高職旅游教學中的實景教學探索

□李 娜

一、高職旅游展開實景教學的作用和意義

旅游實景教學，是將傳統的旅游教學從課堂搬到實景中，通過虛擬仿真或是實地旅游活動等，展開導游講解訓練。目前為提高教學的安全性和有效性，各大院校都在積極建設虛擬仿真實訓室，采用VR、AR等基礎和設備，讓學生在校內完成各地區的實景教學。既可以實現教學方式的靈活性，引入新的教學理念，靈活選擇合適的旅游路線以及觀察視角，教師能根據教學內容靈活設置資源，可充分調動學生學習的自主性和自覺性，又可以重復利用所有資源，顯著減低旅游實踐教學的成本，便于展開各個景點山、水、人文等知識的綜合講解。另外，實景教學為學生反應能力提供了鍛煉機會，可促進學生了解并掌握專業技能，對導游全過程及旅游景點的文化背景進行有效了解。并在實景教學中，能夠借助景區的環境作為教學工具，有利于提高高職旅游教學效果，提高學生學習體驗，并克服傳統教學的枯燥性，提高高職旅游教學的效果。

在高職院校旅游教學中實施實景教學，也具有較強的可行性。一方面高職教育正在進行信息化教學改革，積極引入現代化科技與教育技術等，計算機、互聯網、云計算等信息技術與通信技術在校內教學中的應用十分普遍，可為實景教學奠定技術基礎。另一方面在旅游業走向多元化、信息化與電商化的趨勢下，高職院校十分注重3D旅游商品展示、GPS自助導覽、3D虛擬旅游的教學，在教學內容中已經引入了新的教學技術，嘗試在計算機機房中展開虛擬旅游與智慧型旅游教育，學生在生活與學習中已經接觸過一些AR、VR等技術，對虛擬仿真技術的接受度較高，實景教學的展開具備一定的學生基礎。目前信息化教學改革中，教師信息素養與信息技術的掌握能力正在逐步提高，虛擬仿真技術的操作與3D電影放映相似，更便于教師進行操作，教師能夠基于實景教學的特點和技術要求，展開旅游教學。

現如今高職旅游教學中，教學目標與企業需求脫軌，現階段高職旅游管理專業實踐教學中，目標定位與企業崗位需求存在較大差距，實踐教學層次混淆，旅游管理專業中，實踐教學體系還是有專業課程組成，沒有建設校內外完整的實習基地，特別是創新創業教育實踐教學崗起步，層次不分明，導致很多課程實踐內容重復，各個專業課程實踐環節缺乏有效溝通，對學生實踐能力培養作用不明顯。并且實踐教學內容老舊，評價考核機制不健全，以往實踐教學體系以旅行社經營為主，實踐內容與范圍涉及面狹隘，沒有拓展到現如今的互聯網、電子商務等領域，人才培養與企業崗位需求不符，學生沒有真實情景中進行工作體驗與學習，實踐能力不能滿足企業崗位需求。因此，在高職旅游專業中引入實景教學，是提高人才培養質量的必要手段。

二、實景教學在高職旅游教學中展開的策略

實景教學在高職旅游教學中的應用，先要構建虛擬仿真訓練室，采用先進的多媒體網絡系統，靈活應用情景教學、案例教學以及角色模擬等方式，并借助互聯網等展開O2O多元實踐教學模式，實現教、學與做的三位一體。第一，實景教學中要以學生實踐能力培養為主，基于企業崗位標準與崗位工作流程，構建實踐教學體系，營造真實的工作情景和工作環境，采用小組——個體的實訓形式，制定小組的學習任務與工作項目，從團隊協作能力對學生學習成果進行全面考核，促使學生相互督促，熟悉企業崗位的運作流程，然后以個體鍛煉，提高學生崗位獨立工作能力。因此，學校要在實踐教學中，需要構建與現代化旅游發展符合的教學體系，以實景教學的需求設置一套與培養目標性相符、完整的體系，以滿足崗位對人才實踐能力的需求。第二，合理運用VR與AR技術，對整個企業旅游工作過程與實際旅游場景進行整體仿真，結合計算機機房，讓學生通過鍵盤與鼠標在場景中身臨其境地進行鳥瞰、步行、飛行等交互漫游，教師在數字化環境開展旅游知識、旅游工作和旅游發展的教學，確保教學內容和教學形式能夠讓學生學習體驗煥然一新。此外，通過計算機輔助操作等，在系統中讓學生感受解說詞和背景音樂，然后在高度仿真的環境中進行技能培訓與授課，教師基于學生實際表現，對景點的文化背景和各種宣傳視頻、宣傳語進行案例教學，便于學生將知識與實際情景結合，避免純理論知識授課。所以，高職旅游虛擬仿真實訓室建設中，除卻一般的虛擬仿真設備以外，還要有計算機設備與多媒體網絡系統以及教學管理系統，做好各種真實情景的還原與再現，便于師生在模擬仿真環境中完成各種專業教學和實訓，拓展學生學習視野的同時，避免學生外出實習，豐富學生實踐經驗。第三，實景教學中采用三維全景技術，立足于導游服務與旅游管理教學的要點，將實訓內容擴展至整個旅游環節與操作流程中，將業務訓練知識與海量知識庫內容，針對學生各項能力的訓練進行細化，對每一項專業能力教學構建教學模塊，構建地陪、全陪、出境領隊和景點講解、旅游經營管理以及電商推廣等仿真實訓系統，通過各個板塊之間的相互與獨立操作，為學生構建理實一體化的實訓環節與項目。教師應采用先進的圖像合成與實景再現技術，利用三維全景技術，真實地呈現各個景點的實際環境，用HTML解說文本、播放控制區、導游詞在線試聽、FLASH導游圖等功能，為學生提供視聽完美結合的實訓鍛煉平臺，使用動態地圖功能與方向導航游覽等環境的渲染，將各個教學板塊相互串聯的同時，快速提高學生導游講解能力，通過導游素質技能實訓與在線聯系的綜合演練，有效促進學生身份的轉變，在實訓中從學生轉變為職業人，從而培養學生的職業素質與職業能力。

三、結語

綜上所述，當今社會提高旅游企業服務質量和管理水平是我國旅游行業發展的迫切問題。旅游行業的快速發展，要求高職旅游教育必須要提高人才培養質量，實景教育作為一項顯有成效的教學方式，在實際旅游教育中，應該促使學生深入了解各地區的本土文化，轉變以往以理論為主的教育模式，為滿足人們對旅游質量的要求，要加強對學生病變能力和溝通技巧的認識，不斷提高學生導游服務和處事能力，針對性利用各項信息化技術和組織實體活動等，實現多元實景教學，達到人才質量提升的目標。