基于雙師工作室的“以賽促學(xué)”教學(xué)模式在高職商務(wù)英語(yǔ)專(zhuān)業(yè)教學(xué)中的應(yīng)用

□匡 露

一、引言

高職商務(wù)英語(yǔ)專(zhuān)業(yè)的培養(yǎng)目標(biāo)要求專(zhuān)業(yè)教學(xué)以職業(yè)發(fā)展為核心，就業(yè)為導(dǎo)向，學(xué)生不僅要具備較強(qiáng)的商務(wù)英語(yǔ)應(yīng)用能力，能夠適應(yīng)國(guó)際商務(wù)一線需要，還需要具有持續(xù)學(xué)習(xí)能力。為達(dá)成這一培養(yǎng)目標(biāo)，需要在專(zhuān)業(yè)教學(xué)中將教學(xué)內(nèi)容與實(shí)際工作場(chǎng)景對(duì)接，使之符合“工作過(guò)程導(dǎo)向”的職業(yè)教育要求，注重實(shí)踐教學(xué)，并切實(shí)提高其教學(xué)效果。工作室制人才培養(yǎng)模式因具有提升實(shí)踐教學(xué)效果、促進(jìn)產(chǎn)教研融合等作用而備受重視。我國(guó)多個(gè)職業(yè)院校的多個(gè)專(zhuān)業(yè)都嘗試了應(yīng)用此模式開(kāi)展專(zhuān)業(yè)教學(xué)，并取得了一定的成果。不少專(zhuān)家和學(xué)者對(duì)此模式也進(jìn)行了深入的研究，不斷探索其模式的本質(zhì)，并結(jié)合專(zhuān)業(yè)特征對(duì)該模式的具體實(shí)施辦法進(jìn)行了探索。

結(jié)合實(shí)踐研究，有學(xué)者提出工作室制教學(xué)模式具備以下四個(gè)顯著特征：一是教學(xué)組織單位為工作室；二是教學(xué)環(huán)境需要按照企業(yè)工作場(chǎng)景進(jìn)行布置，設(shè)備配置直接對(duì)接企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)；三是教學(xué)形式以項(xiàng)目化、模塊化形式開(kāi)展；四是教師團(tuán)隊(duì)突破專(zhuān)職教師的限制，聘請(qǐng)企業(yè)專(zhuān)家聯(lián)合教學(xué)或培養(yǎng)一批具有雙師素質(zhì)的教師開(kāi)展教學(xué)。在功能上能夠?qū)崿F(xiàn)“學(xué)(教師教學(xué))、賽(學(xué)生競(jìng)賽)、研(項(xiàng)目研發(fā))、培(技能培養(yǎng))”四位一體，在目標(biāo)上能夠滿足“學(xué)校有工、教學(xué)融工、學(xué)生會(huì)工、教師能工”的培養(yǎng)要求。本文中，筆者將從“以賽促學(xué)”的角度著重分析這一教學(xué)模式的優(yōu)勢(shì)和意義。

二、基于雙師工作室的“以賽促學(xué)”培養(yǎng)模式

“以賽促教”培養(yǎng)模式就是以大賽為依托，本著提升學(xué)生競(jìng)賽能力的最根本目標(biāo),以轉(zhuǎn)變教學(xué)理念、調(diào)整教學(xué)內(nèi)容、改進(jìn)教學(xué)手段和豐富課堂評(píng)價(jià)模式等多個(gè)核心內(nèi)容為優(yōu)化點(diǎn),來(lái)著力培養(yǎng)學(xué)生的專(zhuān)業(yè)技能，職業(yè)能力及思辨能力。

