胡盧巴種子的抗氧化活性

焦思鵬，楊靜慧，通信作者，劉艷軍，武肖琦，馮濤，汪海霞

胡盧巴種子的抗氧化活性

焦思鵬1，楊靜慧1，通信作者，劉艷軍1，武肖琦1，馮濤1，汪海霞2

（1. 天津農(nóng)學(xué)院 園藝園林學(xué)院，天津 300384；2. 天津市林業(yè)調(diào)查規(guī)劃設(shè)計院，天津 300112）

為了解胡盧巴的抗氧化活性，以胡盧巴種子為試材，以Vc、Ve、TBHQ（叔丁基對苯二酚）和BHT（2，6-二叔丁基-4-甲基苯酚）為對照，測定了其提取物對DPPH自由基、超氧陰離子自由基和羥自由基的清除作用。結(jié)果顯示：胡盧巴種子提取物對DPPH自由基清除率最低，低于TBHQ、BHT和Vc、Ve；超氧陰離子自由基清除率居中，與BHT相同，高于TBHQ，低于Vc與Ve；清除羥自由基的能力最強(qiáng)，顯著高于其他4個抗氧化劑。進(jìn)一步測定胡盧巴提取物主要的抗氧化物質(zhì)黃酮和總酚含量，分別為0.080 g/L和0.650 g/L。

胡盧巴；提取物；抗氧化；黃酮；酚類

胡盧巴（L.），屬于豆科蝶形花亞科胡盧巴屬，一年生草本植物[1]，全株具有香氣，抗寒，喜冷涼、干旱氣候，對土壤、氣候的適應(yīng)性強(qiáng)，生長迅速。胡蘆巴的干燥成熟種子常作中藥，其性溫、味苦，入腎經(jīng)，具有溫腎壯陽、祛寒除濕之功，用于治療寒疝、腹脅脹滿、寒濕腳氣等癥。近年來，國內(nèi)外學(xué)者從胡盧巴種子中提取分離出多種化學(xué)成分，主要包含甾體皂苷類、三萜類及黃酮類[2]。

現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，胡盧巴具有廣泛的藥理作用，不僅可以降血糖、抗?jié)兛鼓[瘤、治療脂肪肝和慢性腎功衰竭，還可以對急性、慢性肝損傷進(jìn)行保護(hù)。此外，胡盧巴還具有抗氧化活性等功能[3]。石艷等[4]研究了胡盧巴對糖尿病大鼠的脂代謝及腎臟抗氧化防御功能?！?br>