云南鎮(zhèn)雄：崛起于大山深處的板栗領(lǐng)跑者

文/云朵

鎮(zhèn)雄滇龍生態(tài)科技有限公司成立于2014年，是一家中港合資企業(yè)。該公司專注板栗全產(chǎn)業(yè)鏈，采取“公司+基地+農(nóng)戶+食品研發(fā)+深加工+品牌運(yùn)營(yíng)”經(jīng)營(yíng)模式發(fā)展，立足于云南自身獨(dú)有的高原地理氣候條件，借助現(xiàn)代物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)和大數(shù)據(jù)，構(gòu)建出一流的高標(biāo)準(zhǔn)板栗種植基地，打造全球單體最大的板栗種植基地及產(chǎn)品精深加工基地。公司發(fā)展過(guò)程中一直堅(jiān)持“科技興農(nóng)、與民共富”的企業(yè)使命，致力于“做一家受人尊敬的企業(yè)”。

板栗市場(chǎng)發(fā)展空間

糖炒板栗產(chǎn)品形式單一，可選擇范圍小，便利性低。根據(jù)北京市農(nóng)林科學(xué)院綜合所最新調(diào)查統(tǒng)計(jì)，全國(guó)板栗總產(chǎn)量194.7萬(wàn)噸。消費(fèi)量120萬(wàn)噸左右，且只夠半年的消費(fèi)，市場(chǎng)容量在600億元左右。若是全年消費(fèi)，市場(chǎng)容量可達(dá)1200億元。

據(jù)統(tǒng)計(jì)，我國(guó)16個(gè)省份擁有板栗加工企業(yè)300多家，其中年產(chǎn)值千萬(wàn)元以上的企業(yè)僅有50多家，目前全國(guó)尚無(wú)知名品牌；全國(guó)深加工產(chǎn)品所占總產(chǎn)量份額僅為12.6%；據(jù)了解，中國(guó)的低端質(zhì)量食品每年呈7%的下降趨勢(shì)，而中高質(zhì)量食品每年以20%的速度在增長(zhǎng)。中國(guó)人對(duì)高品質(zhì)產(chǎn)品的需求正在與日俱增。云栗，作為中高質(zhì)量產(chǎn)品，市場(chǎng)潛力巨大。

滇龍公司發(fā)展?fàn)顩r

滇龍公司自成立以來(lái)，已建設(shè)完成標(biāo)準(zhǔn)化板栗種植基地11000余畝，控股管理基地37000余畝，目前已是國(guó)內(nèi)最大的單體種植基地，公司已完成5000m3的冷庫(kù)建設(shè)，擁有年產(chǎn)能1800噸的全自動(dòng)智能化速食板栗仁生產(chǎn)線一條，重點(diǎn)打造的速食板栗仁“云品”品牌云栗已于2016年9月上市并獲得消費(fèi)者一致好評(píng)。

云栗誕生在云南磅礴的烏蒙群山之中，在過(guò)去幾十年的工業(yè)發(fā)展過(guò)程中，仿佛成了被遺忘的角落，得以將淳樸和干凈的水源、純凈的空氣保留下來(lái)，隨著現(xiàn)代農(nóng)業(yè)在世界范圍的崛起，這一切成了云栗最大的后發(fā)優(yōu)勢(shì)。

目前公司組織架構(gòu)完善，下設(shè)綜合辦公室、財(cái)務(wù)部、研發(fā)中心、種植生產(chǎn)基地、生產(chǎn)制造中心、營(yíng)銷中心等部門。公司現(xiàn)有中高層管理人員68人，其中80%為大學(xué)本科以上學(xué)歷，基地固有員工300余人。

公司注重對(duì)知識(shí)產(chǎn)權(quán)的保護(hù)，不斷加大科技、智力投入，現(xiàn)已申請(qǐng)專利22項(xiàng)；已注冊(cè)包括“云栗”在內(nèi)的49項(xiàng)商標(biāo)，公司是鎮(zhèn)雄縣優(yōu)秀民營(yíng)企業(yè)、昭通市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)、云南省林業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)、云南省科技型企業(yè)、國(guó)家高新技術(shù)企業(yè)。“云栗”系列產(chǎn)品已通過(guò)綠色食品認(rèn)定，是云南名牌產(chǎn)品和優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品。

公司與西南林業(yè)大學(xué)共建“產(chǎn)、學(xué)、研”一體化板栗種植基地，共建烏蒙板栗研究中心，在種植技術(shù)、食品科學(xué)、科技成果轉(zhuǎn)化以及人才培養(yǎng)等領(lǐng)域展開深度合作；與湘潭大學(xué)機(jī)械工程學(xué)院簽訂產(chǎn)、學(xué)、研合作協(xié)議，進(jìn)行速食板栗仁智能設(shè)備及新型生產(chǎn)工藝的研發(fā)；與湘潭大學(xué)商學(xué)院簽訂戰(zhàn)略合作協(xié)議，進(jìn)行企業(yè)管理、組織架構(gòu)、薪酬福利體系等的建設(shè)；與全國(guó)排名第三的蘇州大學(xué)紡織與服裝工程學(xué)院在板栗殼色素提取及紡織印染行業(yè)的應(yīng)用等方面展開深度合作。

