提升高職學生基礎化學實驗技能的探索與實踐

張 舟，黃夢婷

（湖北職業技術學院醫學院，湖北 孝感 432000）

基礎化學是高職醫學類專業的專業基礎課和必修課，基礎化學實驗主要包括無機化學實驗和有機化學實驗。通過基礎化學實驗能夠訓練學生的基本實驗操作技能，培養觀察思考能力、動手能力和嚴謹的科學態度，啟發學生的創新思維，為學生今后繼續學習專業技能奠定堅實基礎。近年來，基礎化學實驗的教學內容持續優化，硬件條件不斷改善，師資力量得到加強，但是并沒有徹底擺脫傳統的實驗教學模式。高職學生實驗基礎薄弱，對化學實驗積極性不高，實驗成績考核評價機制激勵約束功能不足等，為了有效提升高職學生基礎化學的實驗技能，課題組確定了基礎化學實驗教學改革的方向。

1 創新實驗教學模式的探索與實踐

1.1 輔導學生開展預備實驗和鼓勵學生擔任“助教”

為了突破學生化學實驗基礎薄弱的瓶頸，在正式實驗之前，按照實驗分組，每組的小組長及其他有興趣的同學集中在教師的指導下開展預備實驗[1]，預先發現并解決實驗過程中可能出現的問題，達到初步理解實驗原理、掌握實驗步驟、了解主要儀器和試劑用法的目的。相對簡單的實驗內容（例如蒸餾、萃取、熔點測定等），鼓勵基礎好的學生輪流擔任“助教”，講解實驗原理，演示實驗操作，教師進行點評和總結。通過上述措施，逐漸從學生中培養了一批基礎化學實驗“學習帶頭人”，以點帶面調動了其他學生學習基礎化學實驗的主觀能動性，課前預習效果得到保證，課上學生的抬頭率、動手率和準確率明顯上升，提高了實驗課堂的實效性。

1.2 有效利用多媒體改進教學效果

基礎化學實驗著重訓練學生動手能力，學生很難通過預習教材和實驗報告得到認識；實際操作時茫然無知，畏首畏尾，錯漏百出，導致教師忙于講解演示基礎操作和糾正低級錯誤，使實驗教學效果大打折扣。因此，實驗前利用多媒體技術教學，將實驗基礎操作通過視頻展示動作要領，要求學生利用自習時間反復觀看實驗操作視頻，這樣可以避免低級錯誤，同時在實驗時，對重點處或易錯處再由教師現場演示講解。實踐表明，在實驗教學中應用多媒體技術對于提高學生實驗技能、訓練良好實驗習慣、培養嚴謹科學態度起到了積極的輔助作用。

1.3 綠色化實驗培養環保意識和創新意識

當前，高職院校的基礎化學實驗所用的化學藥品種類多、數量大，尤其是鹵代烴、芳香烴、胺等有機物難溶于水、毒性大、易揮發，若后處理不當，實驗室極易演變成污染源。實現基礎化學實驗綠色化方法如下。

1）結合化學實驗的特點，把生態文明教育與實驗教學有機結合，貫徹“三全育人”教育理念，引導學生科學設計實驗，合理使用試劑，無害化后處理。

2）撤銷污染大、毒性大、不具備后處理能力的驗證性實驗，例如過渡金屬、鹵代烴的性質等，達到減少污染，降低風險，環境友好排放的目的。

3）提倡微量實驗，減少有害試劑消耗。例如乙酸乙酯的制備要用到大量的乙醇、乙酸和濃硫酸，殘余試劑具有強腐蝕性，后處理成本較高。如果降低對轉化率和試劑回收的要求，完全可以改成試管實驗，通過乙酸乙酯特有的果香味或者沸點測定證明乙酸乙酯的生成。

事實表明，在探索化學實驗綠色化的過程中，學生在教師指導下，想方設法改進實驗方案、減少有害物排放，貢獻了不少好點子、新方案，踐行了總書記“綠水青山就是金山銀山”的環保理念，增強了創新意識。

1.4 開展技能競賽

技能競賽可以有效調動學生的學習熱情，激發學習興趣，查找自身不足，化為提升實驗技能的內生動力[2]。基礎化學教研室每年定期組織基礎化學基本技能競賽和專項技能競賽。基本技能競賽側重考察學生對實驗室規則、實驗安全注意事項、常見實驗儀器、試劑、裝置的了解程度和裝、卸、清洗儀器等基本實驗操作技能；專項技能競賽側重考察學生根據實驗目的科學制定實驗方案并實施的能力以及嚴謹、細致、創新的科學素養。經過技能競賽洗禮的學生，一致認可技能競賽對學習實驗技能的促進作用，在競賽中取得好成績的學生，在日常實驗教學中體現出動手能力強、心理素質好的特點，在班級里發揮了主心骨和帶頭人的作用。

1.5 建立科學考核評價機制

在高職院校，實驗課是理論課的附屬部分，實驗成績考核相對隨意或片面[3]，只由平時成績和實驗報告成績組成，重結果而輕過程，重表面而輕內在，缺少對學生學習行為的激勵和約束作用。因此，需要建立科學考核評價機制，與以往最大的不同是，平時成績不再局限于統計學生的考勤，而是兼具考量學生的實驗態度、創新思維和科學素養的功能；學生的實驗成績由平時成績、實驗報告成績、筆試成績和操作成績四部分組成，加強對學生的過程性評價和學習成效考核，同時加強了課堂管理和貫徹全員、全程、全方位育人。教師對學生實驗課表現進行綜合性，多方面考核，能正向激勵學生積極做實驗，創造濃厚學習氛圍，也可以反向有效約束遲到、曠課、玩手機等消極行為。

2 效果評價

近年來，通過創新基礎化學實驗教學模式發現學生動手能力、探究能力和提問的積極性大大提高，參加技能競賽的人數比重和成績逐年提升，專業課教師對學生的基礎化學實驗技能儲備表示滿意。對于以上改革實踐的成效，課題組對本校藥學專業學生進行了問卷調查，問卷結果表明，100%的學生認為通過一年基礎化學實驗的學習，自己的實驗技能有了明顯的提高，科學思維能力和職業素養得到了提升，對于藥學專業實驗技能的學習具有積極的促進作用。

3 結語

以基于技能培養的基礎化學實驗教學改革研究為契機，課題組對基礎化學實驗課程進行了全面探索和改進，在借鑒同類院校先進做法的基礎之上，以《國家職業教育改革實施方案》等重要職教文件精神為指導，融入了一些創新的內容和方法，確立了改革思路，即以立德樹人為引領，以信息化、專業化、職業化為方向，以發揮學生主觀能動性為重點，以將學生吸引到實驗室為抓手，從五個方面開展基礎化學實驗教學模式改革的探索與實踐，從而達到提升高職學生基礎化學實驗技能的目標。