淄博起鳳鎮老粗布手藝的傳承與文化產業創新

劉春曉，單筱秋，張 毅

淄博起鳳鎮老粗布手藝的傳承與文化產業創新

劉春曉1，單筱秋2，張 毅1*

（1. 江南大學 紡織服裝學院，江蘇 無錫 214122；2. 南京藝術學院 設計學院，江蘇 南京 210013)

從地域與藝術傳承方面，探索淄博市起鳳鎮傳統老粗布紡織工藝的振興之路，以發展現狀和工藝特點為背景，借助當地旅游業的興起，從手工藝品的跨界聯合、景區文創產品開發、加強品牌推廣與銷售模式的創新三部分闡述老粗布傳統工藝的傳承發展與文化產業的創新方式。

老粗布；傳統工藝；鄉村振興；旅游業；創新

在工業文明普及的當代，老粗布制作工藝作為一項傳統手藝無疑會經受巨大的挑戰。但仍不可忽視鄉村手工藝所具有的生態優勢、產業優勢與文化優勢，根據2016年聯合國教科文組織發布的《文化貿易全球化》報告,中國是手工藝產品最大的出口國，由此可知推進鄉村手工藝產業新舊動能轉換，是鄉村手工藝產業亟需探索的方向。

一、起鳳鎮老粗布的發展背景與現狀

在紡織行業向時尚轉型的大背景下，紡織品設計的新趨勢逐漸清晰化。在2018年8月結束的中國國際家用紡織品及輔料（秋冬）博覽會中，我們可以窺見紡織品面料與工藝的創新應用、纖維的藝術性創新運用、個性定制、針對新興消費群體的營銷手段、“大家居”環境中的產品跨界合作等系列亮點。但任何時尚的發展都離不開傳統的根基。尤其是豐富多彩的現代生活狀態下，更容易喚起人們對傳統手工藝的偏愛，老粗布一直受到部分消費者的青睞，就說明了這一事實。

通過對山東淄博的起鳳鎮進行調研，對當地群眾進行老粗布加工制作的情況進行了解。在這里，沒有現代化廠房下的連排織機，吸引人的是散落在農戶中的傳統織機和偶爾三五家聚在一起統一加工老粗布的小作坊，偶爾有一兩家運用新型設備織布的廠子，規模也不大，且多是為外來企業進行定單制作，靠走量來取得利潤，既無自己的品牌，也無自己的銷路，生存權決定在別人手里。受男耕女織社會分工的影響，從事這一行的基本都是60歲以上的婦女，傳承模式也是以家庭模式為主導，通過調研了解到，從事織布的老人對其寄托著一種情懷，在傳承著祖輩留下的手藝的同時，不斷在民間愛情故事的熏染中回憶著自己的青春。因為這里近臨濱州的博興縣，而博興縣是民間傳說董永與織女故事的發源地。

當地政府早期并沒有對這一民間手工藝傳承和發展引起重視，使其一直處于一種自發和無序狀態。由于當地處于著名的馬踏湖區，蘆葦加工和蒲編一直是一大特色，也為群眾帶來了不錯的收益，而老粗布加工只是一種既扔不了、又沒有傳承力量的小工藝而已。但隨著馬踏湖國家級濕地公園的建設，外來游客逐漸增多，人們游走在湖區農村，對深街小巷里偶爾傳出的織機聲饒有興趣，手工制作的老粗布從此受到了歡迎。于是，鎮政府因勢利導，對民間手工藝的發展進行了規劃和支持，使得這一傳統工藝發展終于有了更好的發展前景。政府的重視，不但保護了傳統工藝，還多渠道帶動了鄉村振興和農民致富。起鳳鎮地處淄博市桓臺縣東北部“引清濟湖”與“引黃濟湖”的主要效益區馬踏湖景區，鎮里通過做好湖區旅游，加強了民間手工藝的宣傳和推廣，它的傳承和發展也有了希望。但老粗布廣受歡迎的根本原因還是它自身具備的優勢：老粗布承載了人們對過去簡單而樸素年代生活的一種記憶和留戀，而且它織制工序繁雜但綠色環保，并有冬暖夏涼、透氣吸汗等性能，所以近年來深受到人們的喜愛。