板栗產(chǎn)業(yè)帶動(dòng)致富

鎮(zhèn)雄滇龍生態(tài)科技有限公司成立4年多時(shí)間，隨著基地的不斷擴(kuò)大，產(chǎn)業(yè)鏈的不斷完善，逐步為鎮(zhèn)雄縣農(nóng)民脫貧致富起到重要的助推作用，為當(dāng)?shù)胤鲐毠?jiān)起到了良好的輻射帶動(dòng)作用。

截至目前，公司自有標(biāo)準(zhǔn)化種植區(qū)域覆蓋兩個(gè)鎮(zhèn)5個(gè)行政村，基地解決固定就業(yè)人員300名，解決臨時(shí)就業(yè)8000余人次。直接受益農(nóng)戶6000多戶30000余人，土地流轉(zhuǎn)戶均增收1200元以上。另采用公司+合作社+農(nóng)戶的合作模式，控股管理的標(biāo)準(zhǔn)化種植基地遍布全縣。在縣人社局的大力支持下，開辦種植技術(shù)現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn)39場(chǎng)次，共涉及15個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)6796人次。產(chǎn)品深加工環(huán)節(jié)將帶動(dòng)鎮(zhèn)雄當(dāng)?shù)氐陌b行業(yè)、機(jī)械配件行業(yè)、膠粘劑行業(yè)、印刷行業(yè)、造紙行業(yè)、化工行業(yè)、旅游業(yè)、農(nóng)家樂、餐飲等十幾個(gè)行業(yè)的配套發(fā)展，從農(nóng)業(yè)出發(fā)，帶動(dòng)第二、三產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，實(shí)現(xiàn)帶動(dòng)一方經(jīng)濟(jì)，富裕一方百姓的良性產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展。

云栗產(chǎn)品特色優(yōu)勢(shì)

云栗作為一款高質(zhì)量的生態(tài)產(chǎn)品，市場(chǎng)定位在中高端，屬于特色農(nóng)產(chǎn)品、送禮佳品，養(yǎng)生休閑食品。產(chǎn)品定位人群主要是都市白領(lǐng)、中產(chǎn)家庭和高收入人群。

目前云栗系列產(chǎn)品已有珍品云栗、特級(jí)云栗、勵(lì)志云栗、夢(mèng)想云栗、感恩云栗五款走入市場(chǎng)。新產(chǎn)品云栗派、云栗酥、云栗脆還在做最后的生產(chǎn)調(diào)試，也即將上市。

珍品云栗的含義就是珍貴的禮品，在用料優(yōu)選上，從單顆克重、形態(tài)、糖分、色差、生長(zhǎng)區(qū)域等方面精心挑選，平均每棵樹只有10%符合珍品云栗的質(zhì)量挑選標(biāo)準(zhǔn)。

特級(jí)云栗每一顆也是精挑細(xì)選，平均每棵云栗樹約有20%能達(dá)到特級(jí)云栗的質(zhì)量挑選標(biāo)準(zhǔn)。產(chǎn)品上市后，受到老中青各層次的消費(fèi)者喜愛。

勵(lì)志和夢(mèng)想云栗兩款產(chǎn)品，首先對(duì)應(yīng)的是云栗團(tuán)隊(duì)心懷夢(mèng)想，奮斗勵(lì)志，以求改變貧困大山的面貌，讓空巢老人有子女的孝養(yǎng)，讓留守兒童有家人的陪伴，讓貧困家庭的經(jīng)濟(jì)條件得以改善；其次是獻(xiàn)給心懷夢(mèng)想，為了明天奮斗不歇的每一個(gè)人，所有的夢(mèng)想都會(huì)實(shí)現(xiàn)，所有的付出都有價(jià)值。

感恩云栗是對(duì)每一個(gè)支持云栗、關(guān)注云栗的人的謝禮。感恩心長(zhǎng)存，消費(fèi)者的支持讓空巢老人變少，讓孩子有了父母的陪伴，讓貧困的大山有了發(fā)展的期盼。同時(shí)，感恩深植于每個(gè)人的心里，感謝生命中的人、事、物，感恩培育公司發(fā)展的土地。

云栗品牌市場(chǎng)拓展

云南“云栗”品牌自上市以來(lái)，現(xiàn)已進(jìn)入云南所有的家樂福超市，大爾多賣場(chǎng)，喜瑪特超市，日新達(dá)連瑣超市等云南的主流賣場(chǎng)，公司與中石化易捷便利店、中國(guó)石油昆侖好客便利店、云南交投集團(tuán)等合作，產(chǎn)品覆蓋云南省內(nèi)90%以上加油站和高速公路服務(wù)區(qū)。2019年，公司開展全國(guó)布局，目前已進(jìn)入青海、吉林、內(nèi)蒙古、山西等多個(gè)省外市場(chǎng)。