OBE教學(xué)模式在海洋技術(shù)專業(yè)課程教改中的應(yīng)用和實(shí)踐

范錚 秦磊 張國亮

【摘要】“海洋天然產(chǎn)物化學(xué)”是海洋技術(shù)專業(yè)的一門專業(yè)基礎(chǔ)課，本文結(jié)合專業(yè)特點(diǎn)從OBE教學(xué)理念出發(fā)，首次運(yùn)用該教學(xué)模式在“海洋天然產(chǎn)物化學(xué)”課程中進(jìn)行教改，對(duì)高校海洋技術(shù)專業(yè)培養(yǎng)方面的現(xiàn)狀與存在的問題進(jìn)行了梳理和解答。實(shí)踐表明，我們摸索的教改思路和實(shí)踐方案有較好的應(yīng)用價(jià)值。

【關(guān)鍵詞】OBE 課程 教改 海洋天然產(chǎn)物化學(xué)

【基金項(xiàng)目】浙江工業(yè)大學(xué)研究生實(shí)踐基地建設(shè)教改項(xiàng)目（2018001），浙江工業(yè)大學(xué)教改項(xiàng)目（2016138），浙江工業(yè)大學(xué)海洋學(xué)院教改項(xiàng)目（2017008）。

【中圖分類號(hào)】G642 【文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼】A 【文章編號(hào)】2095-3089（2019）07-0208-02

21世紀(jì)是海洋經(jīng)濟(jì)興起的時(shí)代，海洋經(jīng)濟(jì)在國民經(jīng)濟(jì)中的地位越來越重要，黨中央提出“十二五國家海洋科技發(fā)展規(guī)劃綱要”的宏偉藍(lán)圖，各級(jí)政府高度重視，海洋經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展。隨著科技、社會(huì)環(huán)境的不斷變化發(fā)展，企事業(yè)單位對(duì)海洋類畢業(yè)生的需求大幅增加，涉及海洋科學(xué)、海洋經(jīng)濟(jì)有關(guān)的用人要求有了新變化，對(duì)海洋技術(shù)相關(guān)科目的教學(xué)提出了更高的要求。

海洋天然產(chǎn)物化學(xué)是研究從海洋生物中提取的有機(jī)物質(zhì)，獲取生物含有的脂肪族、芳香族、萜類、甾醇和含氮、含硫等各種類型的有機(jī)化合物，再進(jìn)行分離、提純、性質(zhì)以及利用現(xiàn)代方法光譜技術(shù)，化學(xué)轉(zhuǎn)變確定化學(xué)結(jié)構(gòu)；并利用海洋生物中確定的化學(xué)結(jié)構(gòu)進(jìn)行化學(xué)研究、指導(dǎo)化工生產(chǎn)的一門新型交叉學(xué)科，海洋天然產(chǎn)物化學(xué)也是海洋化學(xué)的一個(gè)分支[1]，對(duì)海洋天然產(chǎn)物化學(xué)的研究和教學(xué)可以大大豐富海洋化學(xué)與化工的學(xué)科內(nèi)容。

Outcomes？鄄Based Education（OBE）教育模式最早出現(xiàn)于美國和澳大利亞的基礎(chǔ)教育改革。從上世紀(jì)80年代開始，OBE在美國教育界十分流行[2]。OBE可以描述為“清晰地聚焦和組織教育系統(tǒng)，使之圍繞確保學(xué)生在未來生活中獲得實(shí)質(zhì)性成功的經(jīng)驗(yàn)”。因此該模式十分注重學(xué)生學(xué)到了什么和是否為今后的升學(xué)就業(yè)取得成功打下基礎(chǔ)，注重學(xué)生學(xué)習(xí)產(chǎn)出驅(qū)動(dòng)整個(gè)課程活動(dòng)和學(xué)生學(xué)習(xí)產(chǎn)出評(píng)價(jià)的結(jié)構(gòu)與系統(tǒng)[3]。

一、現(xiàn)狀分析

我國高校海洋專業(yè)人才培養(yǎng)正在不斷探索與社會(huì)需求一致的教學(xué)培養(yǎng)體系，探索建立完善的海洋技術(shù)專業(yè)人才培養(yǎng)模式，針對(duì)當(dāng)前實(shí)際情況探索出切實(shí)可行的培養(yǎng)方案十分必要和緊迫，當(dāng)前海洋技術(shù)專業(yè)教育中有一些課程內(nèi)容和方法急需改變：

1.海洋技術(shù)專業(yè)學(xué)生經(jīng)過高考進(jìn)入高校學(xué)習(xí)，所受教學(xué)內(nèi)容一般是從理論到理論，對(duì)海洋化學(xué)與化工、海洋生物、海洋天然產(chǎn)物沒有直觀的感覺，一直缺少接觸了解自然條件下的海洋生物等實(shí)際內(nèi)容。

