蘋果再植病發生原因及防治措施

周 游 千小綿

蘋果再植病又叫重茬病，是指前作是蘋果的老果園再植蘋果幼苗，導致新栽幼樹生長受到抑制或病害發生嚴重，果品質量差、產量低、樹勢早衰、壽命短的現象。蘋果再植病在全世界主要蘋果產區均有發生。

我國主要蘋果產區已逐步進入更新換代時期，由于土地資源有限，果園可能會重復利用，蘋果再植病將成為蘋果產區的主要問題。有效防治蘋果再植病，對老果園重復利用、穩定蘋果產業具有重要意義。

1 發病癥狀

蘋果樹發生再植病后，主要表現為新梢生長緩慢，長勢變弱，樹冠較小，產量很低，葉片小而薄，根系發育不良且易腐爛壞死。新栽樹輕者成為小老樹，重者衰弱死亡。

2 誘發原因

1）連作土壤中微生物群落結構的變化。國內外大量研究證明，生物因素是導致連作障礙的主要因素。連作土壤中的微生物群落結構失衡是導致土壤質量下降，造成作物減產的主要原因之一。隨著連作年限的增加，土壤和根際的真菌數量顯著增加，細菌和放線菌數量顯著減少，細菌型土壤向真菌型土壤轉變，形成不利于蘋果樹根系生長的微生物群落結構。引起蘋果連作障礙的真菌主要有腐霉屬、鐮刀菌屬、柱孢屬和少量立枯絲核菌屬。蘋果園中鐮刀菌距離樹干越遠數量越少，而根區 40～60 cm土層內鐮刀菌數量最多；重茬土壤中鐮刀菌數量明顯高于大田；鐮刀菌數量與再植砧木的生長發育存在一定相關性。一般來說殘留在老樹根際土壤中的病原物較多，在再植情況下，大量病原物會危害再植果樹根系，造成蘋果樹地上部分生長緩慢，逐漸衰弱。此外，重新栽植的果樹成為病原物越冬或越夏寄主，加重病原物積累，加重再植傷害。

2）營養失調。蘋果樹長期固定生長在同一個地方，連續有選擇地吸收土壤中的某些營養成分，造成營養元素尤其是微量元素缺乏，而其他元素則可能會過剩，土壤營養不均衡會導致作物出現缺素癥，土壤發生次生鹽漬化。還有，長年過多施用氮肥和氯化鉀、過磷酸鈣等酸性肥料，也會導致土壤有機質含量降低，出現土壤酸化等問題。隨著連作年限的增加，土壤透水性和通氣性持續變弱，從而導致物理性狀惡化。綜合因素最終導致新栽蘋果樹生長不良。

3）自毒物質作用。植物通過根系分泌、地上部淋溶以及植株殘茬腐解等途徑釋放出來的物質，對同茬或下茬同種或同科植物生長產生抑制作用，這種現象被稱為自毒作用，這些被釋放的物質我們稱之為自毒物質。自毒作用是發生在同種作物中的生長抑制作用，植物的各個部位如枝條、根系、葉片等都可以產生自毒物質，由根系分泌以及前茬殘根、殘枝落葉等腐解產生的酚酸類有害物質是引起連作障礙的重要原因之一。

研究發現，連作2年的果園土壤中的根皮苷、間苯三酚、根皮素、對羥基苯甲酸和肉桂酸均可使蘋果幼苗生長受到抑制，且根系受影響程度高于地上部分。這些代謝物經土壤微生物分解會產生有毒物質，并且這些物質累積濃度會逐年增加。老蘋果樹挖掉后，有毒物質仍殘存在土壤中，對新栽蘋果樹特別是蘋果幼苗的生長產生強烈抑制作用。老果園土壤中有毒物質的增加破壞了土壤微環境，減少了有益微生物，新栽幼樹菌根大量減少，土壤微生物產生的乙烯、曲霉素對蘋果苗也有毒害作用，導致生長和吸收能力減弱。

4）酸堿失調。連續在同一地塊栽植的蘋果樹，除了蘋果根系分泌物可以使土壤酸化外，蘋果樹在生長過程中大量吸收消耗正離子元素，加重了土壤酸度，改變了土壤理化性狀，減少了土壤中的微生物，促進嗜酸性土傳病原微生物生長。土壤酸堿度的變化，導致了土壤中營養元素有效性發生變化。

3 防控措施

1）清掃果園。果樹的枯枝、落葉、落果、殘根等是大部分真菌和細菌的寄主，因而果樹病殘體是果樹發病和病害流行的重要侵染源。老樹刨挖后，應深耕整地，清除殘根。結合冬季深翻施肥，徹底清除果園雜草、老樹殘根落葉，帶出園外集中燒毀或深埋。

2）優化土壤物理性狀。挖去老樹平整土地后，利用深翻機械將土壤深翻2～3次，使土壤松化，增強土壤透水透氣性，以優化土壤物理性狀。

3）調節土壤酸堿度。多年連作使土壤酸化，可每畝撒施60～80 kg石灰，然后用機械旋耕，調節土壤酸堿度。

4）優化土壤營養結構。蘋果樹長期固定生長，造成營養元素失衡，老園改造過程中可以通過增施有機肥來改變土壤營養結構。有機肥必須充分腐熟，每畝撒施5～6 m3，然后用機械旋耕。

5）客土換土。在需要立即原地栽植蘋果樹的果園客土換土，可有效防止再植病的發生。規劃時，避開原來的栽植位置1～2 m距離挖定植坑（50 cm×50 cm），在苗木定植時取從未栽植過蘋果樹的熟土回填。

6）消毒殺菌。栽植蘋果樹時，栽植坑不能換土，要進行土壤消毒。定植前15天挖起定植穴內的土壤，選用合適的殺菌劑消毒。對栽植時需要回填的土壤噴施37%福爾馬林300倍液，殺死其中的線蟲。

7）選用大苗。老果園更新最好選擇長勢旺盛、抗病力較強的無毒苗。蘋果大苗一般對重茬果園的土壤有一定的適應性，重茬園定植大苗基本能正常生長。

8）平衡施肥。果樹定植后根據樹勢平衡施肥量，每年適量施入腐熟的有機肥、生物菌肥。合理施用化肥能有效促進果樹生長發育，增強抗病性。氮肥施用過多容易造成枝條徒長，降低抗病性；磷、鉀肥和微量元素肥可以適當增施，有助于增強果樹的抗病力。

9）輪作倒茬。挖除老果園后最好休耕1～2年，或輪作其他農作物，最好種植豆科類作物2年以上。與此同時，每年至少耕作2次，及時翻曬土壤，注意科學排水，以防水土流失。進行秸稈覆蓋或種草，培肥土壤，改善土壤通氣狀況。