羅非魚夏季養殖管理技術

梁龍子 陳振國

1.嘉吉飼料（陽江）有限公司，廣東陽江529533

2.湛江市碧海灣水產科技有限公司，廣東遂溪524300

羅非魚屬于熱帶廣鹽性魚類，具有食性廣、生長快、耐低氧、發病少、繁殖能力強等優點。不過羅非魚對養殖環境和飼養條件有一定要求，尤其對養殖水域的水質要求較高。如今羅非魚在我國的養殖范圍較廣，銷售市場好，易飼養，是許多養殖戶的主要養殖品種。

1 選擇適宜的水源

羅非魚最適宜的生長水溫為28～32 ℃，在水中溶氧為1.6 mg/L 時易生長繁殖，適宜在pH 值為4.5～10.0 的淡海水中發育。羅非魚的養殖水域管理需從養殖水源、水體無害處理和基礎設施等方面著手，養殖水源的水質條件是最基本和最重要的，是羅非魚養殖成敗的關鍵。

養殖水源需要水源穩定、充足、衛生、清潔、水溫適宜、水質良好、無任何污染，符合國家漁業水質標準。養殖水源的注、排水要求單注單排，并且注、排水方便[1]。在注、排水口應修建好攔魚網具，防止敵害生物及野雜魚入池，同時也可避免逃魚情況發生。養殖水源在注入養殖池使用前，應在蓄水池中進行過濾和消毒，避免水源中的病原體、敵害生物和蟲害的入侵。一般采用生石灰25～30 g/m3或漂白粉1 g/m3和敵百蟲0.5 g/m3進行全池潑灑，夏季是雨水洪災多發的季節，需建設完善的過濾設施，管理好注、排水口，確保堤岸堅固，防止洪水沖毀帶走養殖魚類或沖進敵害生物妨礙羅非魚生長。

2 對水體科學施肥

通過科學施肥能培養良好的水質，實現肥水養魚。投入品的多少不僅影響羅非魚的生長，同時也影響著水質的變化。科學管理適度配肥，可以使養殖池中的浮游生物處于良好生長狀態，間接增加水質的溶氧量和營養物質，培養良好的水質，促進羅非魚的生長發育。春季以有機肥為主，夏季應施生物肥，不同季節不同的生長周期采用不同的肥料。夏季生物肥，應根據水溫水質情況進行施肥追肥，每次的施肥量不宜過多，應少施肥勤施肥，一般15～20 d 施肥1 次，每次每667 m2施氮肥2～3 kg、磷肥1 kg。施肥期間應注意當時的天氣變化，高溫和多雨天氣不宜施肥。

3 合理投喂飼料

科學投喂飼料可以為羅非魚提供生長需要的營養物質。夏季是羅非魚生長的旺盛時期，投入品增多，對水質影響較大。所以就應科學投喂，合理管理投喂時間和投喂量，從而防止發生各種病害。根據天氣變化、水質及羅非魚攝食狀況靈活管理投喂時間和投喂量。養殖期間，需要投喂營養全面配比合理的飼料。羅非魚在人工飼養情況下，可投喂各種飼料，比如玉米、餅粕及小麥、商品配合飼料等。投喂初期飼料的蛋白質含量應在32%～35%，每日投喂飼料量為魚體總重量的3%～5%。羅非魚個體成長到200 g 左右時，適當調整投喂的飼料量，控制在魚體總重量的2%，飼料蛋白質的含量在27%～29%。羅非魚個體成長到300 g 左右時，將進入生長最旺盛的階段，每日投喂飼料量為魚體總體重的1%～2%。投喂方法按照“四定”原則進行管理，每日2 次定時投喂，時間為上午8：00-9：00 和下午3：00-4：00。

4 加強水質管理

4.1 定期調節水質

養殖池應經常更換池水，保證水質清新，重點防治浮頭和泛池情況的發生，池水溶氧量應保持在3 mg/L 以上。一般7～10 d 加水或換水1 次，每次注入10～20 cm，養殖池水位保持在1.5 m 左右，高溫天氣適當增加換水次數。養殖池池水惡化情況嚴重可進行換水。

4.2 使用增氧機

水質顏色應為草綠色或茶褐色，透明度在20～30 cm，在管理養殖池中，應結合天氣、水溫及魚類攝食情況適當使用增氧機，在氣壓低有浮頭危險或雨后晴天時打開增氧機。

4.3 使用藥物增加含氧量

在養殖池中使用生石灰進行定期調節水質。15 d 左右每667 m2用15～20 kg 生石灰化水全池潑灑1 次。羅非魚如果發生浮頭現象可選用增氧劑等藥物進行增氧[2]。

4.4 預防缺氧情況

養殖池和飼料臺上的殘餌和污物應及時清潔，避免污染水質。底泥較多的老養殖池應每7～10 d使用微生物制劑，改良池塘底泥，抑制厭氧菌和病毒繁殖，避免羅非魚缺氧發生浮頭事故。

5 綜合管理預防魚病

夏季是各種病菌迅速繁殖的時期，病菌對羅非魚生長有著巨大威脅，應堅持健康養殖，規范化管理，防患于未然。長時間持續降雨會使羅非魚的抵抗力下降，氣溫水溫降低，同時雨水增多也會導致養殖池病害頻發，羅非魚的死亡率增高，故而多雨季節應加強病害的防治工作。

5.1 增加預防措施

雨季之前應使用殺蟲藥進行全池噴灑，殺滅水體和魚體內的寄生蟲，預防有害病菌的滋生。在投喂的飼料中加入中草藥或殺菌消毒藥物，防止發生病害。同時，每個月用生石灰或者每667 m2用硫酸銅300 g 和硫酸亞鐵125 g 兌水全池潑灑進行消毒。投喂的飼料和岸邊也要進行消毒處理，每15 d用二氧化氯兌水潑灑消毒。

5.2 綜合防治

雨季羅非魚易出現暴發性出血病、肝膽綜合癥及寄生蟲病等病害。暴發性出血病發生時，病魚體表或鰓絲上如果發現寄生蟲，先殺蟲，同時對水體進行消毒，內服抗菌藥餌進行治療。羅非魚病情穩定后將養殖池池水用生石灰調成弱堿性，促進羅非魚生長。肝膽綜合癥發生時，用漁用抗生素和三黃粉加入餌料當中，連續投喂5～7 d 控制魚病。寄生蟲病發生時采用硫酸銅和硫酸亞鐵合劑進行殺滅消毒。

6 加強日常管理

堅持養殖池的日常管理工作。每天堅持巡塘，每周測量1 次pH 值和2 次水體透明度。清晨、夜晚巡塘，并記錄養殖日志。嚴格檢查羅非魚攝食情況。及時做好養殖池清潔工作。夏季羅非魚生長速度快，養殖池載魚量上升，易發生水質惡化情況，應注意輪捕輪放控制放養密度，釋放水體空間。

7 結 語

總而言之，羅非魚夏季養殖期間應加強管理，定期消毒，定時定量科學合理投喂飼料，健康養殖，同時做好病害防治工作，注意保持水中含氧量，保持水質清新，從而有效降低病害發生，增加養殖戶收入。