跨學(xué)科融合課堂的開發(fā)與實(shí)踐

蔡思建 馬麗娜 黃勝琴

摘要 本課例嘗試結(jié)合了“美術(shù)藝術(shù)”這一學(xué)校特色，充分利用了校園中的植物資源，將“美術(shù)”與“生物”學(xué)科有機(jī)融合起來形成跨學(xué)科融合課堂。課堂中通過繪制植物觀察筆記和制作植物水晶滴膠工藝品的活動，讓學(xué)生既能利用美術(shù)基礎(chǔ)，發(fā)揮自身美術(shù)藝術(shù)的特長，又能了解校園內(nèi)的植物，觀察并利用校園植物創(chuàng)作出自己的既具科學(xué)性又具藝術(shù)性的作品。

關(guān)鍵詞 跨學(xué)科融合課堂 校園植物 觀察并利用

中圖分類號 G633.91? ? ???? 文獻(xiàn)標(biāo)志碼 B

1課堂開發(fā)背景與基礎(chǔ)

1.1課堂開發(fā)背景

近年來，跨學(xué)科融合課堂的教學(xué)模式在教育教學(xué)研究領(lǐng)域逐漸興起，跨學(xué)科已經(jīng)成為新時代發(fā)展時期重要的研究范式，在《普通高中生物學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)（2017年版）》（以下簡稱《生物課標(biāo)》）中也提倡結(jié)合多學(xué)科的知識來解決現(xiàn)實(shí)問題。

1.2跨學(xué)科的現(xiàn)實(shí)基礎(chǔ)

此跨學(xué)科融合課程在廣州市嶺南畫派紀(jì)念中學(xué)開展，該校的兩大特色為此課程的開展提供了堅厚的現(xiàn)實(shí)基礎(chǔ)。

1具有著優(yōu)厚的美育辦學(xué)特色，學(xué)生的美術(shù)藝術(shù)水平較高，無論從學(xué)校的環(huán)境設(shè)計還是課程設(shè)計都縈繞著濃厚的美術(shù)藝術(shù)氣息，為此課程的開展提供了文化與藝術(shù)基礎(chǔ)。

2校園占地面積雖然不大，但其植物資源豐富，經(jīng)初步的調(diào)查，校園內(nèi)的草本、灌木和喬木共約60種。而在《生物課標(biāo)》中的“學(xué)業(yè)發(fā)展基礎(chǔ)”板塊也提倡學(xué)校教師以校園為依托，開發(fā)利用校園植物資源。

1.3跨學(xué)科的理論基礎(chǔ)

科學(xué)和藝術(shù)是不可分割的，它們有著共同的基礎(chǔ)和目標(biāo)。結(jié)合《生物課標(biāo)》與《普通高中美術(shù)課程標(biāo)準(zhǔn)（2017版）》（以下簡稱《美術(shù)課標(biāo)》）不難發(fā)現(xiàn)，生物學(xué)和美術(shù)均要求學(xué)生善于對自然環(huán)境和現(xiàn)實(shí)生活觀察、分析與發(fā)現(xiàn);培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新精神與創(chuàng)新意識并應(yīng)用于實(shí)際生活實(shí)踐中;樹立和增強(qiáng)學(xué)生的社會責(zé)任感。其中《美術(shù)課標(biāo)》更是明確提到讓學(xué)生綜合運(yùn)用美術(shù)學(xué)科與跨學(xué)科知識和能力解決問題。

因此，筆者以此課程為媒介，讓學(xué)生在利用自身的美術(shù)藝術(shù)特長學(xué)習(xí)觀察和利用校園豐富的植物資源當(dāng)中，實(shí)現(xiàn)“美術(shù)”與“生物”兩個學(xué)科的融合，從而提高自身的藝術(shù)水平，也提升學(xué)生對校園植物的關(guān)注度和學(xué)習(xí)生物課程的興趣度，培養(yǎng)生物學(xué)學(xué)科核心素養(yǎng)。

2課堂設(shè)計

2.1課堂目標(biāo)

