我向孔子學(xué)養(yǎng)生

黃顯耀

●飲食方面

《論語·鄉(xiāng)黨篇》第八章：“食不厭精，膾不厭細(xì)。食髓而鋦、魚餒而肉敗，不食。色惡，不食。臭惡，不食。失飪，不食。割不正，不食。不得其醬，不食。肉雖多，不使勝食氣。唯酒無量，不及亂。沽酒市脯，不食。不撤姜食，不多食。”翻譯成現(xiàn)代文就是：糧食不嫌做得精，魚和肉不嫌切得細(xì)。糧食霉?fàn)€發(fā)臭，魚和肉腐爛，不吃。食物顏色難看，不吃。烹調(diào)不當(dāng)，不吃。不到吃飯的時(shí)候，不吃。不是按規(guī)定來切的肉，不吃。沒有一定調(diào)味料，不吃。桌上肉食雖然多，但吃肉不宜超過主食。只有酒不限量，卻不要醉酒。買來的酒和肉，不吃。吃完了，有姜的菜肴不要撤除，吃上幾片姜但也不吃多了。

這些看似簡(jiǎn)單的飲食原則，其中大有學(xué)問。從現(xiàn)代醫(yī)學(xué)角度看，食物切得細(xì)有利于人體消化，讓更多的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)被身體吸收（對(duì)老年人作用更是明顯）。那些腐敗變質(zhì)以及燒焦烤煳了的食物或含有病菌、毒素，或含有致癌的物質(zhì)，都不建議食用。孔子喜食生姜，生姜具有發(fā)汗解表、溫胃止嘔、解毒等功效。不多吃有利于延長(zhǎng)壽命，這也得到了現(xiàn)代醫(yī)學(xué)的證實(shí)。

●服藥方面

《論語·鄉(xiāng)黨篇》第十六章講：“康子饋藥。拜而受之。曰：丘未達(dá)，不敢嘗。”是說季康子給孔子送藥，孔子拜謝而收下，卻說：“我對(duì)這藥性了解不深，不敢服用。”

人吃五谷雜糧，難免生病。但不能因病而亂吃藥。如今，眼花繚亂的藥品廣告讓人們不知所措。是藥三分毒。我們應(yīng)該按醫(yī)囑服藥。而對(duì)藥性了解不深的藥堅(jiān)決不服用。

●心理方面

《論語·季氏篇》第七章講：“孔子曰：“君子有三戒：少之時(shí)，戒之在色;及其壯也，血?dú)夥絼偅渲诙?及其老也血?dú)饧人ィ渲诘谩！狈g成現(xiàn)代話就是：“君子有三件事應(yīng)該警惕戒備：年輕時(shí)，血?dú)馕捶€(wěn)定，不要迷戀女色;到了壯年，血?dú)庹猛ⅲ灰枚?到了老年，血?dú)庖呀?jīng)衰微，不要貪求名譽(yù)、地位、財(cái)貨等。”

老夫子簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單幾句話，就告訴了我們?nèi)绾螕碛薪】档男睦怼Ｔ谖铱磥恚@幾句話猶如一道“護(hù)身符”，讓我們能平平安安、健健康康活到老。

●運(yùn)動(dòng)方面

《論語·陽貨篇》第二十二章講：“子曰：飽食終日，無所用心，難矣哉！不有博弈者乎？為之，猶賢乎已。”就是說：整天吃飽飯以后，什么事都不想做。這是不行的呀！不是有下棋擲采這些游戲嗎？去玩玩也比閑著好啊。

吃飽了以后，整天“宅”在家里玩手機(jī)和電腦，這也對(duì)健康無益。生命在于運(yùn)動(dòng)，適當(dāng)?shù)剡\(yùn)動(dòng)能有效防止或減緩肌肉萎縮，促使心肌加強(qiáng)收縮，改善血液循環(huán)和肺活量，從而保證健康長(zhǎng)壽。若條件不允許，哪怕只是散散步、逛逛街，也比完全不運(yùn)動(dòng)有益。

（編輯 林妙）