食品安全

食品安全感：上海排首位

近日發布的《公共安全感藍皮書：中國城市公共安全感調查報告（2018）》顯示，上海市民的食品安全感最高，列全國首位，其次是廣州和武漢，西寧、哈爾濱、北京、昆明、石家莊、南京和重慶等7個城市分列第四位至第十位。報告顯示，在公共安全感的九個專項調查中，食品安全感排名倒數第二，食品安全感指數偏低，顯示公眾對食品安全仍然存有較深擔憂。安全的食品是維持人類生存和發展的最基本需要，食品安全領域通常面臨著信息不對稱問題，單憑個人和家庭難以科學判斷食品的真偽、優劣、品質高低。而現實中發生了大量食品安全事件，導致食品安全感指數偏低。研究指出，上海作為一座超大型城市，在發生多起食品安全事件后，當地政府將保障食品安全放在了非常優先的位置。2017年1月20日，被稱為“史上最嚴”的《上海市食品安全條例》獲得通過，并于2017年3月20日起施行。基于這些因素，上海市民食品安全感高于全國其他城市。