新時期化妝品經營與管理專業(yè)教學中校企合作模式的構建

黃笑

（廣東輕工職業(yè)技術學院，廣東廣州 510300）

近幾年，人們對美妝、護膚的重視程度逐步提升，進一步擴展了化妝品市場，促進了化妝品行業(yè)的更好發(fā)展。受到這樣的情況影響，化妝品經營與管理專業(yè)（以下簡稱：化妝品專業(yè)）教學也發(fā)生了一些新變化。化妝品專業(yè)的實踐性較高，且變化迅速，必須要掌握企業(yè)的實際流程與優(yōu)勢技術。同時2019年2月,國務院印發(fā)了《國家職業(yè)教育改革實施方案》，提出了促進產教融合、實施校企“雙元”育人的要求。基于此，引入校企合作模式極為必要。

對于校企合作來說，其主要在學校與企業(yè)之間建立起一種良好的合作關系，是當前各高職院校為謀求自身更好發(fā)展的一項模式。在校企合作模式中，學生的綜合素養(yǎng)、實踐能力得到了重點的強調。此時，在校實踐、企業(yè)實習得到了重點落實，也實現了企業(yè)與學校的資源共享，推動企業(yè)更好發(fā)展的同時，促進學校的教學改革[1]，真正落實校企人才“零對接”。

1 校企合作的現存問題

當前，校企合作已然成為職業(yè)院校人才培養(yǎng)的重要模式，得到了廣泛的應用。但是，由于校企合作的發(fā)展時間相對較短，因此在實際的使用中還存在著一定的問題。同時，與企業(yè)的合作程度相對淺薄也需要重點解決，主要表現在教材、考核機制、教師團隊組建并未與企業(yè)共同完成；未充分發(fā)揮企業(yè)在頂崗實習方面的優(yōu)勢等，這些均阻礙著校企合作模式理想效果的達成，不利于化妝品專業(yè)教學水平的提升。

2 化妝品行業(yè)的發(fā)展趨勢分析

現階段，人們的生活水平不斷提高，也越來越多的人開始追求時尚與美，推動了化妝品領域市場規(guī)模的持續(xù)增加。近幾年來，中國化妝品零售總額逐年增長，截止到2018年12月份，我國化妝品零售額為247 億元，與去年同期相比增長1.8%。而在累計方面，2018年1～12月全國化妝品零售額為達2 375 億元，同比增加10.5%。

綜上能夠了解到，當前，我國化妝品行業(yè)發(fā)展趨勢良好，化妝品專業(yè)的就業(yè)前景相對理想。與此同時，相關行業(yè)企業(yè)對化妝品專業(yè)人才也有了更多的數量與質量需求。為了滿足社會、企業(yè)發(fā)展的現實需求，在化妝品專業(yè)教學中引入校企合作模式極為必要。

3 新時期背景下化妝品專業(yè)教學中引入校企合作模式的重要意義

3.1 當前社會與市場的實際需求

在校企合作模式中，學校在企業(yè)反饋、現實需要的指導下，完成人才的有針對性培養(yǎng)。同時，充分關注、結合市場導向，在化妝品專業(yè)教學中更加注重于學生實踐技能地提升，為社會輸出需要的高質量人才。從這一角度進行分析能夠了解到，在當前的社會、市場大環(huán)境下，在化妝品專業(yè)教學中引入校企合作模式是必然選擇，也是當前相關行業(yè)企業(yè)發(fā)展的現實需求。

3.2 實現了學校與企業(yè)的“雙贏”

簡單來說，校企合作模式就是實現學校與企業(yè)之間的合作，充分整合、利用兩者的資源及優(yōu)勢，實現教學水平的同時，也為企業(yè)輸送了更多的需求人才與技術[2]。對于學校來說，企業(yè)能夠為學校提供資金、設備、人資等方面的支持，完善實踐基地的建設，并使得學生了解企業(yè)的實際情況與行業(yè)發(fā)展趨勢。對于企業(yè)來說，學校能夠為企業(yè)培養(yǎng)其發(fā)展中所需的人才，并為其科研工作的展開提供更有力的支持。總體來說，在校企合作模式中，企業(yè)與學校的優(yōu)勢得到了融合、利用，進一步完善了化妝品專業(yè)人才培養(yǎng)模式，實現了學校與企業(yè)的“雙贏”。

4 新時期下構建化妝品專業(yè)校企合作模式的策略探究

4.1 以就業(yè)為導向完成教育理念優(yōu)化

堅持以服務為宗旨、以就業(yè)為導向、以產教互融為目標指向，可以充分借鑒國內外先進的職業(yè)教育理念、我國教育特點，完成校企深度合作的進一步加深，推動以學校和課堂為中心的現有人才培養(yǎng)模式逐步向著校企共建人才培養(yǎng)模式轉變，探究并落實多樣化、全方位的創(chuàng)新合作模式。另外，還要積極探索新型訂單班、冠名班、現代師徒制等產教互融的合作項目，實現品牌特色專業(yè)的共建。

