酒泉市牧草開發利用現狀與對策

王永福，王志龍

（酒泉市畜牧獸醫局，甘肅 酒泉 735000）

近年來，酒泉市草產業發展呈現出快速發展的強勁勢頭，牧草產業成為酒泉地區“生態型”和“民生型”的朝陽產業。酒泉土地資源豐富，氣候條件適宜，土地流轉成本低，適于機械化生產，種植牧草品質好，是甘肅省紫花苜蓿種植最具優勢的種植區域。2019年牧草種植面積達到93.4萬畝，草產業年產值4億元左右，其中紫花苜蓿44.1萬畝，飼用玉米37.2萬畝，其它牧草12.1萬畝。

1 牧草產業發展現狀

1.1 牧草種植面積不斷擴大

目前，初步形成了金塔縣、玉門市、肅州區為主的商品牧草基地和萬畝牧草制種基地兩大生產格局。截至目前，全市建成萬畝牧草基地5個，3000畝牧草基地26個，500畝牧草基地71個，百畝牧草基地125個。

1.2 機械化程度高

目前，酒泉市500畝以上集中連片苜蓿種植面積達到17.38萬畝，共有大中型機械設備560臺（套），場場都有小型機械設備，從土地平整、種植、收割、加工、運輸等環節均由機械完成，基本實現苜蓿生產全程機械化，機械化程度進一步提升。

1.3 草產品加工銷售取得新突破

酒泉市按照“建大龍頭、促加工轉化，帶大基地、興大產業”的工作思路，大力引進和扶持當地龍頭企業，引導農戶發展“訂單農業”。目前，全市建成萬噸牧草加工企業9家，年生產苜蓿草捆、草塊、草顆粒、草粉等產品10萬t，外銷草產品5萬t；建成未來草業、大業種業、甘肅創綠、金塔慶和草業有限公司等牧草種子生產基地4個，建成草種生產基地1.75萬畝，年產草種750 t，建成250 t牧草種子加工生產線3條。

1.4 種植效益明顯

近年來，酒泉大力加強對草產業的宣傳引導，中低產田改造，開展土地整理，修建灌溉設施設備，配套生產機械，建設了一批高產優質多年生人工牧草地，牧草總產量可達到36.2萬t，草產業總收入達到4億元，純收入達到350～550元/畝。

1.5 市場需求旺盛

酒泉市是全國適宜種植苜蓿的優勢區域之一，生產的苜蓿草粗蛋白含量達到18%以上，產品品質好，市場認可度較高。草產品銷往新疆、青海、內蒙、山西、西藏等地，出口日本、韓國等市場。

1.6 項目支撐帶動牧草產業快速發展

近幾年通過高產優質苜蓿示范建設項目、草原生態補獎政策、牧草良種補貼及轉變草原畜牧業發展方式項目、草牧業試驗試點項目的實施，有力地推動了牧草產業快速發展。政策激勵、市場向好，調動了社會資本投向草產業的積極性，苜蓿種植面積由2016年的36萬畝迅速發展到目前的44.1萬畝。

2 牧草產業開發存在的問題

2.1 產業化水平較低

近年來，酒泉地區牧草種植面積在不斷增加，但60%的牧草種植集中在沿山鄉鎮、農場等，總體規模偏小、產業鏈條短，科學種植技術應用不足，經營管理粗放，品種質量參差不齊。

2.2 良種化程度不高

目前，以紫花苜蓿為主的牧草在生產中產量較低、品質不高；缺乏適宜于酒泉地區種植的牧草品種，缺少相應的栽培與管理技術、缺乏收獲、貯存、青貯等科學的技術規程。

2.3 機械化配套滯后

酒泉地區牧草種植大部分采用人力收割，小型加工點大多數采用小型粉碎機替代，設備原始，加工量少，粉塵大，攪拌包裝不勻，質量不均，難以滿足批量化規模經營要求。

2.4 生產管理不規范

苜蓿種植面積在逐年增加，收割機械跟不上種植規模，當前以人力收割為主，難以控制在初花期收割，造成苜蓿蛋白含量降低，品質不佳。此外，牧草貯存方法不科學，造成牧草霉變等問題。

3 牧草產業開發對策

3.1 引進新品種

加大新品種和引進推廣工作力度。根據酒泉市各區域的氣候特點和土壤條件，引進篩選出優質高產、抗逆性強、適應性好的牧草品種品種3～5個，并在此基礎上開展牧草種質資源創新研究和品種選育工作。

3.2 推行新技術

大力推廣應用測土配方施肥技術、節水灌溉技術、刈割技術等新方法，借助科技力量，降低生產成本，提高牧草產量和品質。

3.3 積極爭取項目資金

加大牧草企業和專業合作社的扶持力度，將具有一定基地規模、擁有自主品種的企業和合作社推薦上報進行立項扶持，擴大苜蓿種植規模，示范帶動草產業進一步發展壯大。

3.4 加大合作社發展力度

目前，酒泉市牧草種植較為分散，難以形成規模且品質無法保證，要積極鼓勵有意愿、有實力的農民成立專業合作社，通過土地流轉的形式，形成規模化種植，向現代草產業的方向發展。