酒泉市牧草開發(fā)利用現(xiàn)狀與對(duì)策

王永福，王志龍

（酒泉市畜牧獸醫(yī)局，甘肅 酒泉 735000）

近年來，酒泉市草產(chǎn)業(yè)發(fā)展呈現(xiàn)出快速發(fā)展的強(qiáng)勁勢(shì)頭，牧草產(chǎn)業(yè)成為酒泉地區(qū)“生態(tài)型”和“民生型”的朝陽產(chǎn)業(yè)。酒泉土地資源豐富，氣候條件適宜，土地流轉(zhuǎn)成本低，適于機(jī)械化生產(chǎn)，種植牧草品質(zhì)好，是甘肅省紫花苜蓿種植最具優(yōu)勢(shì)的種植區(qū)域。2019年牧草種植面積達(dá)到93.4萬畝，草產(chǎn)業(yè)年產(chǎn)值4億元左右，其中紫花苜蓿44.1萬畝，飼用玉米37.2萬畝，其它牧草12.1萬畝。

1 牧草產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

1.1 牧草種植面積不斷擴(kuò)大

目前，初步形成了金塔縣、玉門市、肅州區(qū)為主的商品牧草基地和萬畝牧草制種基地兩大生產(chǎn)格局。截至目前，全市建成萬畝牧草基地5個(gè)，3000畝牧草基地26個(gè)，500畝牧草基地71個(gè)，百畝牧草基地125個(gè)。

1.2 機(jī)械化程度高

目前，酒泉市500畝以上集中連片苜蓿種植面積達(dá)到17.38萬畝，共有大中型機(jī)械設(shè)備560臺(tái)（套），場(chǎng)場(chǎng)都有小型機(jī)械設(shè)備，從土地平整、種植、收割、加工、運(yùn)輸?shù)拳h(huán)節(jié)均由機(jī)械完成，基本實(shí)現(xiàn)苜蓿生產(chǎn)全程機(jī)械化，機(jī)械化程度進(jìn)一步提升。

1.3 草產(chǎn)品加工銷售取得新突破

酒泉市按照“建大龍頭、促加工轉(zhuǎn)化，帶大基地、興大產(chǎn)業(yè)”的工作思路，大力引進(jìn)和扶持當(dāng)?shù)佚堫^企業(yè)，引導(dǎo)農(nóng)戶發(fā)展“訂單農(nóng)業(yè)”。目前，全市建成萬噸牧草加工企業(yè)9家，年生產(chǎn)苜蓿草捆、草塊、草顆粒、草粉等產(chǎn)品10萬t，外銷草產(chǎn)品5萬t；建成未來草業(yè)、大業(yè)種業(yè)、甘肅創(chuàng)綠、金塔慶和草業(yè)有限公司等牧草種子生產(chǎn)基地4個(gè)，建成草種生產(chǎn)基地1.75萬畝，年產(chǎn)草種750 t，建成250 t牧草種子加工生產(chǎn)線3條。

1.4 種植效益明顯

近年來，酒泉大力加強(qiáng)對(duì)草產(chǎn)業(yè)的宣傳引導(dǎo)，中低產(chǎn)田改造，開展土地整理，修建灌溉設(shè)施設(shè)備，配套生產(chǎn)機(jī)械，建設(shè)了一批高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)多年生人工牧草地，牧草總產(chǎn)量可達(dá)到36.2萬t，草產(chǎn)業(yè)總收入達(dá)到4億元，純收入達(dá)到350～550元/畝。

1.5 市場(chǎng)需求旺盛

酒泉市是全國(guó)適宜種植苜蓿的優(yōu)勢(shì)區(qū)域之一，生產(chǎn)的苜蓿草粗蛋白含量達(dá)到18%以上，產(chǎn)品品質(zhì)好，市場(chǎng)認(rèn)可度較高。草產(chǎn)品銷往新疆、青海、內(nèi)蒙、山西、西藏等地，出口日本、韓國(guó)等市場(chǎng)。

