省沽油科藥用植物化學成分和藥理學研究進展

段佳利，高博聞

（內蒙古科技大學包頭醫學院·內蒙古包頭·014040）

省沽油科植物屬木賊門木蘭綱，遍布于亞洲熱帶、美洲熱帶和北溫帶。該科共有五屬，中國境內有四屬，分別為：癭椒樹屬 (Tapiscia Oliv.)、省沽油屬(Staphylea Linn.)、野鴉椿屬(Euscaphis Sieb.et Zucc.)、山香圓屬(Turpinia Vent.)，約22種，其中癭椒樹屬為我國的特有屬（表1）。分布于南北方，且主要產于西南部。本科植物為喬木或者灌木，羽狀復葉，呈互生或對生狀態；其中有極少部分會退化為單小葉，并有托葉。花為兩性或單性，呈頂生或腋生狀，以總狀花序或者圓錐花序對稱排列在花軸上；其中萼片和花瓣各為5枚，呈覆瓦狀排列于內；杯狀花盤外長有雄蕊5簇，且與花瓣互生；子房上位，通常3室，有分離或者合生的花柱；胚珠長于胎座上，且數目眾多。其果實為蒴果、漿果和核果，蒴果狀，種子顆數多，花和果實均具觀賞價值。此外，省沽油植物種類繁多，并且多數具有廣泛的藥用價值。

屬植物拉丁名 序號癭椒樹屬省沽油屬利川癭椒樹 Tapiscia lichunensis W.C.Cheng et C.D.Chun 1癭椒樹 Tapiscia sinensis Oliv. 2云南癭椒樹 Tapiscia yunnanensis W.C.Cheng et C.D.Chu 3崇明省沽油 Staphylea forrestii Balf.f 4膀胱果 Staphylea holocarpa Hemsl. 5腺齒省沽油 Staphylea shweliensis W.W.Smith 6

表1 省沽油科植物分類

省沽油科植物內含的生物活性包括消腫、消炎、鎮痛、抑菌、抗癌、提升免疫力等重要作用。省沽油的果實與花可入藥，在《中華本草》中曾記載，省沽油有消腫、清熱解毒、散結等作用。周芳[1]等人曾在研究中發現省沽油的嫩鞘中含有大量的氨基酸、蛋白質等對人體有益的成分；張磊等人[2]研究后發現，山香圓總黃酮對因二甲苯所誘導導致的小鼠耳朵腫脹、因角叉菜膠所導致的大鼠足腫脹、以及因福氏完全佐劑所進行誘導的大鼠的關節炎等都有很好的療效。不僅如此，黃酮類對于原發性的炎癥也有一定的治療效果：其中，山香圓的水煎液可以內服治療扁桃體炎、咽喉炎、預防干感冒等作用；把山香圓的葉子搗爛用來外敷，可以治療瘡癤；黃酮類不僅對于繼發性感染、原發性炎癥的治療效果好以外，其對于免疫力低下的情況也做到了一定的改善：有報道稱，山香圓中的總黃酮可以明顯改善Cy導致的小鼠免疫功能低下的問題[3]。在張磊等人[2～4]研究了山香圓中黃酮增強免疫力的作用后，發現其對環磷酰胺導致的小鼠免疫力低下、遲發型超敏反應等確實都有調節作用，并且對于非特異性免疫、細胞免疫以及體液免疫等都有著增強的作用。詹怡飛[5]等人在研究山香圓片時，也發現山香圓對于經腹腔注射醋酸所致的小鼠的疼痛有一定的緩解作用。此外，省沽油科植物中所含的三萜類化合物對于大鼠的肺癌細胞、白血病腫瘤細胞以及乳腺癌細胞都有著一定的細胞毒性。如研究中曾發現，野鴉椿屬中的一種化合物對于體外培養的Hela細胞有著較為明顯的抑制作用等[6]。在民間，經過長期的應用與探索，人們也曾發現省沽油科植物對皮炎、腫痛、跌打損傷、腸炎等有一定的作用，且對部分細菌也有很強的抑制作用，如楊義方等人[7]經過多次實驗，曾發現，山香圓對金黃色葡萄球菌和耐青霉素金黃色葡萄球菌的抑制作用較很強，并且對乙型溶血性鏈球菌也有一定的抑制作用。

盡管省沽油科植物多具有各種顯著的藥用價值，目前國內卻極少有對省沽油科植物進行系統整理的歸納總結性的文獻，本文總結了省沽油科的化學成分和藥理作用，以期為本科植物的后續研究提供些許參考。

1 省沽油科化學成分

查閱大量文獻后，對省沽油科藥用植物的化學成分進行了整理，匯總如下：

1.1 萜類化合物

萜類化合物多具有一定的生物活性，例如保肝[8]，抗腫瘤[9]，鎮痛[10]，抗氧化[11]，抑制膽固醇的合成[12]和血小板的聚集[13～14]以及其對蛋白金合歡酯轉移酶的抑制作用[15～16]等。目前從省沽油科藥用植物中分離得到的萜類化合物有52個（表2）。

表2 省沽油科藥用植物中分離得到的萜類化合物

1.2 大柱烷類化合物

YU[29]等人在山香圓葉中分離出來一個大柱烷和七個大柱的烷苷類，董玫等人從野鴉椿枝葉的甲醇提取物里分離得到了Vonfifoliol[30]。（表3）

表3 省沽油科藥用植物中分離得到的大柱烷類化合物

1.3 黃酮及其苷類化合物

黃酮類化合物有著多樣的生物活性，并且黃酮類化合物的毒性較其它化合物低，是許多中草藥的藥用有效成分[31～32]。除此之外，黃酮類化合物又是天然的甜味劑，抗氧化劑以及肝臟的解毒劑，真菌抑制劑，色素協同劑等，并能對HIV病毒做出抵抗，且其在抗血栓和抗氧化方面也有重要的應用。李云秋[33]等人從銳尖山香圓中分離得到了6個黃酮類化合物（1～6），章光文[34]等從山香圓葉中分離得到了2個黃酮苷類化合物（7，8），從野鴉椿中分離得到了5種化合物，都為黃酮醇類（9～13）。目前從該科藥用植物中分離得到的黃酮類化合物見表4。

表4 省沽油科藥用植物中分離得到的黃酮及其苷類化合物

1.4 酚酸類化合物

孫敬勇等[38]從山香圓中分離得到了四個化合物（1～4），李云秋等[39]從山香圓葉中分離得到了 2個酚酸類的化合物（5，6）。從野鴉椿屬分離得到了13種化合物（7～19），其中有六個鞣花酸類成分（7～12），鞣花酸類具有抗脂質過氧化[40]，活血化瘀和抑制血管生成[41]的作用。從該科分離得到的酚酸類化合物見表5。

表5 省沽油科藥用植物中分離得到的酚酸類化合物

1.5 其它類化合物

孫敬勇等[38]從山香圓葉當中分離得到β-谷甾醇。李云秋等[39]從山香圓葉中分離得到了環丁二酸酐與α-呋喃甲酸。方乍浦[44]等人從山香圓葉當中分離得到了肉蔻酸與胡蘿卜苷，從該科植物中分離得到的其它類化合物見表6。

表6 省沽油科藥用植物中分離得到的其它類化合物

2 小結與展望

綜上所述，在我國省沽油科4屬相關的植物中，其化學成分研究集中在植物提取物的低極性部分，而水溶性部分的化學成分研究較少。目前國內外對于省沽油科植物的研究并不算多，為充分利用省沽油科植物資源，除觀賞價值外仍然有著比較高的藥用價值有待進一步的開發。