通遼市北部牧區青貯玉米品種篩選試驗研究

柯建武，楊青龍，孫海艷，孟 根，劉 玥，姜 瀾，于春英，雷天明

(1.通遼市草原工作站，內蒙古 通遼 028000；2.通遼市畜牧獸醫科學研究所，內蒙古 通遼 028000；3.扎魯特旗草原工作站，內蒙古 扎魯特旗 029100)

青貯玉米(Zea mays L.)是世界范圍內應用最廣泛的青貯飼料,具有氣味芳香、柔軟多汁、適口性好、營養價值較好，單位面積產量較高等特點，是牲畜一年四季特別是冬春季節的優良飼料〔1-3〕。以往學者們已經對青貯玉米的引種與評價進行了較多的研究。朱正梅等〔4〕的研究證明，青貯玉米的引種應根據實際需求選擇適宜的品種。于程等〔5〕認為選擇示范推廣青貯玉米品種時，需要同時考慮品質與產量。施清平等〔6〕篩選出適宜在廣州推廣種植的青貯玉米品種。李德鋒〔7〕、柳斌輝〔8〕等分別對適宜中原地區和海河平原地區種植的青貯玉米進行了篩選。

目前青貯玉米品種的篩選與研究多集中于農藝性狀與營養物質上，同時研究區域多集中于農區與農牧交錯區域，對通遼市北部牧區青貯玉米品種篩選尚未見于報道。通遼市北部牧區是重要的畜牧業生產基地，隨著全市禁牧政策的實施，對青貯玉米的需求量逐漸增加，但受制于地區氣候條件的限制，青貯玉米的生長期較短，使得青貯玉米的品質較差，制約了通遼市北部牧區畜牧業的發展，為此，通遼市草原工作站聯合內蒙古民族大學生物科學院有關專家，通遼市畜牧獸醫科學研究所配合，選種不同成熟期的9個品種青貯玉米，對不同品種青貯玉米的農藝性狀、生物學產量與營養物質含量進行綜合評價，以期篩選出較適宜通遼市北部牧區的青貯玉米品種，為進一步推廣適宜北部牧區種植的高產優質的青貯玉米品種提供技術依據。

1 材料與方法

1.1 試驗地概況

試驗地分為兩個試驗區，1號試驗地位于扎魯特旗巴雅爾圖胡碩鎮巴雅爾圖胡碩嘎查，年平均氣3.6℃，≥10℃年積溫1067℃，年均日照3028.5小時，蒸發量1678.2mm，年平均無霜期111天，年降雨量411.2mm，海拔高度628.3m，土壤類型黑色栗鈣土。2號試驗區位于扎魯特旗烏蘭哈達蘇木巴音格爾嘎查，年平均氣溫4.9℃，≥10℃年積溫2872.5℃，年均日照2840小時，年平均無霜期105天，海拔高度570m,年降雨量127.1mm，其中70%以上集中在六、七、八月，雨熱同期，土壤類型栗鈣土。

1.2 供試材料

1號試驗區供試青貯玉米品種為金嶺10、金嶺17、金嶺67。2號試驗區供試青貯玉米品種為金嶺317、金嶺327、金嶺357、金嶺367、金嶺377、金嶺418。本試驗所采用的品種均由內蒙古金嶺青貯玉米種業有限公司所提供。

1.3 試驗設計

試驗采取隨機區組設計，每個品種種植一個小區，其中：1號試驗區種植3個品種，小區面積為310m×100m；2號試驗區種植6個品種，小區面積為300m×330m。采用機械播種定株，播種量2.0～2.5kg/畝，行距55cm，株距17～22cm，播深3～4cm，苗期定苗，種植密度為每畝5000株左右。1號試驗區播種時間為2018年5月25日，2號試驗區播種時間為2018年5月24日。青貯玉米生長期內兩次施肥，中耕除草一次，并根據農時和氣候安排病蟲害防治及澆水等工作，同時記錄各青貯玉米品種的生產力情況。

