我國鄉村旅游業發展模式研究——基于產業融合的視角

(四川大學經濟學院 四川 成都 610065)

一、鄉村旅游業與產業融合的相關概念

(一)鄉村旅游業的概念

關于鄉村旅游的概念，Gilbert(1990)認為鄉村旅游是農戶為游客提供村舍以及提供村子里的食物等，讓游客可以在鄉村環境中進行一系列的休閑活動[1]；烏恩等(2002)認為鄉村旅游是立足于當地資源，以農業生產、民俗文化、自然風光為主要內容來吸引游客，不過多的依賴資本技術等的一種旅游活動方式[2]。等等。

本文認為鄉村旅游業是指以鄉村旅游為核心，以鄉村為基礎，利用當地風景、文化、民俗、等吸引游客的一種旅游新興產業。

(二)產業融合的概念

關于產業融合，由于學者們研究的角度不同，對于產業融合的理解也不同，至今沒有形成關于產業融合的一致定義。Rosenberg(1963)認為產業融合是由于技術的融合發展，而引起的產業邊界的模糊化[3]；植草益(2001)認為產業融合是由于技術革新使得行業間進入退出壁壘降低，從而行業之間競爭合作關系發生改變[4]；厲無畏(2002)認為產業融合是不同產業之間或者同一產業內部，不同的行業由于技術等相互交叉、相互融合而形成的新的經濟增長點和新的產業形態[5]。等等。

本文認為產業融合是指產業與產業之間或者同一產業內部不同行業之間通過技術、業務等相互滲透，從而使得產業邊界不斷地模糊化，融合為一體，產生新的經濟增長極或新業態的動態發展過程。

(三)鄉村旅游業與產業融合

鄉村旅游業是實現鄉村振興的一種重要途徑，近年來，我國在鄉村旅游方面制定了很多方針政策，全國各地也在如火如荼的開展鄉村旅游活動。但是，我國目前的鄉村旅游業面臨著很多問題，比如同質化嚴重、吸引力不足等，并沒有真正的帶動當地經濟的發展。在我國產業融合的發展趨勢下，以鄉村旅游為紐帶，促進農村一、二、三產融合，是實現鄉村旅游更好發展的著力點。

二、產業融合視角下鄉村旅游業的主要模式

(一)“農業+旅游業”模式

1.農家樂模式。農家樂模式是指農民向游客提供的一種回歸鄉村的休閑方式。農家樂一般是業主利用農民自家的院子和當地的農產品來滿足客人需要，成本比較低的同時可以讓游客真正的體驗農村生活和當地特色。較低的價格再加上周圍自然景觀以及田野風光的吸引，農家樂受到很多游客的青睞。

2.田園風光模式。田園風光模式是指農民依靠鄉野田園的農產品以及風景來吸引游客的旅游模式。農民利用田園里種植的特色農產品開展農產品采摘體驗活動或者農產品種植活動，在游客獲得田園體驗之余，還可以購買到自己親手采摘的農產品，在一定程度上也帶動了農村資源的流動，擴大了農產品的銷路。

(二)“景區+旅游業”模式

1.自然景觀模式。自然景觀模式主要是依賴當地的純自然景觀來發展旅游業的模式。鄉村的自然景觀每一個地方都有不同的特色，有山、有水、有雪、有動植物等。單純的自然景觀能夠使得游客和大自然親密接觸，真正的體驗到大自然帶來的快樂。這一模式具有非常明顯的季節性，受到天氣等影響較大。

2.人文景區模式。人文景區模式是指農村地區依靠周圍的知名景區發展旅游業的模式。知名的成熟景區具有非常大的吸引力，厚重的人文底蘊和歷史文化，能夠吸引源源不斷地客流量。景區作為這一區域的增長極，能夠帶動周圍其他產業的進一步發展。周圍的鄉村利用其地理位置優勢，發展和游客相關的各種衣食住行玩等產業，加上當地的田園風光，能夠給游客帶來全套的旅游的體驗。這種景區加鄉村的模式，能夠共同帶動當地的發展。

(三)“文化+旅游業”模式

1.民俗文化模式。民俗文化模式是指依托于當地的文化特色和民俗民情發展旅游業的一種模式。有些地區可以通過發展具有民俗特點的傳統建筑、工藝品、民族服飾、歌舞及戲劇來吸引游客。另外，通過銷售具有當地特色的紀念品及文創品，不僅能給當地帶來一定的宣傳效果，而且也是增加旅游收入的重要途經。

2.歷史文化模式。歷史文化模式主要是指依托于古鎮古村來發展旅游的一種模式。在這種模式種，古建筑以及歷史名人故居是重要的資源。古鎮深厚的文化底蘊，再加上鄉村淳樸的民風，會吸引很多游客前來觀賞。另外，大多歷史文化遺址被開發為博物館、紀念館等，通過收取門票等方式，可以獲得可觀的收入，還使得游客能夠在其中體驗到與現代建筑完全不同的風格，感受到文化的熏陶。[6]

“文化+旅游業”模式具有濃厚的文化底蘊，一般是具有當地民俗特色或者具有歷史名人故居的地方開展較多。其典型代表，如浙江省烏鎮。

鄉村旅游業還有很多其他的發展模式，比如“體育+旅游業”模式以及“科技+旅游業”模式等，都是我國未來鄉村旅游業發展的重要方向。

三、小結

每個區域都有各自的特色，在發展鄉村旅游業時應當因地制宜，選擇適合自己區域的發展模式，切不可盲目模仿，否則只會形成千篇一律的旅游村。我們通過分析不同的鄉村旅游模式可以發現，“農業+旅游業”的模式對于鄉村基礎設施建設以及管理體制要求較高，是具有田園優勢的鄉村發展的重要選擇；“景區+旅游業”是較為廣泛的鄉村旅游業模式，各具有特色景點的鄉村在選擇這種模式的同時，要注重對于自然環境和歷史遺跡的保護；“文化+旅游業”的模式對于鄉村旅游業主的要求較高，要能夠想出具有地方特色的文化創意，以此帶動當地經濟更好的發展；還有一些區域，具有特殊的環境優勢，可以牢牢抓住區域特色，發展特色旅游。