探索《企業管理基礎》課程教學的創新模式

汪秀蓮

摘要：我國中等職業教育的主要目的是培養技能型人才。在理論教學中以“需求導向”為前提和原則，培養學生的專業操作技能，真正做到理論聯系實際、學以致用。《企業管理基礎》是一門理論性較強的課程，在教學方式上應當不拘泥于框框本本，要勇于嘗試，不懈探索。在本篇文章中，筆者結合自身的教學實踐經驗，從教材內容、激發學生學習興趣以及教學過程等三個方面對中職企業管理課程的教學方式進行探索，以期提高本門課程的教學效果并加以推廣應用。

關鍵詞：探索；企業管理基礎；創新模式

中圖分類號：G642.0 文獻標志碼：A 文章編號：1674-9324（2019）08-0026-02

中職學校的課堂教學需要尋求適合學生學習特點的教學方式，才能達到教與學的“雙贏”：學生收獲到知識和技能，教師收獲到職業成就感。

一、教學內容立足本土，融入個人的實戰體驗

（一）教學內容立足本土，充分利用天然的教學資源

從事理論學科教學，最大的難題莫過于如何將教學內容處理得生動而易于接受，很多教學工作者潛心鉆研，得出許多頗有成效的做法，例如案例教學法，案例教學法等。筆者認為，從事《企業管理基礎》學科教學的教師，在教材處理上，應當拒絕照本宣科，從書的第一頁教到最后一頁。這就要求教師在設置教學內容時，應結合本土企業管理狀況展開教學。在本門課程的實際教學中，為了輔助理論教學，提高教學效果，達成教學目的，企業管理案例是必不可少的“教學利器”。筆者所在的學校身處企業云集的晉江，這里擁有“中國品牌之都”“中國鞋都”“中國體育產業基地”等眾多耀眼的稱號，擁有雅客、利郎、安踏、361度、九牧王、柒牌、勁霸、七匹狼等知名企業。“活案例”隨處可見，教學案例可以優先考慮采用本土的企業管理案例。筆者利用課余時間到以上企業實踐鍛煉，收集到了很多企業管理案例，并把這些“活案例”融入到了實際課堂教學中，這樣既可以通過案例教學加強學生的學習效果，又能使學生了解家鄉的企業管理現狀，為學生將來的就業奠定基礎。案例教學之后，教師也可以提出啟發性的問題，比如晉江的經濟為什么能發展得如此迅速？企業的經營管理最終要依靠什么力量來進行？從而引導學生關心本土企業發展，認清人才和人力資源管理對企業發展的重要性，激發他們的學習斗志，樹立信心。

（二）融入個人的實戰經驗，使理論講解從“枯燥無味”變得“秀色可餐”

在《企業管理基礎》學科教學過程中，單靠案例教學等教學方法的運用還是不夠的。如果能在教學內容里融入個人的實戰經驗，對教材的處理就可以錦上添花，理論知識也會變得豐富而立體。筆者曾經就職于國有企業、民營企業和外資企業，對不同類型企業的實際管理過程略知一二，在人力資源管理等方面具有實戰體驗。例如，在講到“人力資源管理”這一章節時，針對企業招聘人才的一般要求，教會學生編寫工作崗位說明書，引導學生了解將來就業的職業或崗位對人才的具體要求，從而幫助學生明確自己的職業目標，并制定相應的行動計劃，鞭策他們為達成職業目標而努力學習。再如，講解“商品儲存管理”這一章節時，筆者根據個人在外資餐飲企業的管理工作經歷，將“食品要根據商品的生產日期先進先出”的儲存原則教給學生，改變他們過去認為商品儲存是一項只需體力不用腦力的工作的看法，從而擴寬他們的知識面。在教學過程中穿插個人的實戰經歷，不僅能迅速吸引學生的注意力，還能使學生了解到真實的企業管理過程，當他們今后畢業時進入企業就不會那么手足無措。