“植物的觀察與利用”是在學(xué)生已初步掌握葉的五大特征——葉的類型、葉緣、葉的形狀、葉脈和葉序，并初步了解了校園內(nèi)植物的科名、中名、拉丁學(xué)名和生活習(xí)性等相關(guān)信息的基礎(chǔ)上所開展的課程。本課堂是以生物學(xué)為基點(diǎn)，結(jié)合美術(shù)藝術(shù)的技巧與手段進(jìn)行。因此基于學(xué)生的學(xué)習(xí)基礎(chǔ)，結(jié)合《生物課標(biāo)》和《美術(shù)課標(biāo)》中課程目標(biāo)要求，進(jìn)行本跨學(xué)科融合課堂的目標(biāo)設(shè)計（表1）。

2.2課堂內(nèi)容與實(shí)施要求

2.2.1植物觀察筆記的繪制

繪制植物觀察筆記能夠幫助學(xué)生進(jìn)一步地觀察和認(rèn)識植物的特征及其生長環(huán)境的特點(diǎn)，通過繪畫的形式親身感受校園環(huán)境的自然美和植物的結(jié)構(gòu)美。主要實(shí)施要求如下：

1學(xué)生要細(xì)致觀察植物的形態(tài)結(jié)構(gòu)，并結(jié)合自己的美術(shù)創(chuàng)作方法如構(gòu)圖、寫生、色彩等繪畫技巧，科學(xué)且有藝術(shù)性地繪制出形象的植物。由于此課程開展的時間里校園植物中開花的甚少，因此主要觀察是葉的五大特征。

2學(xué)生要像寫日記或隨筆一樣，用文字記錄繪制時的所感所悟，表達(dá)自身的審美判斷。

因此，在繪制植物觀察筆記時，學(xué)生的作品應(yīng)包含三大欄目——植物繪制欄、筆記背景欄和植物信息欄。這樣才能使學(xué)生領(lǐng)悟并創(chuàng)作出既有科學(xué)性又有藝術(shù)性的作品。

2.2.2植物水晶滴膠工藝品的制作

水晶滴膠又有“人工琥珀”之稱，由環(huán)氧樹脂（A膠）和硬化劑（B膠）組成，兩者經(jīng)混合凝固后制成。它可在常溫下實(shí)現(xiàn)對動植物材料進(jìn)行包裹從而制成工藝品，其成品的硬度高和“水晶化”程度高。主要實(shí)施要求如下：

學(xué)生需要在完整地學(xué)習(xí)植物水晶滴膠工藝品的制作步驟后，再進(jìn)行獨(dú)立制作。此外，在制作過程中，學(xué)生除了利用植物材料（如校園新鮮植物材料和市面干花作品）外，還可以利用色精和閃粉或閃片進(jìn)行繪畫與點(diǎn)綴，發(fā)揮自身的美術(shù)藝術(shù)特長，創(chuàng)造出具創(chuàng)意和美觀的植物水晶滴膠工藝品。

3課堂教學(xué)反思

3.1植物觀察筆記的繪制

就課堂的準(zhǔn)備而言，由于繪畫需要長時間處于戶外植物旁，因此免不了有蚊蟲的叮咬，這就導(dǎo)致了學(xué)生無法專注觀察與繪畫。因此，在帶領(lǐng)學(xué)生去戶外進(jìn)行植物觀察時，教師需要提醒學(xué)生帶好防蚊防蟲用品。就課堂的效果而言，所開展活動的學(xué)習(xí)是以美術(shù)藝術(shù)特長著稱，大部分學(xué)生有一定的繪畫基礎(chǔ)，所以整個活動開展過程十分順利。此外，本次課是校園植物認(rèn)種的承接課，學(xué)生對于校園植物仍有較高的學(xué)習(xí)興趣，整個課堂的實(shí)施效果較好。從課后的調(diào)查問卷來看，學(xué)生對于這種置身于自然的學(xué)習(xí)形式的課堂仍意猶未盡。

3.2植物水晶滴膠工藝品的制作

3.2.1滴膠操作方法的改良

在課堂的開展前，應(yīng)選擇哪種比例的AB膠是這堂課設(shè)計與開展的難點(diǎn)。就市面上的水晶滴膠種類而言，普遍使用的是體積比1∶1和2.5∶1的A膠和B膠，兩者對比而言，1∶1的AB膠優(yōu)點(diǎn)是凝固時間較短，從而使所用植物材料和閃粉或閃片不易沉底，缺點(diǎn)則是其消泡能力較弱影響最終透明度，價格也較貴。相反，2.5∶1的AB膠則因凝固時間長使所用的制作材料最終都沉至底部，從而使最終成品效果與制作初期相差甚遠(yuǎn)，但它的價格便宜和其成品通透性強(qiáng)且消泡效果極好又是它的一大優(yōu)勢。

