不一樣的法國(guó)學(xué)科教育

曾蘭清

兩年前，我參加了由中國(guó)國(guó)際文化交流處、法國(guó)教育部、中國(guó)國(guó)際人才交流大會(huì)共同主辦的“赴法漢語(yǔ)助教”項(xiàng)目，到法國(guó)的斯特拉斯堡教漢語(yǔ)。在斯特拉斯堡的幾個(gè)月里，我不僅掌握了漢語(yǔ)推廣的教學(xué)技能，而且對(duì)法國(guó)中小學(xué)教育有了一些了解，下面就自己的見(jiàn)聞?wù)務(wù)劮▏?guó)的學(xué)科教學(xué)特點(diǎn)。

有趣的法語(yǔ)課

法國(guó)學(xué)校很重視培養(yǎng)學(xué)生對(duì)法語(yǔ)的熱愛(ài)。小學(xué)一年級(jí)、二年級(jí)每班每周開(kāi)設(shè)10小時(shí)的法語(yǔ)課，主要教學(xué)讀和寫;三年級(jí)至五年級(jí)（法國(guó)小學(xué)總共是5年）每班每周開(kāi)設(shè)8小時(shí)法語(yǔ)課，主要學(xué)習(xí)法語(yǔ)的運(yùn)用。盡管小學(xué)法語(yǔ)課的課時(shí)設(shè)置比較多，但學(xué)生沒(méi)有感到厭煩，反而很喜歡上法語(yǔ)課，因?yàn)榻處煹慕虒W(xué)確實(shí)有意思。

這是一節(jié)一年級(jí)的法語(yǔ)課，也是我第一次走進(jìn)法國(guó)的小學(xué)課堂，教師的教學(xué)主題是“描述鳥(niǎo)類”。第一課時(shí)，教師讓學(xué)生觀察籠子里的鳥(niǎo)兒，這些鳥(niǎo)兒都是學(xué)生從家里帶來(lái)的。開(kāi)始上課之前，學(xué)生已經(jīng)圍著教室里眾多的鳥(niǎo)兒展開(kāi)了討論。上課了，教師也不打斷學(xué)生的討論，而是安靜地記錄下學(xué)生對(duì)鳥(niǎo)兒的描述以及討論的內(nèi)容。大約過(guò)了15分鐘，教師要求學(xué)生停止討論，保持安靜，然后有選擇地點(diǎn)評(píng)學(xué)生討論的內(nèi)容，比如：學(xué)生在描述鳥(niǎo)兒時(shí)用詞是否準(zhǔn)確、形象，描述鳥(niǎo)兒的外形、特征是否全面、細(xì)致，等等。教學(xué)結(jié)束后，教師給學(xué)生布置作業(yè)：請(qǐng)你畫(huà)一只鳥(niǎo)，并用文字簡(jiǎn)單地介紹這只鳥(niǎo)。第二課時(shí)，教師把學(xué)生的畫(huà)作收上來(lái)，然后從每個(gè)學(xué)生的文字介紹中摘錄一句話，將它們串連起來(lái)，形成一篇看圖作文。在這種體驗(yàn)式學(xué)習(xí)中，教師抓住了學(xué)生的興趣點(diǎn)，將法語(yǔ)詞匯、語(yǔ)法、表達(dá)等融會(huì)貫通，學(xué)生學(xué)得很輕松。

此外，學(xué)校也重視引導(dǎo)學(xué)生閱讀和鑒賞詩(shī)歌，并且這個(gè)學(xué)習(xí)內(nèi)容貫穿整個(gè)基礎(chǔ)教育階段，教師教學(xué)詩(shī)歌的方式也令人耳目一新。課前，要求每個(gè)學(xué)生事先準(zhǔn)備一本練習(xí)冊(cè)，上課時(shí)給學(xué)生發(fā)一張印有詩(shī)歌的紙，讓學(xué)生把這張紙貼到練習(xí)冊(cè)中的某一頁(yè)，同時(shí)留出空白頁(yè)。學(xué)生能夠背誦詩(shī)歌和理解詩(shī)歌的含義之后，通過(guò)想象將詩(shī)歌內(nèi)容畫(huà)成一幅圖（畫(huà)在空白頁(yè)）。久而久之，每個(gè)學(xué)生就都有了一本自己的“詩(shī)畫(huà)集”。

在實(shí)驗(yàn)中學(xué)習(xí)科學(xué)

法國(guó)學(xué)校的科學(xué)課教學(xué)注重開(kāi)展科學(xué)實(shí)驗(yàn)，培養(yǎng)學(xué)生對(duì)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的解釋能力，發(fā)展學(xué)生的科學(xué)推理能力，讓學(xué)生意識(shí)到科學(xué)事實(shí)、科學(xué)依據(jù)的重要性。通常，法國(guó)小學(xué)科學(xué)課的教學(xué)流程是這樣的：提出問(wèn)題—假設(shè)—實(shí)驗(yàn)—討論—總結(jié)。

