曾國藩家祖傳的“八寶飯”

■文/水吉清風月中云

曾國藩及其家族在近現代的湖南有著特殊的地位。在中國古代，政治、經濟、文化繁盛之地主要集中于北方中原之地，即便在唐宋經濟重心南移之后，繁華之地、人才輩出之地也主要集中在北方和江南沿海的吳越之地。

在古代，湖南一帶相比這些地方，確實因為受制于地理位置及交通條件的不便，經濟上并不富裕，文化上也未能擠進全國前列。但到了近現代，湖南卻成了人才輩出之地，“一部湖南史，就是半部中國近代史”的說法不脛而走。而這種現象的出現，就是源于曾國藩及湘軍的崛起。

世代務農的曾氏家族是如何異軍突起的呢？這主要歸功于曾氏家族經過幾代人的努力，積累出了一套系統、良好又行之有效的家風家教。自曾國藩祖父曾玉屏起，曾氏家族便流傳下來八件事的家規：讀書、種菜、飼魚、養豬、早起、灑掃、祭祀、敦親睦鄰，這些都是曾玉屏用一生的實踐所總結出的人生經驗。

后來曾國藩將祖父總結的這八件事的家規凝煉為八字訣──“書蔬魚豬，早掃考寶”，這就是影響曾國藩及其后代的家風家教，也被后世稱為“八寶飯”。

一、書。曾玉屏是備受后人尊敬的德者，但他年輕時也曾犯過糊涂，錯失了最佳的讀書時機。后來他認識到知識的重要性，便極其重視對后世子孫的教育。他告誡家人一定要做讀書明理之人，形成“耕讀”的家訓。半耕半讀，既能保證生活基業不廢，又能增長知識文化，物質、精神兩手抓。

二、蔬。中國農業社會重農抑商，商品經濟落后，普通家庭的日常生活主要靠自給自足，不僅要耕種以獲得糧食，還要種植蔬菜以供日常所需。有糧食和蔬菜才能解決生存問題，而后才能放眼長遠，徐進圖之，取得長足的進步。

三、魚。“魚”在中國文化中有表示興旺的含義，生活中能吃上魚代表家庭境況不錯，意味著家族發展得生機盎然，也預示著這個家庭有興旺發達的穩定根基。常言道“年年有魚（余）”“鯉魚跳龍門”，都代表家族在走向興旺發達。這既是對物質生活的要求，也表明了精神文化追求的提升。

四、豬。農業社會中，豬占據著家庭經濟重要的地位。養豬既可以補貼家用，也可以供自家享用，是家族的財富象征。中國古代很多地方都曾將豬的形象作為圖騰來使用，無論是在物質生活中的“養豬”，還是精神追求上“豬”的象征，都比“魚”有更深一層的含義。

五、早。早，就是早起。一日之計在于晨，無論是勞作還是讀書學習，堅持早起不僅能讓我們有更多的時間工作、學習，使人自然而然摒棄懶惰的壞習慣，早晨清新的空氣還能提升人的精神面貌，促進身體健康發展。

六、掃。掃，即打掃衛生，保持環境的干凈。如今在農村，依然有很多人堅持早晨起床后打掃衛生。干凈、整潔的生活環境能讓人身心舒暢，更好地展開一天的生活、勞作和學習。“掃”既是打掃房屋，也指打掃心靈，和“時時勤拂拭，勿使惹塵埃”“吾日三省吾身”是一樣的道理。

七、考。考，即祭祀，現代很多年輕人將祭拜祖先視為封建迷信，這是大錯特錯的。中國人以孝為先，孝是為人的根本，一個人如果連最基本的孝都做不到，就更別想做好其他事了，這并非危言聳聽。祭祀祖先不僅是對先人的追思，對家族文化的繼承和發揚，也是誠心修身的表現，是生活的儀式感。

八、寶。寶，即善待親族鄰里。人是群居性物種，任何人身處社會都不可能獨立存在，無論什么時候都需要互幫互助、互親互愛。只有懂得善待親族和鄰里，才能在這個社會上更好地生存，才會有更大的發展。“家和萬事興”“鄰里好，賽金寶”說的就是這個道理。

細細揣摩，曾家祖傳的這“八寶飯”，涉及一個人立身于世的方方面面，互相之間又有著緊密的聯系。它自曾玉屏提出，曾麟書傳承，再由曾國藩進一步總結和發揚，遂成為曾氏家族傳世的家風家教，為曾氏后人所尊崇。

曾家也因此走出了晚清重臣曾國藩、曾國荃，著名外交家曾紀澤和數學家曾紀鴻，還有無數詩人、實業家、教育家、考古學家、革命家、畫家等也在曾氏后代中不斷涌現，創造了中國近代史上的一個百年奇跡。曾家祖傳的“八寶飯”，為曾氏后人代代奉行，也如一個聚寶盆一樣，讓曾氏后人代代受益！