(一)調(diào)整原有的教學(xué)方案及教學(xué)內(nèi)容。基于語(yǔ)音和英語(yǔ)口語(yǔ)的基礎(chǔ)課程，原有的商務(wù)英語(yǔ)口語(yǔ)課程更注重商務(wù)接待及商務(wù)談判口語(yǔ)，很少涉及商務(wù)圖表的描述和分析。調(diào)整之后的教學(xué)內(nèi)容添加了商務(wù)圖表描述的部分。新增加的教學(xué)內(nèi)容對(duì)學(xué)生的挑戰(zhàn)比較大。部分學(xué)生讀不懂圖片信息，部分學(xué)生讀懂了信息也不知道該如何組織語(yǔ)言將信息表達(dá)出來(lái)。部分同學(xué)能夠描述圖表信息，但語(yǔ)言缺乏多樣性。分析成因的時(shí)候，大部分學(xué)生缺少商務(wù)視角，成因分析缺乏邏輯。因此，在給學(xué)生的輸入上主要圍繞圖表信息解讀，圖表描述常用句型展開(kāi)，同時(shí)引導(dǎo)學(xué)生運(yùn)用商務(wù)知識(shí)分析出現(xiàn)圖表所呈現(xiàn)的信息的原因，提升學(xué)生的思辨能力。通過(guò)調(diào)整教學(xué)內(nèi)容，學(xué)生的整體英語(yǔ)輸入更加豐富，學(xué)生整體英語(yǔ)水平有了一定的提升，同時(shí)為大賽選拔和培訓(xùn)工作減輕了壓力。

(二)引入雙師教師工作室機(jī)制。由具有雙師素質(zhì)的教師直接參與教學(xué)，選擇與賽題同類(lèi)型的教學(xué)材料，雙師素質(zhì)教師通力合作，制定完備的教學(xué)計(jì)劃，深度探討和解讀教學(xué)內(nèi)容，保證教學(xué)內(nèi)容與大賽的同步，直擊職場(chǎng)。在教學(xué)組織方面，通過(guò)口語(yǔ)層層選拔，組織一部分口語(yǔ)表達(dá)能力不錯(cuò)的學(xué)生進(jìn)行針對(duì)性地練習(xí)、討論，努力營(yíng)造或模擬實(shí)際工作崗位的環(huán)境，將課堂教學(xué)與社會(huì)實(shí)踐相結(jié)合。職場(chǎng)交流環(huán)節(jié)的教學(xué)內(nèi)容圍繞英語(yǔ)廣告語(yǔ)篇的閱讀和理解展開(kāi)。在實(shí)際的操作中，存在如下的問(wèn)題：學(xué)生在短時(shí)間內(nèi)完整理解閱讀內(nèi)容仍然存在困難；雙師素質(zhì)教師在提問(wèn)技巧方面仍有待提高的地方，提問(wèn)的角度和提問(wèn)方式和外教仍有差別；部分學(xué)生對(duì)問(wèn)題的理解不到位，也就是聽(tīng)力理解仍有待提高。通過(guò)實(shí)際操作，讓學(xué)生更清楚了解了自身的缺點(diǎn)和不足，找準(zhǔn)了提升的方向。通過(guò)一段時(shí)間的訓(xùn)練，學(xué)生更清楚把握了廣告語(yǔ)篇的特點(diǎn)，更熟悉職場(chǎng)交流環(huán)節(jié)中電話營(yíng)銷(xiāo)和接待的常用語(yǔ)言，閱讀理解和聽(tīng)力理解能力都有顯著提升。

三、基于雙師工作室的“以賽促學(xué)”培養(yǎng)模式的優(yōu)勢(shì)分析

(一)該培養(yǎng)模式能有效促進(jìn)課程改革。課程教學(xué)的改革主要從課程培養(yǎng)目標(biāo)、教學(xué)材料的選擇、教學(xué)組織形式的創(chuàng)新展開(kāi)。運(yùn)用“以賽促學(xué)”的教學(xué)模式，加強(qiáng)了教學(xué)內(nèi)容與社會(huì)生活，尤其是職場(chǎng)生活的結(jié)合，讓學(xué)生在學(xué)習(xí)中真切體會(huì)未來(lái)工作場(chǎng)景，有助于學(xué)生將理論知識(shí)和實(shí)踐工作相結(jié)合，更好地滿足崗位和社會(huì)需求。同時(shí)，教學(xué)組織形式更加多元化。教學(xué)中，采用個(gè)別教學(xué)與小組教學(xué)相結(jié)合的方式，既滿足學(xué)生的個(gè)性化需求，又讓學(xué)生在學(xué)習(xí)中學(xué)會(huì)合作，在競(jìng)爭(zhēng)中共同提升。