二、知己知彼，方能在教學上立于不敗之地

（一）知己知彼，尋找“要學”和“想學”的平衡點

交流是溝通的基礎，既要了解學生該學什么，也要傾聽學生想學什么，從而去發掘他們的興趣所在。如何平衡兩者之間的關系，這就需要教師與學生建立良好的溝通，從學生的角度出發，找準切入點，制定《企業管理基礎》學科教學進度和具體內容，引導學生主動學，喜歡學，師生之間多交流，互相了解彼此的看法。這樣做更能為學生所接受，才能產生有效的互動，從而避免教師在盲目的教，學生在乏力的學。

（二）賦予學生成就感，等于培養學習興趣

成就感是一個人渴望成功，在成功之后所獲得的心理感受，每個人做每件事，都有這種心理渴望。同樣，在《企業管理基礎》學科教學中也不例外。我們常說興趣是最好的老師，但興趣從哪里來？學習興趣來自成就感，而成就感則源于在學習上所取得的成功，哪怕是一點微乎其微的進步。成就感是學習的發動機，會給學生帶來無窮的學習動力和戰勝困難的勇氣和信心。作為教師，要讓學生有信心學習，克服對理論學習的恐懼。不要設立過高的門檻，讓學生害怕學習理論知識，還沒開始學，就認定自己學不好，注定要失敗，一門課如此反應，還可能影響到其他科目的學習。久而久之，學生很容易產生厭學情緒。

“樂此不疲”“樂在其中”就是形容人們在工作和學習中收獲成就感而陷入忘我工作、學習的境界。學生在獲得成就感的那一剎那，會產生一種積極的學習態度，進而提高其學習的能力及效果。在教學過程中，教師不應該只重視學生之間的橫向比較，要創造良性競爭的學習氛圍，不要吝嗇于一個鼓勵的眼神，一句贊許的話。一個班級里，越是后進的學生，越渴望得到表揚和鼓勵。教師在課堂上要兼顧優秀和后進的學生，給予每個學生表現的機會，并及時給予評價和肯定，這其實就是學生獲得成就感的最簡單的方式。

三、營造仿真情境，讓課堂和企業成為訓練場

（一）課堂教學設置情境演練，提高教與學的效果

在諸如《企業管理基礎》這類理論性較強的課程教學過程中，教師都會遇到一個問題：學生能夠實際操作的條件普遍受到限制。要讓企業長期提供自己的辦公或生產場所供學生進行實際演練，這也不現實。教學過程絕大多數還是要放在教室里進行。那如何讓這個課堂變得生動有趣，最終達成教學目的呢？通過這幾年的教學經驗，筆者發現根據教學內容的需要，課前編排小品在課堂表演，或者只是臨時由學生扮演不同的角色，進行簡單的即興情境模擬等，這樣的仿真情境方式所帶來的教學效果是顯著的。例如，教授“商品銷售管理”這一章節時，從接待顧客——展示商品—介紹商品—包裝商品—收款付款—送別顧客，分別請同學扮演售貨員、顧客、收銀員等角色，由學生在課前自由編排具體情節，然后在課堂上表演，教師在贊美學生演技后進行細節點評。通過小品表演來模擬仿真整個商品的銷售過程，顯得有趣而易懂，在這仿真教學環境中，學生成為課堂的主角，從中獲得成就感，學生在開心之余也學到了知識。

（二）將教學延伸到企業，積累實戰經驗

一個完整的教學過程必須包括知識的實際運用，只有實踐才能檢驗出學生真實的學習效果。實踐是鞏固知識的最佳途徑。我們的教學內容要立足于本土企業，同時，在課堂之外，也需要本土企業的支持，給學生安排實戰體驗的機會，做到學以致用。在企業管理課程中，在講解“商品的銷售管理”和“生產過程的組織和管理”等章節內容時，都是可以到企業進行實踐的。晉江本土企業多為生產、加工、銷售一條龍，如七匹狼、勁霸等品牌兼顧設計、生產和銷售，他們旗下設置的許多門市店，就為學生進行企業實踐創造了天然的場地。

綜上所述，從教學內容、激發學生的學習興趣和教學過程這三個創新教學模式入手來教授《企業管理基礎》這門學科，大大提高了教學效果，創造了師生雙贏的教與學的環境。當然，教學方式的探索是無止境的，有待與時俱進，不斷創新，從而追求卓越。

參考文獻：

[1]龔衛星.企業管理基礎[J].華東師范大學出版社，2011，（12）.