在起鳳鎮工作人員的協助下，筆者對馬踏湖國家濕地公園的建設與起鳳鎮老粗布制作工藝進行了細致的考察，深入了解了起鳳鎮的老粗布工藝的發展現狀：

（1）傳統工藝雖受歡迎，但傳統織機受到限制。傳統織機織布，幅寬小是其明顯缺點，最大幅寬不足70厘米，不符合現代大部分家用紡織品的尺寸需求；

（2）色彩豐富的紗線的引進，能為需求者提供更多配色方案，生產效率大大提高。據了解，民眾織布所用紡線大多來自浙江廠家，有專門的供應商負責提供紡線；

（3）工業機織技術發展快、工作效率高，對生產效率低的手工粗布市場造成擠壓。從事手工織布的大多是老年人，即使他們經驗豐富，動作嫻熟，也無法與現代機器生產相比，收益達不到理想要求，積極性就會受到影響；

（4）手工老粗布的營銷模式相對單一，宣傳力度不夠，也限制了它的發展。

當地政府目前也在結合農村發展、農民增收的目標尋找發展思路，并初見成效，如在馬踏湖景區舉辦馬拉松比賽、馬踏湖民俗節等社會活動，加強人們對起鳳鎮和這里傳統手工藝的關注。

二、起鳳鎮老粗布的工藝特點

起鳳鎮手工老粗布步制作驟繁雜，包括軋花、彈花、紡線、打線、漿染、沌線、落線、經線、刷線、作綜、闖杼、掏綜、吊機子、栓布、織布、了機等大小70多道工序[1]，布料圖案以紅、橙、黃、綠、青、藍、紫七種基本色幻化出的幾百種色線交織成無窮無盡、絢麗多彩的圖案，千變萬化，巧奪天工。每道工序、每件產品都包含著繁復的勞動，都集聚了勞動者的心血，勞動者用雙手賦予了它靈魂，使它有了鮮明的民族特色。

“牽機”是一道重要的準備工序，按照所設計的紋樣花色排列順序擺在地上，檢查無誤后開始纏線工序、將每一根線牽引、編整在一起。此道工序拉線的長度支配著所織成布的長度、幅寬與圖案花色。部分錠架距離長達十米，操作人員需要在兩個錠架之間往返多趟纏繞棉線，工作量巨大，如圖1所示。

“掏綜”是重要的基礎性步驟，即需要鉤針把牽機工序中排列好紗線每一股從織布機刷柱上的小鐵絲圓孔中勾出，為織布做初期的準備，如圖2所示。

“整經”工藝需要有經驗的村民進行檢查與調整，每道工序都要按部就班、細心梳理，由于連線較長，織物經向不同顏色的棉線條帶會有線結、扭轉，故在織布前需要仔細篩查整理，檢查無誤后將其纏繞在滾筒上，通過轉軸將其繞到織軸上，小批生產常用此方法，如圖3所示。

最后的上機工序中，手藝人手腳并用，合理配合，一手推板一手扔梭，慢慢織就出粗布的經緯線，如圖4所示。

圖1 牽機工序

圖2 掏綜工序

圖3 整經工序

圖4 織制工序

史料記載，早在新石器時期，大汶河遺址有“紡綸”出土[2]。織機在中國的發展較早，但棉的出現較晚，只有漢代對棉花有了初步的記載。元代著名棉紡織家黃道婆對棉紡織技術做出了巨大的貢獻，明代王禎《木棉圖譜》所敘“被服漸廣”可知其“又兼代氈毯之用，以補衣褐之費”。《天工開物》宋應星所說：“棉布寸土皆有”，“織機十室必有”。可見棉紡織工藝在民間的普遍性。

隨著現代生活水平逐步提高，人們開始追求一種綠色、天然、健康的消費潮流。在2018中國國際家用紡織品及輔料博覽會中可以清楚地看到，紡織品流行趨勢轉向了簡潔輕奢風格、幾何圖形排列、回歸自然風尚等風格。回歸自然依然是快節奏城市生活的必要平衡，地球村的快節奏城市生活，必然使人追求和向往田園般的輕松愜意，以此平衡工作日的緊張忙碌。因此，近年來，麻棉等天然纖維織物以及田園紋樣、色彩的回歸自然風格的軟裝產品，也成為銷售市場的主流產品，特別對于追求品質生活的白領知識階層，具有很強的吸引力。這一系列的流行趨勢為傳統老粗布紡織品提供了良好的市場環境。