我聽(tīng)了一節(jié)小學(xué)科學(xué)課，其學(xué)習(xí)主題是“豚鼠喜歡吃什么”。課前，教師準(zhǔn)備了梨子、胡蘿卜、面包、糖、生菜等東西，并請(qǐng)學(xué)生猜一猜豚鼠喜歡吃什么。有的學(xué)生猜豚鼠喜歡吃生菜，有的學(xué)生猜豚鼠喜歡吃面包，有的學(xué)生猜豚鼠喜歡吃胡蘿卜，有的學(xué)生猜豚鼠喜歡吃糖。豚鼠是否喜歡吃這些東西呢？教師提出問(wèn)題讓學(xué)生猜想，然后對(duì)學(xué)生說(shuō)：“不如我們做個(gè)實(shí)驗(yàn)，看看豚鼠是否愛(ài)吃這些東西，好嗎？”首先，教師提出問(wèn)題：誰(shuí)看到豚鼠吃胡蘿卜了？沒(méi)有學(xué)生回答。于是，教師又從相反的角度提出問(wèn)題：豚鼠不會(huì)吃什么食物？有的學(xué)生認(rèn)為豚鼠不會(huì)吃糖果、巧克力，有的學(xué)生認(rèn)為豚鼠不會(huì)吃奶酪。進(jìn)行了猜想和討論之后，教師請(qǐng)學(xué)生把認(rèn)為豚鼠愛(ài)吃的食物寫出來(lái)，然后思考：怎樣才能知道豚鼠愛(ài)吃什么食物，并驗(yàn)證猜想。學(xué)生思考片刻之后，很快知道應(yīng)該怎么做了。他們先把整個(gè)胡蘿卜放到豚鼠嘴邊，豚鼠不吃，再將胡蘿卜切碎后放到豚鼠嘴邊，豚鼠吃了;把面包放到豚鼠嘴邊，豚鼠不吃;把生菜放到豚鼠嘴邊，豚鼠吃了……

實(shí)驗(yàn)結(jié)束后，教師讓學(xué)生記錄下實(shí)驗(yàn)結(jié)果，寫出豚鼠愛(ài)吃的食物是什么，并認(rèn)真閱讀學(xué)生的實(shí)驗(yàn)記錄，與學(xué)生進(jìn)行交流，從中發(fā)現(xiàn)實(shí)驗(yàn)中需要注意哪些問(wèn)題。“接下來(lái)，我會(huì)讓學(xué)生討論豚鼠如何尋找食物。”實(shí)驗(yàn)結(jié)束后，教師給我介紹他上課的想法，“學(xué)生雖然知道豚鼠喜歡吃生菜、胡蘿卜，但不知道豚鼠是如何找到這些食物的，我們還要讓學(xué)生通過(guò)做實(shí)驗(yàn)來(lái)找到問(wèn)題的答案。”原來(lái)，這節(jié)課還沒(méi)有結(jié)束！從這節(jié)科學(xué)課中可以看出，法國(guó)的科學(xué)課教學(xué)注重實(shí)驗(yàn)探究，鼓勵(lì)學(xué)生用文字的方式記錄實(shí)驗(yàn)結(jié)果，注重實(shí)驗(yàn)過(guò)程和事實(shí)依據(jù)，也強(qiáng)調(diào)實(shí)驗(yàn)活動(dòng)之間的內(nèi)在邏輯聯(lián)系。

法國(guó)的科學(xué)教育也很關(guān)注學(xué)生的想法。科任教師常常提問(wèn)學(xué)生：關(guān)于這個(gè)問(wèn)題，你是如何理解的？還會(huì)認(rèn)真地與學(xué)生進(jìn)行交談，傾聽(tīng)學(xué)生的發(fā)言。所以，法國(guó)學(xué)生對(duì)科學(xué)課十分專注、熱情，他們?cè)谒伎紗?wèn)題時(shí)也較嚴(yán)謹(jǐn)、深刻。法國(guó)科學(xué)課老師說(shuō)：“我們這樣做，不是為了培養(yǎng)諾貝爾獎(jiǎng)獲得者，而是為了開(kāi)辟學(xué)生良好的思考道路。”