(二)該培養(yǎng)模式有利于高水平教師團(tuán)隊(duì)的構(gòu)建。教師團(tuán)隊(duì)成員長(zhǎng)期在一起磨課，能增進(jìn)教師之間的溝通和交流，創(chuàng)造共同學(xué)習(xí)和進(jìn)步的氛圍，讓教師能夠盡快成長(zhǎng)，提升個(gè)人能力和素質(zhì)。傳統(tǒng)的培養(yǎng)模式下，同課程教師的溝通和交流多是圍繞教學(xué)進(jìn)度計(jì)劃展開(kāi)，教學(xué)主要內(nèi)容保持一致。雙師素質(zhì)教師工作室的成立，以備賽為目的，使得教師們必須圍繞大賽內(nèi)容設(shè)計(jì)教學(xué)內(nèi)容，挑選教學(xué)材料，探討最佳教學(xué)方式，這就給教師們營(yíng)造了更有利于交流和溝通的氛圍。通過(guò)共同研討，教師在新教學(xué)理念、教學(xué)方法上互通有無(wú)，對(duì)教師個(gè)人素質(zhì)的提升意義顯著。

(三)有助于轉(zhuǎn)變學(xué)生被動(dòng)學(xué)習(xí)的狀態(tài)。“以賽促學(xué)”的培養(yǎng)模式下，學(xué)生更清楚知道自身的缺點(diǎn)和不足，學(xué)習(xí)目標(biāo)更加明確。圍繞大賽的設(shè)置，教師會(huì)盡力營(yíng)造真實(shí)工作場(chǎng)景，使學(xué)生能夠在虛擬學(xué)習(xí)環(huán)境中扮演真實(shí)的角色，能夠全身心地投入到學(xué)習(xí)環(huán)境中去，學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性增強(qiáng)。

四、基于雙師工作室的“以賽促學(xué)”培養(yǎng)模式實(shí)施面臨的問(wèn)題

在教學(xué)中，要切實(shí)實(shí)踐“以賽促學(xué)”培養(yǎng)模式，還面臨一定的困難。第一，雙師素質(zhì)教師不足，教師團(tuán)隊(duì)的構(gòu)建尚不完善。第二，教學(xué)資源相對(duì)欠缺，需要教師進(jìn)行教學(xué)材料的篩選或自主開(kāi)發(fā)。目前，高職類(lèi)英語(yǔ)口語(yǔ)大賽的國(guó)家級(jí)賽事只有全國(guó)高職職業(yè)技能大賽口語(yǔ)賽項(xiàng)一項(xiàng)，所以“以賽促學(xué)”比較局限。外研社“國(guó)才杯”演講比賽能夠起到一定的補(bǔ)充作用。此外，“以賽促學(xué)”培養(yǎng)模式的效果要真正發(fā)揮出來(lái)，還需要英語(yǔ)第二課堂的輔助和支持。以大賽為契機(jī)，調(diào)整教學(xué)目標(biāo)、教學(xué)內(nèi)容和教學(xué)組織方式能夠提升學(xué)生的整體素質(zhì)。但是，為了保證大賽出成績(jī)，還需要英語(yǔ)第二課堂的支持。建設(shè)英語(yǔ)第二課堂可以為大賽儲(chǔ)備優(yōu)秀選手，能夠讓雙師工作室在個(gè)性化教學(xué)和小組教學(xué)中發(fā)揮更大的優(yōu)勢(shì)。

五、結(jié)語(yǔ)

推行基于工作室的“以賽促學(xué)”教學(xué)模式后，教師的教學(xué)積極性得到了提升，學(xué)生學(xué)習(xí)效果也得到了大大的提高。“以賽促教”教學(xué)模式的嘗試，既完善了教學(xué)內(nèi)容，也使得學(xué)生的綜合素質(zhì)和能力得到了提升。總體來(lái)說(shuō)，這一培養(yǎng)模式優(yōu)勢(shì)明顯。但是，該模式的優(yōu)勢(shì)如果要更好的發(fā)揮，需要大力開(kāi)展第二課堂建設(shè)，并且在第二課堂建設(shè)中也運(yùn)用這一模式開(kāi)展教學(xué)。這一模式的進(jìn)一步完善還需要更多的實(shí)踐檢驗(yàn)。