關(guān)于林州地區(qū)鄉(xiāng)村土特產(chǎn)外包裝市場調(diào)查與研究

(中原工學(xué)院 服裝學(xué)院 河南 鄭州 450007)

一、土特產(chǎn)發(fā)展背景

土特產(chǎn)是一個地域文化、歷史、人文特色的實物化體現(xiàn)，隨著我國經(jīng)濟建設(shè)和文化建設(shè)的發(fā)展，人們的不再僅僅滿足于物質(zhì)文化的需求，更加追求精神文化的需求，在觀念上人們對鄉(xiāng)村的概念也從原本的“走出大山到城市去”轉(zhuǎn)變?yōu)椤皻w隱田園，享受大自然”，這一改變最大證明了我國現(xiàn)在鄉(xiāng)村發(fā)展的迅速，更多的人愿意甚至渴望去接觸這些最為淳樸的環(huán)境，那么鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展前景更是不容忽視的。目前鄉(xiāng)村土特產(chǎn)大多以農(nóng)副產(chǎn)品為主，外包裝以一次性塑料袋為主，這樣的包裝無法長久的保證農(nóng)副產(chǎn)品的保存問題，不便于長途攜帶，無法提升農(nóng)副產(chǎn)品的經(jīng)濟效益，并且降低了旅游者鄉(xiāng)村旅游的體驗感。

二、經(jīng)濟快速發(fā)展導(dǎo)致逆城市化

在參與本次調(diào)研中，97%的民眾愿意在其空閑的時間到鄉(xiāng)村旅游感受田園時光與自然山水。當下社會飛速發(fā)展，逆城市化嚴重，大量長時間在繁忙都市生活的人們開始尋找放松自我，親近自然的機會，大多數(shù)開始選擇向城市邊郊一帶搬遷，只是為了尋找相對安靜舒適的生活環(huán)境，在除此方式以外，用閑暇時間去鄉(xiāng)村旅游，感受質(zhì)樸的鄉(xiāng)土人情便成為滿足了人們的這一訴求最直接最便捷的途徑。

三、林州市場潛在優(yōu)勢與劣勢

(一)地域廣闊、自然景點眾多。林州位于我國河南省最北部的太行山一帶，地域廣闊，地處于豫、晉、冀三省的交界處，占地面積達到了2046平方公里，由于地域廣闊，有多種不同的自然景色藏于各個深山之中，其中最為出名的則是人工天河—紅旗渠，那是林州人民智慧的結(jié)晶，大峽谷景區(qū)是我國A級風(fēng)景區(qū)，除此之外還有擁有千古之謎的豬叫石，在盛夏結(jié)冰的冰冰背，在寒冬亦有桃花盛開的桃花谷等等。

(二)農(nóng)副產(chǎn)品種類豐富。由于面積廣闊，又被高山環(huán)繞，不同的地勢高差培養(yǎng)出了大量優(yōu)質(zhì)的農(nóng)副產(chǎn)品，如野生木耳、花椒、核桃、蜂蜜、天然小米、野生酸棗、山楂等，這些農(nóng)副產(chǎn)品在未被污染的土地上發(fā)芽，被紅旗渠水澆灌長大，獨特的風(fēng)味讓人銘記于心。

(三)政府政策的扶持。新中國成立以來，國家針對農(nóng)村地區(qū)的調(diào)控是不間斷的，尤其是在我國改革開放的40年間，國家每年都會發(fā)放關(guān)于農(nóng)村發(fā)展的紅頭一號文件，在2017年我國十九大會議召開后，針對農(nóng)村發(fā)展問題提出振興鄉(xiāng)村新觀念，明確指出“農(nóng)業(yè)農(nóng)村農(nóng)民問題是關(guān)系國計民生的根本性問題，必須始終把解決好三農(nóng)問題作為全黨工作的重中之重?！边@些都足以為林州旅游事業(yè)的發(fā)展起到足夠的推動作用。

(四)交通不便。在林州市所管轄的地域中有4個街道、13個鎮(zhèn)、3個鄉(xiāng)、1778個村莊，由于地勢問題，各個村莊都散布在山林當中，山路險峻，交通問題成為了最不容忽視的關(guān)鍵性問題，如果能夠?qū)⒔煌ú槐愕膯栴}妥善解決，將有效的提升當?shù)剞r(nóng)作物有價無市的局面，也能夠吸引更多的城市居民。

(五)年輕勞動力的流失。太行山大部分景區(qū)都地處深山腹地，到處都是高山懸崖峭壁，留給當?shù)厝嗣穹N植莊稼的平坦開闊的土地并不多，這導(dǎo)致靠農(nóng)作物收成販賣賺取的資金并不能夠滿足當?shù)厝说纳钚枰钟捎诘靥幧钌?，售賣的市場有限，無法將優(yōu)質(zhì)的農(nóng)作物賣出同等優(yōu)質(zhì)的價格，大量的年輕勞動力為了賺取經(jīng)濟收入提高家庭生活品質(zhì)，不得不選擇背井離鄉(xiāng)到大山外的城市去勞作，這直接導(dǎo)致了年輕精壯勞動力的流失。