4.2 改革化妝品專業(yè)原有的教學模式

就當前的市場發(fā)展情況來看，要求化妝品專業(yè)學生具備扎實的理論知識、較強的技術操作性、現場管理能力和豐富實戰(zhàn)經驗。通過這樣的方式，能提前將企業(yè)先進技術和豐富實戰(zhàn)經驗融入學校，促使學生在校期間了解和掌握較強的技術操作能力、現場管理能力和豐富實戰(zhàn)經驗指導，以此達到提高學生的職業(yè)能力和課堂教學質量的效果，保持專業(yè)人才長久發(fā)展的穩(wěn)定性，一定程度控制企業(yè)的人力、物力和財力的投入。

4.3 創(chuàng)建仿真式實踐教學環(huán)節(jié)

將傳統(tǒng)的實踐課程轉變?yōu)榉抡媸浇虒W模式，讓學生在真實運營的實戰(zhàn)環(huán)境中學習技術課程，由被動式教學方式轉變成主動式。保證專業(yè)性強的實踐環(huán)節(jié)做到校企教師共同安排和培養(yǎng)，最終由雙方進行實踐教學環(huán)節(jié)考核。組織學生以小組為單位自行完成整個項目的操作，最終得出一定的結論或方案。誠然，在這一過程中，需要引導學生自主討論分析，但是教師也要發(fā)揮出其引導性作用[3]。在此基礎上，還要及時糾正學生的操作錯誤，保證實踐教學的順利、安全展開。

4.4 積極開發(fā)校企合作立體化教材

對于校企合作模式來說，其主要利用了學校與企業(yè)的所有優(yōu)勢，共同完成專業(yè)人才的培養(yǎng)。為了達到這一目標，學校需要加深與合作企業(yè)的溝通交流，共同完成教材開發(fā)，避免教學內容過于脫離企業(yè)實際。此時，必須要在滿足教育市場需求上，實現教學、學習質量的提高，并推動教學改革。

為了培養(yǎng)能夠適應生產、建設、管理、服務等一線需要的技能型人才,要求學校及企業(yè)必須開發(fā)出具有自身特色的教材。而立體化教材，就是通過提供多種教學資源，最大限度地滿足教師教學需要和學生學習需要。

4.5 共建校企考核機制

設立雙重獎學金機制，考核能體現學生對專業(yè)知識的掌握程度，但目前化妝品專業(yè)考核方式片面、單一，仍然采用傳統(tǒng)的考核評價模式，偏重與考核學生的專業(yè)理論知識，忽視專業(yè)實踐教學的考核和現場管理、應變能力，這種考核并不能客觀地反映出學生掌握水平，嚴重制約了化妝品專業(yè)的改革發(fā)展和技能人才培養(yǎng)質量的提高。

通過共建校企考核機制、并設置雙重獎學金機制，能夠實現學生學習的積極性和興趣的提升，進一步增強學生對企業(yè)認識和認可。此時，應當以企業(yè)崗位需求為平臺，創(chuàng)建高技能人才評價考核形式，促使學生獲取更系統(tǒng)、更實用的技能和知識，更體現了高職育以能力為本特征，達到企業(yè)的實際需要，真正實現了高職畢業(yè)生與企業(yè)崗位的零距離對接，學校、企業(yè)、學生“三贏”局面。

4.6 加強頂崗實習管理

在頂崗實習的過程中，為了保證其效果，必須要建立長效有利的跟蹤機制。總的來說，頂崗實習是檢驗人才培養(yǎng)成效的重要方式，也是學生真實感受市場、實現角色轉變的過渡、展示職業(yè)技能的重要途徑。與此同時，教師需要與學生創(chuàng)建長效有利的跟蹤機制，通過了解、分析學生在企業(yè)情況、實際學生發(fā)展等情況，確保在校企合作中學校、企業(yè)和學生的利益均得到保障。

5 結語

綜上所述，當前，我國化妝品行業(yè)發(fā)展趨勢良好，相關行業(yè)企業(yè)對化妝品專業(yè)人才也有了更多的數量與質量需求，在化妝品專業(yè)教學中引入校企合作模式極為必要。通過以就業(yè)為導向完成教育理念優(yōu)化、改革化妝品專業(yè)原有的教學模式、創(chuàng)建仿真式實踐教學環(huán)節(jié)、積極開發(fā)校企合作立體化教材、共建校企考核機制、加強頂崗實習管理，加深了校企合作的程度，充分發(fā)揮出了校企合作模式在化妝品專業(yè)教學中的作用，推動了相關專業(yè)學生的更好、更全面發(fā)展。