規模化蛋雞場的飼養管理

張占春 三明市畜牧站 福建三明 365000

隨著近年來蛋雞養殖行業的高速發展以及蛋雞企業越來越規模化，蛋雞的飼養管理成為了未來蛋雞養殖行業的重中之重，如何做到最為極致化、精細化、全面化的飼養管理成為了各家蛋雞養殖企業發揮蛋雞養殖經濟效益最大化的關鍵，成為了業界共識。

1 育雛期飼養管理

1.1 育雛期飼料營養管理 育雛階段中配合飼料的能量及蛋白的攝入應嚴格按照各品系雞苗的標準。在此基礎上，由于雛雞生長發育快，代謝旺盛，飼養上要滿足其營養需要，喂以易吸收、高能量、高蛋白、高質量且營養均衡的雛雞全價配合飼料。

1.2 育雛期溫濕度控制 由于雛雞體溫調節能力較差，要求蛋雞場在進雛前1 d對育雛舍做好保溫措施，溫度控制在33～36℃（需在雛雞所處的高度測定空氣溫度），相對濕度控制在60%，并且全程保證溫濕度穩定、均勻。

1.3 育雛期飲水和開食 育雛期應同時進行開食和飲水，并且全程自由采食。雛雞開飲前應提前2 h對初飲水進行預溫，盡量使水溫保持在25℃左右，并在飲水中添加維生素和電解質，以提高雛雞抗應激和免疫能力。

2 育成期飼養管理

2.1 育成期飼料營養管理 蛋雞育成期階段進行飼料耗量、體重、均勻度檢測，然后嚴格根據種雞公司的飼養手冊，與標準數據進行對比，根據檢測的數據結果對飼料的能量、蛋白等營養物質進行調整。及時關注飼料的質量情況，做到無霉變、無污染。與此同時增加下午時段的喂料次數，使得雞群形成下午大量采食的習慣，為產蛋期蛋雞形成蛋殼的時間段直接從日糧中補充鈣質。

2.2 育成期調群 育成期階段，對于體重偏小的雞只調整到籠架前端進行單獨飼喂，便于調整這些雞只的長速，盡量在轉群到產蛋舍前讓其體重達到與大群平均值接近。并且對于體重過小和無飼養價值的雞只，應及時盡早淘汰。

3 產蛋期飼養管理

3.1 產蛋期飼料營養管理 產蛋高峰期應控制好飼料投喂，建議在夜晚對料槽進行空料處理。產蛋高峰期階段飼料中應適當增加維生素、微量元素，以減少各類應激（包括冷熱應激、雷電應激等）。從蛋雞產第一枚蛋到產蛋率達90%以上，其蛋重和體重都在增加，該階段要供給含較高蛋白質的飼料，日糧中蛋白質含量應在16%左右。產蛋率在5%時應逐漸過渡產蛋高峰料，產蛋率達20%（即開產）時應完全更換成產蛋高峰料。而在產蛋后期，為了控制蛋重和體脂肪的沉積，應降低飼料蛋白質水平和適當控制喂料量，該階段蛋白質水平控制在16%～16.5%，增加鈣而減少磷，以調整飼料中的鈣磷比，補鈣時的石粉最好用粗石粉 （粒度2～4 mm）與細石粉 （粒度0～2 mm）以1:1比例混合的石粉，這樣細石粉既可幫助消化吸收，粗石粉又可貯存在體內緩慢釋放鈣質以供應產蛋所需的鈣質，補鈣時間過晚會產生軟殼蛋。

3.2 轉群管理 轉群前應做好產蛋舍的整體清洗、消毒工作，做到不留死角，使得產蛋舍在轉群進雞前處于一個較高的生物安全水平。轉群會給蛋雞造成強烈的應激，因此，轉群前后必須對產蛋雞進行抗應激處理，避免雞群由于應激而出現采食量下降等應激現象。轉群時間應盡量縮短，一棟雞舍轉群時間盡量控制在2 d以內。轉群前，完成該階段的免疫計劃，轉群后1周內避免進行疫苗免疫。轉群前2周應對青年雞舍采取增加光照強度的措施，使之與產蛋雞舍的光照強度相匹配。

3.3 飲水 健康雞群的飲水量為采食量的2倍左右，同時會因環境溫度的變化而有相應的變動。理想的飲水pH值為5～7，這不僅可以增加雞的采食量，提高飲用水的清潔衛生并且有利于雞腸道健康，因此，在飲用水中適當添加酸制劑對雞群健康度有一定的好處。

4 換羽期飼養管理

4.1 換羽雞群的選擇 并不是每一批的雞群都適合進行強制換羽，首要考慮的是雞群健康度（包括抗體滴度、雞群平均體重、雞群均勻度、產蛋率等），只有雞群的健康度達到標準再進行強制換羽才會具有經濟價值，否則，雞群健康程度不夠，在強制換羽過程中死淘率將會非常高，造成一定的經濟損失。

4.2 換羽期飼料營養管理 換羽期飼料不額外添加鈉，并且含有較多的纖維，飲水中同樣不能含有較高的鈉含量。強制換羽恢復采食后應嚴格限制采食量，避免雞只肥胖。在強制換羽前5 d左右，將大顆粒碳酸鈣替換為精細顆粒碳酸鈣，但不改變飼料中鈣質含量，在強制換羽后恢復粗細碳酸鈣顆粒混合的飼料。換羽后應補充電解質、維生素及有機微量元素，增強雞群營養，減少應激。

4.3 換羽期數據檢測 換羽前需要檢測雞群的抗體程度，測量雞群體重，換羽期間當體重下降為換羽前體重的70%～75%時，換羽結束。因此，換羽期間應嚴格密集檢測雞群體重，嚴格檢測舍內溫濕度等環境指標。

5 結 論

規模化蛋雞場在蛋雞各個生理期應有不同的飼養管理方式方法，應具體分析蛋雞各個生理階段的飼養管理需求和特點，做到飼養管理精準化、細致化、標準化。規模化蛋雞場由于機械化、自動化程度較高，其飼養管理與散養戶有較大區別，規模化蛋雞場對于掌握設備的現場操作和飼養管理要求更高。由于規模化蛋雞場的飼養密度更高，因此，如果小部分飼養管理細節處理不當，其負面影響都可能會被最大程度放大，最終導致生產成績下降。規模化蛋雞場應采取一系列的飼養管理手段來提高蛋雞生產成績，同時創造更高的綜合經濟效益。