(六)教育水平落后。由于大量年輕勞動力的流失，導(dǎo)致農(nóng)村出現(xiàn)了大量的留守兒童及孤寡老人，而留守兒童的教育問題成為了迫在眉睫需要解決的問題，良好的教育使留守兒童能夠擁有更高的學(xué)識與開闊的眼界，從而能夠從各方面輔助提升農(nóng)副產(chǎn)品的價格，同時也會改變因為拙略而又沒有特點的的包裝所導(dǎo)致的售賣價格低廉，無法得到與其相匹配的經(jīng)濟收入的現(xiàn)狀。

四、旅游者需求分析

人們的需求實際上可以分作心理需求及生理需求，也可以稱之為精神需求與物質(zhì)需求，旅游者的購買動機一般都著重于自身需求，但外部因素的刺激會大大增加旅游者的購買幾率，外包裝就是重要的外部因素之一，不同的旅游者有不同的購買側(cè)向，針對不同的側(cè)向既能夠設(shè)計出更具備刺激旅游者購買的外包裝。

根據(jù)調(diào)查問卷數(shù)據(jù)統(tǒng)計92%的人會在旅游時購買紀念品送給自己的親朋好友，這一點屬于旅游者的社交動機，并且大量的的人都認為良好的外包裝能夠為自己購買的禮物加分。精致包裝如果能夠博得旅游者的喜愛，便會被旅游者連同手工藝品一起保存下來，這一點滿足了旅游者的收藏動機，旅游者希望能夠把最健康、有機的農(nóng)副產(chǎn)品當作紀念品與親朋好友分享，這一點正是旅游者購買紀念品時的實用動機。人類是一個好奇心極強的種族，強烈的好奇會驅(qū)使人類去嘗試他們從未接觸過的事物，在購買鄉(xiāng)村土特產(chǎn)時也同樣是如此，這屬于人類的獵奇動機。

旅游者購買的需求往往不是由一種購買動機決定的，而是由多種購買動機組合決定的，但這種動機基本涵蓋于上述的四種動機之內(nèi)。鄉(xiāng)村土特產(chǎn)外包裝的設(shè)計階段，必須是以滿足旅游者需求為導(dǎo)向，要切實的了解到不同的人群的不同購買動機，這樣才能夠使外包裝有效的輔助鄉(xiāng)村土特產(chǎn)提升其價值，并且當?shù)氐奈幕鄷玫胶芎玫男麄?，這樣的鄉(xiāng)村土特產(chǎn)外包裝才會是成功的設(shè)計。

五、包裝設(shè)計需要適應(yīng)市場發(fā)展需求

在改革開放的初期，包裝對于大眾來說還僅僅只是售賣物品的儲存、保護及攜帶工具，而在經(jīng)濟快速發(fā)展的今天，包裝已經(jīng)成為了無聲的推銷員，能有有效又直接的提升所售賣物品的價格及規(guī)格。實際上，包裝是售賣者對購買者對所購買物品的一種說明，是把存在于售賣者與購買者之間的一種介質(zhì)。在做土特產(chǎn)外包裝時，只有很好的將購買者需求、市場的發(fā)展與產(chǎn)品的特性相結(jié)合，才能夠?qū)b設(shè)計做到極致。根據(jù)調(diào)研數(shù)據(jù)顯示，大量的鄉(xiāng)村旅游者希望購買到中檔的土特產(chǎn)，價格公道，設(shè)計精美，產(chǎn)品優(yōu)質(zhì)，此時當下市場的發(fā)展方向，并且82%的旅游者認為需要投入大量的人力物力來改變我國現(xiàn)有的大量使用一次性塑料袋作為鄉(xiāng)村土特產(chǎn)外包裝的現(xiàn)狀，人們不再一味的追求物質(zhì)需求，更加注重于精神文化需求，尋找感情的寄托，這就明確了包裝設(shè)計的市場發(fā)展方向。

結(jié)語

土特產(chǎn)是旅游者的一種感情寄托與表達，外包裝的設(shè)計更是至關(guān)重要，精美又不是地域文化特色的包裝設(shè)計能夠為土特產(chǎn)添彩加分。在當下，人們越來越不滿足于當下鄉(xiāng)村土特產(chǎn)單一的外包裝現(xiàn)狀，急切地渴望能夠改善只具備儲存與攜帶的包裝現(xiàn)狀，逐步的使包裝演變成為多功能、體現(xiàn)當?shù)氐赜蛱卣?、便攜、精美的運輸載體。設(shè)計師如果能夠用全新的視角為當代鄉(xiāng)村土特產(chǎn)外包裝提供更新穎，更高級的設(shè)計作品，這將成為鄉(xiāng)村旅游事業(yè)開拓更加廣闊市場的銳利武器，更加為當?shù)卮迕裉峁└迂S厚的經(jīng)濟收入，也會是我國的鄉(xiāng)村文化及美景得到更好的傳播與推廣。