擦鍋?zhàn)拥淖蛱炫c今天

陸偉俊

講到擦鍋?zhàn)?，可能現(xiàn)在的小青年都聽不懂。老上海人都知道，這玩意涉及到千家萬戶。據(jù)我所知，?那個(gè)年代每逢春節(jié)前夕，?幾乎家家戶戶在做大掃除時(shí)，都會(huì)自覺或不自覺地把自家的鍋?zhàn)硬亮料磧簟Ｓ腥苏f，擦鍋?zhàn)影逊e了一年的齷齪擦掉，鍋?zhàn)邮褂脮r(shí)受熱快;也有人說，擦好的鍋?zhàn)訜牟烁贸?還有人說，?擦鍋?zhàn)邮巧虾３鞘械囊坏里L(fēng)景線。

記得在我上小學(xué)四年級(jí)的1965 年開始至1974 年，為了減輕父母的家庭負(fù)擔(dān)，我主動(dòng)承擔(dān)起每年一次的擦鍋?zhàn)尤蝿?wù)。不要小看這擦鍋?zhàn)?，?duì)我而言，堅(jiān)持擦鍋?zhàn)诱?0 年是件很不容易的事。

在這10 年的擦鍋?zhàn)舆^程中，?印象最深的是1971 年12 月初的一天，那時(shí)我剛滿18 周歲。當(dāng)我拿到分配去崇明新海農(nóng)場(chǎng)報(bào)到的通知書后，既興奮又緊張。興奮的是，即將離開家走上工作崗位，可以自食其力，減輕父母的經(jīng)濟(jì)負(fù)擔(dān);緊張的是，去崇明新海農(nóng)場(chǎng)在即，此時(shí)又臨近春節(jié)，我正在趕時(shí)間做一大堆家務(wù)，如果讓母親做大掃除又擦鍋?zhàn)拥幕睿?她會(huì)很辛苦的。

我告訴母親，我到崇明之前將春節(jié)前的大掃除和擦鍋?zhàn)拥燃覄?wù)都扛下來，母親說：“不用你做，?我來做！”第二天我瞞著母親，起了個(gè)大早，上午抓緊時(shí)間在家里進(jìn)行大掃除，下午一口氣將所有7 口鍋?zhàn)臃旁谝粯桥玫厣?，用早已?zhǔn)備好的糠和煤球灰拌在一起。我一個(gè)接一個(gè)用力地擦鍋?zhàn)樱佔(zhàn)雍湾伾w發(fā)出叮當(dāng)響聲，此時(shí)，旁邊圍著七八個(gè)鄰居看著我。已經(jīng)滿頭大汗的我，一邊擦鍋?zhàn)右贿吇卮疣従拥奶釂?，“這樣擦鍋?zhàn)有Ч鯓?？”“我以前都是這樣擦鍋?zhàn)拥?，效果好的?！蓖蝗?，右手大拇指被鋒利的炒菜鍋?zhàn)觿澠?，鮮血直流。說時(shí)遲那時(shí)快，一個(gè)叫“耀明”的鄰居見狀，快步跑回家拿來了紅藥水和紗布為我包扎傷口，還有鄰居勸我快去醫(yī)院包扎，我婉拒并繼續(xù)擦鍋?zhàn)?。擦這堆鍋?zhàn)游規(guī)麆谧鳎阕慊藘蓚€(gè)半小時(shí)。

如今，我家的鍋?zhàn)佑辛撕艽蟮母倪M(jìn)，淘汰了舊鍋，啟用了不粘鍋、蒸汽鍋、燜燒鍋、不銹鋼鍋、電飯鍋等，一旦弄臟只需用抹布蘸上洗潔精，便可輕松自如地清潔干凈，省時(shí)省力。