織布是中華民族幾千年來的文化傳承，為了適應消費需求的變化，如今老粗布的制作過程中，機器織布已經占據了主流。而且，不斷進行的加寬織機、色彩搭配、新型紗線的運用等技術創新，使得產品不斷走向多樣化，高端化，這也更符合時代要求下百姓的生活需求。在起鳳鎮，一家利用自家院落建起的老粗布加工車間內，共擺放了6臺織機。據老板說，每年有幾萬米的產量，完全是為客戶訂單制作，自己沒有風險，只是利潤太低，要想有發展，還是要有自己的品牌，但他現在能力還無法達到。因此，為了加強產品的工藝與設計創新性，實現跨界聯合是必由之路。

在生活節奏愈來愈快的當代，工業機器織布已經發展得極為迅速，極為先進。現代化的紡織企業里，大批量的、顏色紋理更為豐富的布料源源不斷地生產出來，充斥著消費市場，占據了人們消費的主流。消費者們愈是享受著現代生活的高端大氣上檔次，愈是對那種回歸自然、無拘無束地生活狀態充滿向往，愈是對那種獨具淳樸風韻的傳統手工藝更加熱愛。在起鳳鎮，便深深感受到了當地百姓對這項手藝的情有獨鐘。鎮上的很多手藝人也是老粗布織制技術的“守藝人”，他們通過經緯交織的粗布傳承著歷史，傳承著文化，振興著這份事業。

三、新形勢下傳統手藝的創新與突破

從淄博起鳳鎮老粗布工藝的歷史與現狀來看，傳統手藝想要得到傳承與發展，“跨界聯合”、產品開發、品牌推廣將是必由之路。“跨界”是指突破思維邊界去進行重組與超越，以實現產品的創新性開發，并形成品牌風格。縱觀歷史，古代傳統手工藝品的流行與發展是基于手工業發展的大背景下，符合當時物品的實用性與百姓的需求意識。而今，要立足現代快節奏時代消費者的消費水平提升、消費觀念轉變的前提下尋找機會，并實現突破。

（一） 加強傳統手藝的跨界聯合

在國際紡織品市場推出的跨界聯合、無界之合等主題，很好地響應了我們黨的十九大報告中提出的“創新是引領發展的第一動力”這一主題，在號召傳統手工藝振興的發展背景下，突破原有界限進行跨界聯合，并實現雙贏局面。這是傳統手工藝擺脫現實困境、得以傳承、提升、發展的有效方法[3]。

（1）“手工”與“機器”的跨界聯合。隨著年輕消費群體的增加、現代化進程的加快與社會壓力的增大，在消費水平的提升的同時，消費觀念也向著環保、回歸等方向進行轉變。老粗布這項傳統工藝的制作方式相對機器織布來說是環保的，但效率會低很多，手工織布可以與機器工作相結合，這在起鳳鎮也出現了小部分普及。要提高效率、減少人力，追求環保、崇尚自然，就需要打破機器與手工的界限，通過加強交流，合理配合，在二者的跨界融合中進行技術創新、產品創新，實現優勢互補，提高綜合效率和收益。

（2）“大家居”理念的跨界對接。隨著“全屋定制一體化”行業趨勢的崛起，家紡企業與家具企業已開始了跨界合作之路，而傳統老粗布首先要進入軟裝行業，再繼續自己的跨行業提升和發展之路。可以通過傳統老粗布富有特色的圖案特點進行配套壁紙、窗簾、餐桌等配套圖案設計，以實現富有手工韻味的家居大環境。并開拓市場，增加宣傳力度，加強消費者的關注程度等占取家紡行業的一席之地，也為走向國際化市場，實現“全屋一體化定制”目標打下基礎。

（3）制造業與旅游業的結合。經統計，2017年國內旅游人數超過50億，旅游業的快速發展將是鄉村振興與發展的重要著力點。起鳳鎮地處馬踏湖國家濕地公園，有豐富的旅游資源，因此可以通過旅游業的發展帶動傳統手藝的傳承、傳播，從而取得制造業與旅游業的跨界聯合，實現二者雙贏。

