英語教學中跨文化交際能力的培養(yǎng)策略，最后對全文進行歸納總結。

【關鍵詞】高職旅游；英語教學；跨文化；交際能力

【作者簡介】蔣玉萍（1987.01-），女，甘肅武威人，武威職業(yè)學院，大學本科，講師。

根據(jù)專家預測，未來我國將躋身于世界旅游強國的行列之中，中國未來將成為世界上較大的文化旅游目的地。隨著中國旅游產(chǎn)業(yè)的不斷發(fā)展，未來對于旅游專業(yè)人才的需求量將不斷增大，對于教學與跨文化交際能力的要求也越來越大。旅游英語專業(yè)以培養(yǎng)高端英語人才為己任，在教學過程中應重視對學生跨文化交際能力的培養(yǎng)，這將會對中國旅游市場的全球化提供重要推力。

一、高職旅游英語教學中跨文化交際能力培養(yǎng)現(xiàn)狀

隨著經(jīng)濟發(fā)展的不斷進步，高職院校旅游已經(jīng)專業(yè)已經(jīng)逐步演變成為非常重要的必修課程。從當前的教學目標來看，高職院校旅游英語專業(yè)在實踐教學過程中除了對學生進行英語理論教學外，還應該注重培養(yǎng)學生跨文化交流的能力，讓學生能夠在學校中得到鍛煉。

1.英語語言教學與文化教學脫離。從當前的實踐教學來看，英語文化教育和英語語言教學是不能分割的部分。在英語語言教學過程中，應該滲透對英語文化的教學，脫離英語語言文化而進行英語語言教育，必然會讓高職旅游英語專業(yè)教學成為空中樓閣，也必然會讓英語教學教學工作失去其精神內核。從當前高職院校旅游英語專業(yè)的教學情況來看，高職院校普遍存在重視英語語言教育，而輕視英語文化教育的情況。在這樣的教學環(huán)境下培養(yǎng)出來的人才，將不能真正認識到中西方文化的差異，在真正從事英語語言相關工作的過程中，必然也會面臨重重的阻礙。

2.高職院校旅游英語專業(yè)教師能力有限。對于當前高職院校旅游英語專業(yè)的學生來講，其對于知識的渴求是非常強烈的，但是該專業(yè)對于教師的要求非常高，需要高職院校英語旅游專業(yè)的教師不僅需要掌握扎實的英語教學理論知識，具備流暢的英語表達能力，還需要老師能夠對外國的文化背景有充分的掌握。但是從當前高職院校旅游英語專業(yè)的教師情況來看，高職院校旅游英語專業(yè)的師資力量存在嚴重的名不副實的情況，多數(shù)高職院校旅游英語專業(yè)的教師僅僅具備語言表述能力和基礎的語言組織能力，高職院校英語旅游準耶教師能夠向學生展示的跨文化交流的能力非常有限，教師在跨文化交流過程中表現(xiàn)出來的相關內容也是非常死板闔形式化的。在這樣的背景下對于高職院校旅游英語專業(yè)的學生來說提升器跨文化交際能力是非常難得事情。

二、高職旅游英語教學中跨文化交際能力的培養(yǎng)策略

1.重視文化的雙向對比。對于高職院校旅游英語專業(yè)的學生來說，其應該具備的跨文化交流能力主要體現(xiàn)在其能夠實現(xiàn)跨文化組織和表述能力。高職院校旅游英語專業(yè)教師在教學過程中，除了對學生進行必要的語言技巧方面的教學，還應該讓學生掌握中西方文化的差異，明白在不同文化背景下形成的雙方的思維方式和表達方式方面的差距。對于高職院校旅游英語專業(yè)教師而言，其應該在教學過程中讓學生對西方文化有更加清楚的認識，可以嘗試通過觀看英語電影或者講述英語故事的方式，讓學生能夠了解西方的文化，讓學生能夠在潛移默化的氛圍中改變自己的思維方式。教師在講述相關理論知識的過程中，為了讓學生更好的了解中西方文化的差異，還可以嘗試采用針對性對比的方式，讓學生能夠充分了解東西方文化的差異，讓學生能夠實現(xiàn)中西方思維方式的順暢切換，這樣還能提高學生對于英語的表達能力。

2.培養(yǎng)跨文化交流觀念。從當前旅游市場行情來看，有很多從事國際旅游市場的從業(yè)人員身上并沒有跨文化交流的意識，在從事旅游市場服務工作的過程中更多的是采用機械式的英語翻譯和英語表達，在一些特殊情況下，外國友人會出現(xiàn)對旅游英語專業(yè)人員的翻譯云里霧里的感覺，甚至還會出現(xiàn)因為其對于國外的文化背景不了解，在進行語言交流過程中觸碰對方底線，從而造成雙方的不愉快。為了更好的培養(yǎng)高職院校旅游英語專業(yè)學生的跨文化交流的能力，高職院校在進行理論教學外，可以嘗試從社會上聘請具有豐富旅游英語教學經(jīng)驗的教師對學生進行跨文化旅游教學，讓學生能夠更好的了解東西方文化的差異。另外，高職院校旅游英語專業(yè)還可以嘗試讓學生進行社會實踐的方式，讓學生有機會進入到旅行社或者其他從事國際旅游業(yè)務的場所進行社會實踐，讓學生能夠在畢業(yè)前通過進行社會實踐的方式能過更好的了解東西方文化的差異，這對于學生今后從事旅游專業(yè)的工作具有重要幫助。

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