張曉霞,賴澤匯,周英俏,鄭愛榮,梁亞爽
(1.河南省飼草飼料站,河南 鄭州 450008;2.河南省畜牧業投資擔保股份有限公司,河南 鄭州 450008;3.武陟縣畜牧局,焦作 武陟454950)
新中國成立后的一段時間內,我國農業的首要任務是解決口糧問題,畜牧業則是利用糧食作物下腳料如秸稈、麩皮、餅粕等副產品。隨著我國社會經濟的發展,肉蛋奶的需求量逐年上升,要求我們及時調整種養關系,在確保口糧生產的基礎上,拿出相當部分耕地“圍繞養殖業轉”:“種”的主要目的是“養”,種的主產品就是飼草料產品,“種”為“養”服務。這既是當前農業供給側結構性改革的重要途徑,也是新時期實現農業現代化的必然要求。
我國糧食總產量和總消費量均居世界前列,口糧消費約占30%,飼料用糧約占40%,工業用糧約占20%,種子和新增儲備用糧約占5%,損耗浪費等約占5%,且存在口糧、種子及新增儲備、損耗等穩中有降,飼料用糧和工業用糧持續攀升的趨勢。據報道[2-3],我國糧食總產量自2012年以來連續4年超過1.2萬億斤,2016年人均糧食占有量超過世界平均水平47kg,而人均口糧消費量從1986年的207kg下降到了2016年的133kg。2016年我國人均肉、蛋、奶占有量分別為61.7kg、22.4kg和26.8kg,分別比2013年增加2.0%、18.3%和2.6%,糧食的消耗量下降,肉蛋奶的消費提升。
加入世貿組織后,我國的糧食和農產品參與了世界流通,一方面,國外價格低的農產品大量進入我國,國內農產品價格隨世界農產品價格頻繁波動;……