經(jīng)過課前的反復(fù)試驗(yàn)，發(fā)現(xiàn)先將2.5∶1的AB膠配置完成，并靜置3～4h（如上述步驟2），讓其有一定的凝固度后再進(jìn)行使用，便能同時較好地呈現(xiàn)出上述1∶1和2.5∶1兩種比例AB膠的優(yōu)點(diǎn)，從而保證了跨學(xué)科融合課堂的作品呈現(xiàn)效果。

3.2.2新鮮校園植物花朵的色素分解問題

由于滴膠凝固時會放熱，使花瓣中的水分蒸發(fā)，從而帶走了其中水溶性的花青素。當(dāng)使用桂花、龍船花或長春花等新鮮花朵材料時，花瓣顏色很快便褪色成黃色。但是，在市面上購買的干花作品則不會存在這樣的問題。因此在制作花朵的水晶滴膠工藝品時，應(yīng)先進(jìn)行干燥處理（如壓花），降低花朵中的含水量，再進(jìn)行制作。由于葉綠素的結(jié)構(gòu)較為穩(wěn)定，不易被分解，所以利用新鮮植物葉片所制作的成品中基本不會出現(xiàn)色素褪色的問題。

3.2.3課堂效果

在這門課開展之前，學(xué)生均無制作植物水晶滴膠的經(jīng)驗(yàn)，但在課堂進(jìn)行的過程中，學(xué)生無論從調(diào)色技術(shù)或創(chuàng)意水平，還是從最終成品制作效果都呈現(xiàn)了較高的藝術(shù)水平。從課后的學(xué)生訪談來看，不少學(xué)生表示今后在家中也會繼續(xù)制作植物水晶滴膠作品。這也說明了課堂的實(shí)施達(dá)到了跨學(xué)科融合課堂開設(shè)的目的。

4結(jié)語

本課程能夠作為橋梁，將學(xué)校中的兩大特色——校園植物資源豐富與“美術(shù)藝術(shù)”底蘊(yùn)濃厚有機(jī)結(jié)合了起來，將生物科學(xué)崇尚的科學(xué)性與美術(shù)藝術(shù)的藝術(shù)性整合至一個完整的課堂中，同時達(dá)成了兩門學(xué)科的培養(yǎng)目標(biāo)，從而實(shí)現(xiàn)了“跨科融合”。這門融合課堂讓學(xué)生置身于校園環(huán)境中學(xué)生物;讓學(xué)生在發(fā)現(xiàn)美和制作美中學(xué)生物;讓學(xué)生邊發(fā)揮自己的藝術(shù)特長，邊學(xué)生物。因此，本課程的開展有助于學(xué)生體會到跨科融合對于學(xué)習(xí)知識提升素養(yǎng)的有效性，既能提升自身的美術(shù)藝術(shù)水平，又能提升對生物學(xué)的學(xué)習(xí)興趣和素養(yǎng)水平。

參考文獻(xiàn)：

[1]李樹茁，吳曉曼.人類發(fā)展重大問題的跨學(xué)科探索與實(shí)踐[J].北京工業(yè)大學(xué)學(xué)報（社會科學(xué)版），2019，19（1）：8-17.

[2]馬麗娜.創(chuàng)建嶺南特色STSE中學(xué)生物.課程體系研究與實(shí)踐[M].廣州：華南理工大學(xué)出版社，2015：11.

[3]中華人民共和國教育部.普通高中生物學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)（2017版）[M].北京：人民教育出版社，2017.

[4]李政道.藝術(shù)和科學(xué)[J].文藝研究，1998，（2）：81-90.[5]中華人民共和國教育部.普通高中美術(shù)課程標(biāo)準(zhǔn)（2017版）[S].北京：人民教育出版社，2017.

[6]董禎.一種新型的水晶滴膠生成技術(shù)[J].北京農(nóng)業(yè)，2015，（28）：197-198.

[7]張啟霄，姚亞麗，安碩，崔玉影.水晶滴膠制作昆蟲標(biāo)本[J].實(shí)驗(yàn)室科學(xué)，2018，21（5）：85-87.