1.6 項(xiàng)目支撐帶動(dòng)牧草產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展

近幾年通過高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)苜蓿示范建設(shè)項(xiàng)目、草原生態(tài)補(bǔ)獎(jiǎng)?wù)摺⒛敛萘挤N補(bǔ)貼及轉(zhuǎn)變草原畜牧業(yè)發(fā)展方式項(xiàng)目、草牧業(yè)試驗(yàn)試點(diǎn)項(xiàng)目的實(shí)施，有力地推動(dòng)了牧草產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展。政策激勵(lì)、市場(chǎng)向好，調(diào)動(dòng)了社會(huì)資本投向草產(chǎn)業(yè)的積極性，苜蓿種植面積由2016年的36萬畝迅速發(fā)展到目前的44.1萬畝。

2 牧草產(chǎn)業(yè)開發(fā)存在的問題

2.1 產(chǎn)業(yè)化水平較低

近年來，酒泉地區(qū)牧草種植面積在不斷增加，但60%的牧草種植集中在沿山鄉(xiāng)鎮(zhèn)、農(nóng)場(chǎng)等，總體規(guī)模偏小、產(chǎn)業(yè)鏈條短，科學(xué)種植技術(shù)應(yīng)用不足，經(jīng)營(yíng)管理粗放，品種質(zhì)量參差不齊。

2.2 良種化程度不高

目前，以紫花苜蓿為主的牧草在生產(chǎn)中產(chǎn)量較低、品質(zhì)不高；缺乏適宜于酒泉地區(qū)種植的牧草品種，缺少相應(yīng)的栽培與管理技術(shù)、缺乏收獲、貯存、青貯等科學(xué)的技術(shù)規(guī)程。

2.3 機(jī)械化配套滯后

酒泉地區(qū)牧草種植大部分采用人力收割，小型加工點(diǎn)大多數(shù)采用小型粉碎機(jī)替代，設(shè)備原始，加工量少，粉塵大，攪拌包裝不勻，質(zhì)量不均，難以滿足批量化規(guī)模經(jīng)營(yíng)要求。

2.4 生產(chǎn)管理不規(guī)范

苜蓿種植面積在逐年增加，收割機(jī)械跟不上種植規(guī)模，當(dāng)前以人力收割為主，難以控制在初花期收割，造成苜蓿蛋白含量降低，品質(zhì)不佳。此外，牧草貯存方法不科學(xué)，造成牧草霉變等問題。

3 牧草產(chǎn)業(yè)開發(fā)對(duì)策

3.1 引進(jìn)新品種

加大新品種和引進(jìn)推廣工作力度。根據(jù)酒泉市各區(qū)域的氣候特點(diǎn)和土壤條件，引進(jìn)篩選出優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)、抗逆性強(qiáng)、適應(yīng)性好的牧草品種品種3～5個(gè)，并在此基礎(chǔ)上開展牧草種質(zhì)資源創(chuàng)新研究和品種選育工作。

3.2 推行新技術(shù)

大力推廣應(yīng)用測(cè)土配方施肥技術(shù)、節(jié)水灌溉技術(shù)、刈割技術(shù)等新方法，借助科技力量，降低生產(chǎn)成本，提高牧草產(chǎn)量和品質(zhì)。

3.3 積極爭(zhēng)取項(xiàng)目資金

加大牧草企業(yè)和專業(yè)合作社的扶持力度，將具有一定基地規(guī)模、擁有自主品種的企業(yè)和合作社推薦上報(bào)進(jìn)行立項(xiàng)扶持，擴(kuò)大苜蓿種植規(guī)模，示范帶動(dòng)草產(chǎn)業(yè)進(jìn)一步發(fā)展壯大。

3.4 加大合作社發(fā)展力度

目前，酒泉市牧草種植較為分散，難以形成規(guī)模且品質(zhì)無法保證，要積極鼓勵(lì)有意愿、有實(shí)力的農(nóng)民成立專業(yè)合作社，通過土地流轉(zhuǎn)的形式，形成規(guī)模化種植，向現(xiàn)代草產(chǎn)業(yè)的方向發(fā)展。