2.傳統(tǒng)的海洋天然產(chǎn)物化學(xué)涉及的知識(shí)往往是古代的為多，以我國的海洋生物材料為例，往往引用的是明代李時(shí)珍的巨著《本草綱目》等，雖然記載了近百種海洋生物的性、味功能和醫(yī)藥價(jià)值，但是今天的海洋數(shù)以萬種的新穎生物被找到、發(fā)掘，許多記載和論述與現(xiàn)代資料有一定差距，對(duì)海洋這一大自然的寶庫的研究講解有待加強(qiáng)。

3.學(xué)生對(duì)海洋生物缺乏科學(xué)的認(rèn)識(shí)，需要大力講解、補(bǔ)充海洋生物的知識(shí)，尤其是缺少對(duì)海洋生物中物質(zhì)含量的測定、多種有益官能團(tuán)的性質(zhì)功效、各種內(nèi)部有效作用基團(tuán)等的現(xiàn)代科學(xué)理論基礎(chǔ)知識(shí)。

4.學(xué)生對(duì)涉海涉水的企事業(yè)的科研情況、生產(chǎn)實(shí)際情況，創(chuàng)造的經(jīng)濟(jì)價(jià)值缺乏了解。

5.海洋天然產(chǎn)物是海洋化學(xué)與化工的主要原材料來源，同時(shí)海水淡化、海洋水處理中要去除的相當(dāng)多的污染物來自于海洋生物和海洋天然產(chǎn)物和它們的代謝物，學(xué)習(xí)海洋天然產(chǎn)物化學(xué)，有助于學(xué)生對(duì)海洋技術(shù)專業(yè)“海、水、化、膜”的了解更為深入。

二、教學(xué)改革出發(fā)點(diǎn)與思路

本教改是基于OBE理念進(jìn)行教學(xué)改革，幫助學(xué)生接觸實(shí)際，了解學(xué)習(xí)有關(guān)生物資源化利用技術(shù)、生物結(jié)構(gòu)、養(yǎng)殖、深加工等知識(shí)，以解決目前教學(xué)中一些存在的問題，為今后學(xué)生在涉水涉海及其他相關(guān)領(lǐng)域的企事業(yè)單位就業(yè)打下良好基礎(chǔ)創(chuàng)造條件。

在OBE教育模式中，學(xué)生學(xué)到了什么和是否成功遠(yuǎn)比怎樣學(xué)習(xí)和什么時(shí)候?qū)W習(xí)重要。西澳大利亞教育部門把OBE定義為：“基于實(shí)現(xiàn)學(xué)生特定學(xué)習(xí)產(chǎn)出的教育過程，教育結(jié)構(gòu)和課程被視為手段而非目的，應(yīng)為培養(yǎng)學(xué)生特定能力作出貢獻(xiàn)，有利于學(xué)生產(chǎn)出驅(qū)動(dòng)教育系統(tǒng)運(yùn)行”[4]。本教改設(shè)計(jì)的“以O(shè)BE為導(dǎo)向的海洋天然產(chǎn)物化學(xué)教學(xué)體系”，可以較為全面的提高學(xué)生理論和實(shí)驗(yàn)?zāi)芰退剑囵B(yǎng)學(xué)生獨(dú)立思維、團(tuán)隊(duì)協(xié)作和創(chuàng)新探索的精神。本教改展開的思路：

1.加強(qiáng)國內(nèi)外海洋天然產(chǎn)物化學(xué)新理論的講解比重，重點(diǎn)介紹新的結(jié)構(gòu)、新的化合物。

2.增加海洋天然產(chǎn)物在和社會(huì)生活中的科研成果的介紹，同時(shí)介紹一些開展海洋天然產(chǎn)物開發(fā)利用較好的企事業(yè)單位。

3.聯(lián)系其他課程的學(xué)習(xí)，統(tǒng)籌結(jié)合海洋天然產(chǎn)物、海洋生物、海洋化學(xué)與化工等知識(shí)，有助于對(duì)開展“海、水、化、膜”的教育。

以O(shè)BE為導(dǎo)向的海洋天然產(chǎn)物化學(xué)教學(xué)體系的建立，能進(jìn)一步拓展開展海洋生物知識(shí)，對(duì)海洋天然產(chǎn)物變?yōu)橘Y源化利用，對(duì)今后部分學(xué)生將要從事的海洋化學(xué)與化工、海洋生物研究，海洋魚類、藻類、海洋植物的養(yǎng)殖，以及其中有效成分的提取、綜合利用深加工等工作打下基礎(chǔ)。

