“人造肉”將端上美國(guó)人餐桌

12月22日 紐約? New?York

實(shí)驗(yàn)室培育的肉類產(chǎn)品，俗稱“人造肉”，很快就會(huì)出現(xiàn)在美國(guó)人的餐桌上。美國(guó)農(nóng)業(yè)部和美國(guó)食品藥品管理局（FDA）近日宣布，他們將聯(lián)合對(duì)這種肉類的生產(chǎn)進(jìn)行監(jiān)督，以便其可以被安全地出售給全國(guó)各地的消費(fèi)者。實(shí)驗(yàn)室培育出來(lái)的肉類有很多好處。首先，這將消除對(duì)培育和屠宰動(dòng)物的需求。此外，它還有助于抑制氣候變化，因?yàn)檗r(nóng)業(yè)，尤其是肉類生產(chǎn)，是溫室氣體排放的主要來(lái)源。不過(guò)，人造肉在邁向餐桌的道路上還面臨著另外一只“攔路虎”：高昂的價(jià)格。2013年，波斯特創(chuàng)造出的第一塊人造牛排的生產(chǎn)成本高達(dá)25萬(wàn)歐元（約合200萬(wàn)元人民幣）。（央視網(wǎng)）

述評(píng)：出發(fā)點(diǎn)是好的，造價(jià)太高，買不起呢！還不如先提倡素食吧。