農百薦書

書名：畜禽養殖廢棄物資源化利用150問

出版：江西科學技術出版社

定價：20.00元

推薦理由：為通過技術指導來幫助規模養殖場加快推進畜禽養殖廢棄物處理和資源化利用，本書采用一問一答的形式為廣大讀者介紹了畜禽養殖廢棄物資源化利用的相關內容，分別從源頭減量、過程控制、末端利用以及政策解讀四個方面進行了詳細闡述。內容通俗易懂，表現形式清晰明了。書中介紹的技術具有先進性、實用性及可操作性的特點，符合生產實際，是各級畜牧技術推廣人員和養殖場（戶）相關人員的實用參考書。

內容試讀：（節選）

蛋鴨籠養需要哪些設施設備？

蛋鴨籠養要求設施化水平較高，以便于對蛋鴨集約化飼養。欄舍結構可選用封閉式或半封閉式磚混或鋼架結構，屋頂加蓋保溫隔熱層，天花板做防水處理，地面平整并用水泥硬化處理。舍內安裝蛋鴨專用籠具，籠具材料應光滑，底網應有彈性、耐腐蝕，下層籠具后上方設置承糞板。另外還需安裝自動喂料器、乳頭式自動飲水器、自動撿蛋設備、自動清糞設備、水簾風機、自動噴霧設備、自動光照控制設備等，以適應籠養蛋鴨生長的需要。

內容試讀：（節選）

鼻炎：豆漿食療方——大麥紅棗豆漿

1.養生功效

紅棗補血的功效大家都知道，但紅棗具有抗過敏的作用卻常被人們忽視。

2.材料

大麥20克，紅棗30克，黃豆50克，適量清水、白糖（也可使用冰糖）。

3.制作方法

（1）將黃豆清洗干凈，在清水中浸泡6～8小時，泡至發軟備用;紅棗洗凈，去核;大麥淘洗干凈，用清水浸泡2小時。

（2）將浸泡好的黃豆、大麥和紅棗一起放入豆漿機中，添加清水至標準水位線，啟動豆漿機，煮至豆漿機提示豆漿做好。

（3）將制作好的豆漿過濾后，按個人口味趁熱添加適量白糖或冰糖調味飲用。