在法國(guó)巴黎東北部有一座科學(xué)城，法國(guó)的中小學(xué)生很喜歡來(lái)這里玩。這座科學(xué)城共有兩座建筑，一座是科學(xué)館，里面設(shè)有地球廳、宇航廳、機(jī)器人廳、兒童科學(xué)廳等20多個(gè)展廳，一座是全景電影放映廳。周末，我也會(huì)和同事來(lái)科學(xué)城看看，據(jù)兒童科學(xué)廳負(fù)責(zé)人介紹，建立兒童科學(xué)廳的目的是為了給孩子們提供一個(gè)不同于學(xué)校的學(xué)習(xí)科學(xué)的環(huán)境，在娛樂(lè)中激發(fā)他們的求知欲望，讓他們?cè)谟螒蛑薪佑|到不同領(lǐng)域的科學(xué)知識(shí)。

注重感悟的藝術(shù)教育

法國(guó)是一個(gè)極具藝術(shù)氣息的國(guó)家，這里有盧浮宮、埃菲爾鐵塔以及各種類型的美術(shù)館、博物館。在盧浮宮，我看到教師帶領(lǐng)學(xué)生在欣賞名畫(huà)、雕像。教師講得認(rèn)真，學(xué)生聽(tīng)得專注。據(jù)了解，法國(guó)的中小學(xué)校與美術(shù)館、博物館聯(lián)系密切，時(shí)常將課堂搬到美術(shù)館或博物館。實(shí)際上，法國(guó)是一個(gè)很注重對(duì)兒童進(jìn)行藝術(shù)教育的國(guó)家，因?yàn)樵谒麄兛磥?lái)，藝術(shù)教育可以為兒童打開(kāi)藝術(shù)殿堂的大門，培養(yǎng)兒童的審美觀，提高國(guó)民素質(zhì)。

法國(guó)幼兒園的藝術(shù)教育主要是通過(guò)美術(shù)學(xué)習(xí)，培養(yǎng)幼兒的感性認(rèn)知，讓幼兒掌握一定的繪畫(huà)技巧，鼓勵(lì)幼兒將看到的事物通過(guò)畫(huà)筆呈現(xiàn)出來(lái)。所以，法國(guó)幼兒園經(jīng)常組織幼兒開(kāi)展戶外活動(dòng)，引導(dǎo)幼兒觀察自然界和生活中的事物，然后用筆將自己看到的事物畫(huà)出來(lái)，培養(yǎng)幼兒的想象力和創(chuàng)造力。幼兒園還會(huì)不定期舉辦幼兒繪畫(huà)作品展覽，邀請(qǐng)家長(zhǎng)前來(lái)參觀。到了小學(xué)，藝術(shù)教育依然受到學(xué)校的重視，每個(gè)星期都有音樂(lè)、繪畫(huà)、舞蹈、視覺(jué)藝術(shù)等課程。在繪畫(huà)方面，學(xué)生要能夠運(yùn)用不同的色彩、技巧描繪靜物或人物，學(xué)習(xí)拼貼、造型藝術(shù)，認(rèn)識(shí)不同時(shí)期的畫(huà)派及作品風(fēng)格。每個(gè)學(xué)期結(jié)束，學(xué)校還會(huì)舉辦演唱會(huì)、樂(lè)器演奏等活動(dòng)，目的是提高學(xué)生對(duì)藝術(shù)的感知能力。

在法國(guó)斯特拉斯堡，少兒藝術(shù)教育培訓(xùn)機(jī)構(gòu)少，因?yàn)閷W(xué)校教育基本上能夠滿足學(xué)生學(xué)習(xí)藝術(shù)的需求，這與我國(guó)的情況不太一樣。國(guó)內(nèi)中小學(xué)校主要以語(yǔ)文、數(shù)學(xué)、英語(yǔ)等課程為主，而美術(shù)、音樂(lè)等藝術(shù)課程課時(shí)安排較少，很多學(xué)生選擇到培訓(xùn)機(jī)構(gòu)學(xué)習(xí)藝術(shù)課程，校外藝術(shù)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)很多。法國(guó)中小學(xué)校的課程沒(méi)有主科、副科之分，學(xué)生可以跨年級(jí)選修音樂(lè)、美術(shù)、體育等課程。

莎莉是一名教師，有2個(gè)孩子，她說(shuō)：“我不喜歡有計(jì)劃地對(duì)孩子進(jìn)行藝術(shù)教育。藝術(shù)是生活本身，無(wú)處不在。孩子要先去學(xué)會(huì)感受世界，表達(dá)自己，如果真的很想學(xué)一門藝術(shù)，那就交給專業(yè)的老師來(lái)教。”法國(guó)人有這樣的理念，他們認(rèn)為興趣是最好的老師，孩子只有做自己想做的事情，才會(huì)樂(lè)在其中，才會(huì)不斷進(jìn)步。將這樣的理念用于教育，教師的教學(xué)也就有了鮮明的特點(diǎn)。

（責(zé)編 歐孔群）