弘揚生態種養理念 引領現代水產發展
——湖北江陵縣東津水產專業合作社發展紀實

周 平

一、基本情況

江陵縣東津水產專業合作社位于荊州市江陵縣沙崗鎮東津村，理事長鄧詩君，48歲，江陵縣人。合作社于2015年12月注冊，注冊資金350萬元，資產總額460萬元，現有社員114戶。合作社總面積5340畝，其中池塘養蝦面積1100畝，稻蝦共作面積4240畝，年產小龍蝦840噸，年銷售收入3000多萬元，純利潤800余萬元。合作社注冊了“長江緣”水產品商標證書，為農業農村部水產健康養殖示范場和無公害農產品認證單位，長江大學動物科學學院小龍蝦繁育養殖試驗示范基地。合作社現有辦公及倉儲等建筑面積881m2，基地基礎設施完善，風景秀麗，環境優美。

合作社小龍蝦池塘養殖基地

合作稻蝦共作基地

合作社注重產品質量，生產全程可視化，制度健全，養殖生產記錄完善，并建立了產地準出和追溯平臺。合作社生產的小龍蝦品相好，品質優，肉多細嫩，口感極佳，在湖北武漢、襄陽、十堰等地供不應求，獲得了廣大經營戶及消費者的一致好評和青睞，委托潛江萊克公司加工的速食小龍蝦代表江陵相繼參加昆明、北京國際農交會并獲得金獎。

合作社檢測室

二、創業歷程

2014年初，鄧詩君憑著在荊州市大明水產科技有限公司10多年管理和銷售小龍蝦等水產品積累的豐富經驗和過硬的業務技能，承包沙崗鎮東津村750畝水面，投資200萬元，發展小龍蝦池塘養殖，開始自己的創業之路。基地建成之初，由于道路不通，水源不便，電力超荷，相關配套建設都未能及時到位，給生產、管理以及產品銷售帶來諸多不便，而自己多年的積蓄已經全部投入到基地，再也沒有多余的資金來投入到相關配套建設，當地百姓也擔心到時候勞動報酬領不到而多不愿意到合作社務工，當年到合作社務工的勞動力嚴重不足。……