2019年食品安全監督抽檢計劃發布

根據《中華人民共和國食品安全法》等相關法律法規規定，日前，市場監管總局組織制定了《2019年食品安全監督抽檢計劃》（以下簡稱《計劃》），以科學規范做好食品安全抽檢工作。

《計劃》提出，我國2019年食品安全抽檢計劃涵蓋34個食品大類、150個食品品種、259個食品細類，共抽檢133.96萬批次。其中，總局本級計劃抽檢2.06萬批次，省（區、市）局抽檢48.9萬批次（總局專項轉移支付22.6萬批次，各省（區、市）局匹配26.3萬批次），全國各市、縣局的食用農產品抽檢總量83萬批次（各市縣具體任務分配由各省〔區、市〕局根據當地常住人口數量、日常監管情況等進行確定）。

省（區、市）局任務主要為本省（區、市）所有獲得生產許可證的在產食品生產企業和大型餐飲企業。加強對市場占有率高的企業、省域內大型批發市場的抽檢，加大對餐飲企業食品原材料的抽檢，重點跟蹤抽檢不合格企業、品種和項目。包括特殊膳食食品、保健食品、糧食加工品、食用油、肉制品、乳制品、飲料、蜂產品、餐飲食品等32大類。食用農產品的抽檢要突出農獸藥殘留、重金屬等項目。抽樣地點應覆蓋本行政區域內省會城市、地級市、縣、鄉和行政村。