□王 奇
隨著旅游業的發展,旅游管理專業學生的培養越來越成為重要的議題。培養方向、培養目標、培養內容以及培養方式都是從事旅游專業教學的人要認真研究的課題。《旅游經濟學》作為旅游管理專業的主干課程,在旅游管理專業學習中至關重要。
學生在大學期間,不僅僅是從教科書上獲取知識,更重要的是借助課堂上的教師講解進行更深層次的理解與思考。中國旅游經濟的發展需要更多的人才,而且要具有現代的經濟理念與專業的旅游知識,旅游經濟學作為經濟學與旅游學相融合的學科,其課程設置的相關方面必然要根據旅游產業發展的新形勢、旅游經濟發展的新動力以及旅游市場發展的新需要來不斷調整課程的教學內容和教學方法,在強調基礎理論學習的同時,還要加強案例分析的能力,重視學生實踐能力的培養。因此,旅游經濟學課程的教學改革頗具意義。
(一)課程難度較大。該門課程涉及到的先導學科較多,多學科交互應用廣泛。經濟學中所涉及的理論和原理對于一些理科出身的管理專業學生來講,理解和掌握起來難度較大。經濟學中又涉及一些公式和計算方法,這對于一些文科出身的學生理解起來相對困難。學生對課程的重點、難點掌握和理解并不充分。這些客觀原因導致學生在考試前復習過程中,死記硬背的現象嚴重。
(二)理論與實踐應用能力培養不夠。旅游經濟學中的課程內容包括產品開發、市場開拓和旅游消費與旅游投資等實踐性較強的內容,在理解專業理論原理的基礎上使學生更好地服務于社會,把所學專業知識更好地運用于工作當中。雖然在平時上課中也會注重讓學生主動思考,實踐操作,但是與考試成績聯系并不緊密,因此有的學生積極性不高。
(三)學生主動思考能力欠缺。由于現有的考核方式筆試成績占總成績的比例較高,這樣的考核方式使學生進入了紙上談兵的誤區,以突擊的形式來完成本學科的學習,從而忽視了對自身應用能力的培養,缺少主動思考的意識和能力。而在工作中,對于理論概念的背誦于實際工作的指導意義并不大,應把這些原理與方法真正應用于實踐中,更好地指導工作,才更具價值。所以使學生主動思考問題,解決問題,得心應手地完成工作是培養的主要目標。
(一)教學內容改革。課程體系的設計,要緊緊圍繞旅游經濟的發展和企業管理實踐的需要,既注重該課程理論的基礎性與系統性,又注重該學科理論的前沿性和創新性。學校一直選用國家“十一五”、“十二五”規劃教材,但又不拘泥于現有的教學內容,通過修改教學大綱,在內容上有兩大突破:一是講授內容方面,保留旅游經濟學理論傳統模塊的基礎上,將旅游經濟發展中的新變化及時列入教學內容,引導學生理性和靈活地應用旅游管理理論分析旅游活動實踐現象。促使學生將經典理論與旅游管理實踐密切結合,提高理論的靈活應用能力。二是結合學科優勢和辦學特點,在教學中有意識地挖掘旅游管理案例,使學生了解和熟悉旅游管理和旅游企業實際,掌握旅游管理的技能,突出專業特色。
(二)教學模式改革。課程組通過實施翻轉課堂,教師講授和學生講授相結合、采取主題討論式教學、主題游戲、情景模擬式教學的方式,建立“學生主動學、教師引導教、實踐創新學”的教學模式,引導學生學會學習,培養學生的學習能動性,學會能夠對旅游企業管理中的問題提出自己的觀點和看法的能力。在教學過程中,還以大量案例、旅游管理經典寓言、視頻等形式客觀地展現各種旅游管理思想、原理的精髓,使旅游經濟學的理論更貼近實踐,更真實地觸摸社會,使學生從中領悟旅游經濟學理論的真諦。
在教學中總體遵循“課前引導,課堂精講,小組討論、課后策劃設計”四個環節,增加隨堂測試,形成了以學生為中心、以教師為主導、精講與多練結合、學習與運用相結合的教學氛圍。同時,針對不同的教學內容,采取側重點不同的教學模式。如在“旅游需求與供給”、“旅游經濟學原理”、“乘數效應”等理論體系的講解中主要采用講授式教學方法,讓學生了解一些旅游管理基礎知識;在“旅游消費”、“旅游產品”、“旅游市場”章節中,采用學生教師互動式與實踐運用相結合,通過設計一些小游戲和實踐討論,調動學生的積極性,使學生能積極參與到課堂教學中,同時布置作業,培養學生實際操作的能力。
(三)課外實踐改革。一是實戰模擬演練。指導學生旅游線路設計,參加模擬導游大賽,大大調動了學生的學習積極性,加深了學生對于真實旅游活動和旅游企業的了解和認識。二是第一課堂和第二課堂互動,把旅游經濟學案例分析活動貫穿于課內課外,教師課上給出案例及其背景資料,學生利用課外活動時間組織討論,使學生獲得了知識共享。
(一)降低理論考核占總成績比重。從培養應用型人才的角度出發,適當降低應用型學科理論考核成績占總成績的比重是大勢所趨。針對該門課程的特點,將原有的理論考核分數占總成績的80%這一比重降低到占總成績的50%。通過量化的調整,將出題題型簡化為論述、案例分析和計算等題型。引導學生從大量枯燥的概念記憶中解脫出來,從源頭上杜絕死記硬背的現象發生。
(二)增加“項目策劃方案設計”考試內容。采用“項目策劃方案設計”考試的好處主要有三點:一是減少考試作弊現象的發生。“項目策劃方案設計”每人各自選取一種題材,每個人的設計理念和設計內容不同,不可能全部復制。二是考試方式靈活可以調動學生的積極性,并使學生主動思考,鍛煉實際應用能力,從而全面考核學生。三是促進學生創意性思維的提升,使學生盡情發揮想象力,鼓勵特色線路,提倡創新性,有利于學生的才能盡情發揮。
(三)提高“項目策劃方案設計”總成績的比重。基于本門課程對應用能力要求較高,比重占總成績比重的50%,從而增強對學生實踐應用能力的考核力度。
《旅游經濟學》作為專業主干課之一,其理論學習以及方法應用都對學生未來的實際工作產生很大影響。因此,對課程進行改革,從而調動學生的積極性,避免落入經濟學范疇的晦澀難懂氛圍中,使學生在靈活掌握理論的基礎上,更具備實際操作的能力,以更好地滿足社會對旅游專業管理人才的需求。