獼猴桃“一干兩蔓”羽毛形整形修剪八問(wèn)

呂 巖

1 “一干兩蔓”標(biāo)準(zhǔn)樹(shù)形當(dāng)年上架后在何處摘心？什么時(shí)候摘心？

一般中等偏旺樹(shù)勢(shì)要求主干長(zhǎng)至架面（中間鐵絲）以上20 cm時(shí)，也就是主干高于架面20 cm時(shí)，在架下至少30 cm處摘心，摘心后主干還要向上長(zhǎng)，造成分枝點(diǎn)過(guò)高，不利于標(biāo)準(zhǔn)樹(shù)形建成，建議調(diào)整為主干長(zhǎng)出架面，再在架下剪頭。

2 為什么強(qiáng)調(diào)“一干兩蔓”樹(shù)形架下主蔓分支點(diǎn)降低？

通過(guò)實(shí)踐觀察，“一干兩蔓”標(biāo)準(zhǔn)樹(shù)形，分支點(diǎn)低（架面下30 cm以下）有利于兩個(gè)主蔓交叉反方向牽引綁蔓，解決了過(guò)去主蔓分支點(diǎn)距離架面過(guò)近，不利于反方向交叉的問(wèn)題。

3 怎樣避免“一干兩蔓”樹(shù)形主蔓中下部不萌發(fā)側(cè)枝，形成光干蔓？

通過(guò)觀察，主蔓上架后沿中間鐵絲綁縛后延長(zhǎng)生長(zhǎng)，無(wú)論在上架當(dāng)年還是第二年，最易出現(xiàn)主蔓中下部不發(fā)側(cè)枝的情況，不利于架形培養(yǎng)。筆者觀察到新西蘭“一干兩蔓”冬剪后，次年結(jié)果母枝上所有芽幾乎全部萌發(fā)，仔細(xì)研究發(fā)現(xiàn)，這與主蔓上的結(jié)果母枝牽引纏繞上架（塔形或人字形牽引架）有關(guān)，就是枝條沿繩子逆時(shí)針纏繞上長(zhǎng)，在每個(gè)纏繞打彎處形成一個(gè)頂端優(yōu)勢(shì)，對(duì)于生長(zhǎng)素積累進(jìn)而促進(jìn)來(lái)年芽體萌發(fā)有明顯作用。借用這個(gè)原理，建議將上架主蔓人為沿中間鐵絲纏繞，使其延長(zhǎng)生長(zhǎng)，以解決來(lái)年側(cè)枝不發(fā)的問(wèn)題，避免光腿枝形成。

4 “一干兩蔓”標(biāo)準(zhǔn)樹(shù)形當(dāng)年上架后，以及后續(xù)管理中的關(guān)鍵點(diǎn)是什么？

許多果農(nóng)培養(yǎng) “一干兩蔓”樹(shù)形會(huì)半途而廢，或中途“走樣”，主要原因是沒(méi)有及時(shí)清理“把門(mén)枝”或“卡脖枝”，將原本計(jì)劃的“一干兩蔓”樹(shù)形最后培養(yǎng)成單干傘形結(jié)構(gòu)。由于“一干兩蔓”樹(shù)形架下剪頭后主蔓形成，在兩個(gè)主蔓上架后，會(huì)在主干、兩個(gè)主蔓和中間鐵絲形成一個(gè)倒三角形區(qū)域，特別是不實(shí)行主蔓交叉的“一干兩蔓”樹(shù)形，倒三角形非常明顯。這個(gè)三角區(qū)由于各種原因極易發(fā)生“冒條”現(xiàn)象，這就是我們經(jīng)常說(shuō)的“卡脖枝”和“把門(mén)枝”，這些枝條萌發(fā)后對(duì)主蔓延長(zhǎng)生長(zhǎng)和主蔓上側(cè)枝萌發(fā)有一定的抑制，不利于“一干兩蔓”樹(shù)形結(jié)構(gòu)的快速培養(yǎng)。因此，培養(yǎng)“一干兩蔓”樹(shù)形的關(guān)鍵之一，就是及時(shí)清除三角區(qū)的“卡脖枝”或“把門(mén)枝”。

5 如何處理或?qū)Υ耙桓蓛陕睒?shù)形生長(zhǎng)季節(jié)更新枝（翌年結(jié)果母枝）大量萌發(fā)側(cè)枝？

生長(zhǎng)季，主蔓或主蔓周圍的更新枝（翌年結(jié)果母枝）因品種特性（如美味系徐香品種，中華系黃金果品種）或生長(zhǎng)勢(shì)（養(yǎng)分過(guò)盛，樹(shù)勢(shì)過(guò)旺）極易萌發(fā)大量夏梢或秋梢，而這些萌發(fā)枝本應(yīng)在來(lái)年春季才萌發(fā)。對(duì)此，種植者經(jīng)常感到糾結(jié)。解決途徑：一是采用塔形或人字形牽引架，將更新枝牽引斜向上生長(zhǎng)；二是對(duì)沒(méi)有實(shí)施牽引架樹(shù)形，所萌發(fā)側(cè)枝任其生長(zhǎng)（但要保持良好的通風(fēng)透光），冬剪時(shí)對(duì)側(cè)枝留4～5芽剪頭，實(shí)施“以枝當(dāng)芽”修剪。

6 實(shí)施“一干兩蔓”羽毛形樹(shù)形結(jié)構(gòu)對(duì)株行距有何要求？

“一干兩蔓”是來(lái)自新西蘭的樹(shù)形模式。新西蘭“一干兩蔓”樹(shù)形是在稀植情況下推行使用的，樹(shù)冠枝條能充分展開(kāi)，對(duì)架面空間可最大化利用，大幅度提高單產(chǎn)。而我國(guó)的獼猴桃通常采用密植或中密植栽植模式，因此，建議在株距大于等于2 m的園地推行“一干兩蔓”樹(shù)形，株距達(dá)不到2 m的園地采用“一干一蔓”樹(shù)形。高密栽植不宜采用“一干兩蔓”樹(shù)形。

7 為什么要提倡“一干兩蔓”樹(shù)形留樁修剪？

“一干兩蔓”樹(shù)形在冬剪時(shí)要針對(duì)主蔓或主蔓周圍更新區(qū)疏除多余的虛旺枝或細(xì)弱枝，采用留1～2 cm短樁修剪手法，目的是為了保護(hù)被疏除的枝條基部潛伏芽（隱芽），以便以后有需要時(shí)能夠有效利用。如果不留樁平剪，就會(huì)將枝條基部隱芽一并剪除，造成主蔓出現(xiàn)空當(dāng)，難以接續(xù)更新。因此，留樁修剪對(duì)“一干兩蔓”樹(shù)形規(guī)避架面空虛，連續(xù)進(jìn)行枝條更新意義重大。

8 “一干兩蔓”樹(shù)形當(dāng)年主蔓相鄰兩樹(shù)交接如何處理？

生產(chǎn)上常遇到相鄰兩樹(shù)交接的情況。處理這種情況要看樹(shù)勢(shì)，強(qiáng)旺樹(shù)勢(shì)可將交接后的主蔓延長(zhǎng)枝在交接處綁縛呈90°打彎，將打彎后的主蔓延長(zhǎng)枝當(dāng)作結(jié)果母枝培養(yǎng)，交接的另一株主蔓延長(zhǎng)枝朝相反方向進(jìn)行90°打彎綁縛處理。對(duì)于中等偏弱樹(shù)主蔓延長(zhǎng)枝可直接在主蔓交接處摘心。