（二） 旅游產品的設計與開發

國內有通過游客對旅游景點的文化感知、認可程度與二次游覽意向的研究以分析消費者意向對景點人流量的影響，其中旅游紀念品的購買是以旅客主觀意識為主導的體驗過程[4]。由此可知旅游產品的開發不僅僅是產品本身的符號傳播,也是文化意義與人交流的潛在文化認可。通過對多地旅游文創產品的考察，發現景區的文創產品風格僅僅停留在表層的景色與地域形象上，會使產品結構單一，應在其產品設計過程中激活深層文化特色，向外界傳遞當地民俗與理念認知。現階段，有通過景區平臺售賣老粗布床單的村民，而旅游產品的設計需要充分表現當地的特色文化內涵，如制作富有當地文化意蘊的紀念品，包括景區編織畫、粗布飾品、粗布坐墊等。也可以粗布紋理、圖案、配色為圖案元素進行紀念卡片、鐘表、文具等實用物品的設計，逐步形成當地特色。

（三） 品牌的推廣與銷售模式創新

在以經濟實力為主要競爭力的今天，紡織工業也處于VUCA的時代，更需品牌對“產品力”與“故事力”賦予文化意義，成立品牌并推進品牌策劃與包裝，對傳統老粗布的守藝之路十分有利。政府職能部門應加強支持與引導，利用政策、法律手段創造良好的競爭環境，從而帶動經濟發展。

線上銷售模式的出發點是要確定品牌風格。手工老粗布由于工藝特點固定，產品風格極易形成。當地可以通過馬踏湖旅游景點的線上宣傳，帶動傳統手工藝品的宣傳和推廣，吸引目標消費群體的目光。

線下銷售模式最重要的就是做好實物產品的宣傳與創新點推廣。通過舉辦展會、展覽，讓更多消費者切身體驗、感受傳統手工藝品的優點，同時緊跟智能時代潮流，開啟一體化定制服務，實現傳統與現代的有機結合。老粗布紡織品的智能定制服務包括智能效果圖展示、紗線選擇、面料性能簡介等，這些都可以給消費者直觀視覺效果，并讓其產生購買欲望。

四、結語

由于社會的巨大變革，互聯網與工業文明的飛速發展，傳統民間手藝毫無疑問會受到沖擊，手藝不僅是一種民間技藝，也是地域文化的印記標識。筆者認為，非遺的保護與鄉村的振興二者相輔相成，鄉鎮旅游業帶動傳統手藝的傳播，手藝的文化與情懷影響著城市的生命力，起鳳鎮老粗布手藝傳承與產業創新方式的發掘對探究當今時代傳統手藝的發展與鄉村振興有重要的社會價值與文化意義。

[1] 宋法強，陳建偉．芻議魯錦的現狀傳承及創新[J]．山東紡織科技，2009，50(03)：44-46．

[2] 鄭輝．紡車里的魯錦文化——老粗布藝術探究[J]．西部皮革，2016，38(16)：23．

[3] 馬靜．云南傳統手工藝與數字藝術保護研究[D]．昆明：云南藝術學院，2012．

[4] 葛學峰．旅游目的地選擇意向影響因素研究[D]．大連：大連理工大學，2012．

The Inheritance and Culture Innovation of Aged Rough Cloth Handicraft Skills of Qifengzhen in Zibo

LIU Chun-xiao1, SHAN Xiao-qiu2, ZHANG Yi1

(1. College of Textiles and Clothing, Jiangnan University, Wuxi Jiangsu 214122, China; 2. School of Design, Nanjing University of Arts, Nanjing Jiangsu 210013, China)

This paper explores the revitalization of traditional coarse cloth textile technology in Qifeng Town of Zibo City from the aspects of regional and artistic inheritance. Based on the development status and process characteristics, and with the rise of local tourism, this paper elaborates the inheritance and development of traditional crafts and the innovative ways of cultural industry from three parts: the cross-border combination of handicraft products, the development of cultural and creative products in scenic spots, the enhancement of brand promotion and the innovation of sales mode.

old coarse cloth；traditional craft；rural revitalization；tourism；innovation

張毅（1967-），男，教授，研究方向：家紡服飾面料與文化.

國家社科基金藝術學重點項目(15AG004)；中國非物質文化遺產傳承人研修研習培訓計劃項目(文非遺發[2017]2號)；江蘇省社科項目（16YSB007）.

F276

A

2095－414X(2019)01－0049－04