三、課程內(nèi)容教改實(shí)踐

“以O(shè)BE為導(dǎo)向的海洋天然產(chǎn)物化學(xué)教學(xué)體系的建立”教學(xué)改革具體在以下幾方面入手：

1.改進(jìn)教學(xué)內(nèi)容：海洋天然產(chǎn)物具有獨(dú)特的化學(xué)結(jié)構(gòu)和各種各樣的生理活性。目前，海洋天然產(chǎn)物化學(xué)是最活躍的研究領(lǐng)域之一，對(duì)于海洋天然有機(jī)活性物質(zhì)的提取、半合成、全合成以及結(jié)構(gòu)改造，從海洋天然產(chǎn)物中尋找 新的藥物以有效地防治世界上的一些疑難病癥（如癌癥、心血管疾病等）。這些方面的研究大大豐富了海洋化學(xué)與化工的內(nèi)容，這些內(nèi)容增加會(huì)豐富學(xué)生的知識(shí)儲(chǔ)備和今后工作的科研學(xué)習(xí)能力的提升。

2.增加優(yōu)秀的涉海涉水企業(yè)如“國家海洋二所”“國家海洋三所”“山東東方海洋科技股份有限公司”介紹，使學(xué)生了解涉海涉水企業(yè)單位，從這些有關(guān)海洋天然產(chǎn)物的研究，海洋天然產(chǎn)物深加工利用，已經(jīng)取得生物資源化利用較好效益的案例學(xué)習(xí)中，達(dá)到提高學(xué)生懂得海洋、懂得海洋天然產(chǎn)物的經(jīng)濟(jì)價(jià)值和保護(hù)海洋生態(tài)環(huán)境的重要性，提高學(xué)生學(xué)習(xí)海洋天然產(chǎn)物的興趣，加大學(xué)習(xí)產(chǎn)出。

3.增加課堂學(xué)生的討論，提問等互動(dòng)環(huán)節(jié)，增加學(xué)生PPT制作，小論文的寫作，使學(xué)生的分析問題解決問題的能力得以提升。

教改達(dá)到目標(biāo)：用啟發(fā)式教學(xué)代替平鋪直敘的簡單講授，學(xué)生能利用已有的海洋生物知識(shí)培養(yǎng)，在直觀觀察學(xué)習(xí)海洋生物天然產(chǎn)物，通過聯(lián)系課堂已學(xué)習(xí)的理論，把學(xué)生一些在過去書本遇到不易理解的知識(shí)，去難解疑，借助天然產(chǎn)物化學(xué)的實(shí)際應(yīng)用解決思想問題。長久來說，今后肯定會(huì)帶來了較好的社會(huì)效益。該項(xiàng)目的教學(xué)改革對(duì)學(xué)生學(xué)習(xí)其他專業(yè)知識(shí)如膜分離技術(shù)、海水淡化等課程有所幫助。

四、結(jié)語

該課程教改的實(shí)施，增強(qiáng)了課堂教討論和互動(dòng)，提高了學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性，增加了生物化學(xué)導(dǎo)論 、海洋專用新材料、海洋微生物技術(shù)等課程內(nèi)容區(qū)分度，學(xué)生反映良好。該課程教改有助于深化海洋生物、海洋微生物、海洋水生植物、水處理科學(xué)技術(shù)等研究和教學(xué)，有助于學(xué)生對(duì)生物資源化利用、分析監(jiān)測等課程的學(xué)習(xí)與理解，學(xué)以致用進(jìn)一步拓展學(xué)生知識(shí)面，動(dòng)手能力的訓(xùn)練，并有助于推進(jìn)學(xué)校教學(xué)項(xiàng)目的實(shí)施，拓展學(xué)生課外科技實(shí)踐活動(dòng)，有利于學(xué)生參與高水平科技論文“Nat. Commun”，“Angew. Chem. Int. Ed.”，“Bio. Technology”等的實(shí)驗(yàn)、寫作的工作以及國家自然科學(xué)基金的科研工作，對(duì)學(xué)生參與運(yùn)河杯、挑戰(zhàn)杯項(xiàng)目，制作科技作品獲獎(jiǎng)有益，為國家培養(yǎng)從事海洋天然資源的研究、開發(fā)、保護(hù)和管理的理工復(fù)合型高級(jí)專門人才打下扎實(shí)基礎(chǔ)。

參考文獻(xiàn)：

[1]陳廣通，李建林，宋妍.天然藥物化學(xué)教學(xué)方法探討[J].現(xiàn)代醫(yī)藥衛(wèi)生，2015（4）：626-628.

[2]顧佩華，胡文龍，林鵬，包能勝，陸小華，熊光晶，陳嚴(yán).基于“學(xué)習(xí)產(chǎn)出”（（OBE）的工程教育模式[J].高等工程教育研究，2014，1：27-37.

[3]于茜.互聯(lián)網(wǎng)+背景下物流工程專碩培養(yǎng)研究[J].物流工程與管理，2017（9）：159-162.

[4]梁正平，朱澤軒，王志強(qiáng).OBE導(dǎo)向全程緊張的操作系統(tǒng)教學(xué)改革[J].計(jì)算機(jī)教育，2018，6：61-64.

作者簡介：

范錚（1964-），男，碩士，副研究員，從事海洋技術(shù)專業(yè)的教學(xué)與科研等工作。