1.4 測定指標

1.4.1 農藝性狀與生物學產量測定

每小區選取3個1×1=1m2樣方測量株數，每樣方中取3株測量株高、葉片數、葉長、葉寬、莖重、葉重，計算莖葉比；根據樣方生物學產量計算每畝生物學產量。

1.4.2 營養成分測定

將干燥后的整個玉米植株粉碎，用40目篩粉碎后的樣品，采用凱氏定氮法測定粗蛋白質(CP)的含量:采用范氏法測定中性洗滌纖維(NDF)和酸洗洗滌纖維(ADF)含量采用硫酸～蒽酮法測定淀粉(Starch)含量〔9〕。

1.5 數據分析

采用Microsoft office excel 2007進行處理數據、制作圖表;統計分析采用SPSS17.0統計軟件進行,用單因素方差分析檢驗不同品種間的差異顯著性,采用 Duncan法進行數據均值的多重比較分析。

2 結果與分析

2.1 農藝性狀與生物學產量分析

通過表1分析可知，各青貯玉米品種間的農藝性狀與生物學產量均有不同程度的差異性。在農藝性狀方面，株高：金嶺10與金嶺67間差異不顯著，兩者均顯著高于其他品種的株高，金嶺67比最低的金嶺418高出32.3%；葉片數：金嶺10與金嶺67間差異不顯著，兩者均顯著高于其他品種的葉片數，金嶺67的葉片數最高，為16.67片；葉長：金嶺10的葉長最大，為121cm，但金嶺10與金嶺67間差異不顯著，兩者均顯著高于其他品種的葉長；葉寬：金嶺327、金嶺377與金嶺418間差異不顯著，但三者均顯著低于其他品種的葉寬；莖葉比：金嶺67的莖葉比顯著高于其他玉米品種的莖葉比，其莖葉比為3.72。在生物學產量方面，金嶺10與金嶺377產量顯著高于其他玉米品種，但兩者間的差異性并不顯著，金嶺10的生物學產量最高，達到6537.60kg/畝。

注：同列不同小寫字母表示差異顯著(P<0.05)，下同。

Note:Different small letters in the same column indicate significant difference at the 0.05 level,the same as below.

2.2 營養成分分析

各玉米品種的粗蛋白、中性洗滌纖維、酸性洗滌纖維與淀粉含量見表2。由表2分析可知：粗蛋白含量：金嶺10、金嶺17與金嶺377間差異不顯著，三者均顯著高于其他玉米品種的粗蛋白含量，粗蛋白含量最高的是金嶺10，粗蛋白含量為8.87%。中性洗滌纖維含量：各品種間均有不同程度的差異性，中性洗滌纖維含量最高的是43.47%。酸性纖維含量：金嶺367顯著高于其他玉米品種，最低的是金嶺67。淀粉含量：最低的是金嶺10，顯著低于其他玉米品種。

3 討論

優良的青貯玉米品種需具備較高的生物學產量與較好的營養水平〔10-11〕，在篩選適宜本地推廣的青貯玉米品種時，需同時兼顧產量與品質〔12〕。農藝性狀對青貯玉米的品質與產量均有一定的影響，推廣優良農藝性狀的青貯玉米品種具有一定的意義。在農藝性狀方面，各青貯玉米品種均存在不同程度的差異性，整體衡量金嶺10在株高、葉片數、葉長、葉寬與莖葉比方面均為前列，其次為金嶺67與金嶺17。生物學產量是衡量青貯玉米經濟效益的重要指標之一，青貯專用型玉米單產量在5500～7500kg/畝，產量高的青貯玉米品種能達到8000kg/畝〔13〕。本研究中試驗品種的產量為3379.47～6537.60kg/畝，其中產量最高的為金嶺10，較產量最低的金嶺418高出93.5%。

營養物質含量的高低決定了青貯玉米的飼喂價值，Benefield等的研究證明不同品種青貯玉米的粗蛋白、中性洗滌纖維與酸性洗滌纖維含量有明顯的差異〔14〕。粗蛋白與淀粉含量越高，中性洗滌纖維與酸性洗滌纖維含量越低則代表該青貯玉米品種飼喂價值越高。在粗蛋白與淀粉方面表現較好的是金嶺367與金嶺377；而在酸性洗滌纖維與中性洗滌纖維方面表現較好的是金嶺17、金嶺67、金嶺317、金嶺357與金嶺377。

4 結論

從農藝性狀、生物學產量與營養品質三個方面考慮，金嶺377在農藝性狀較好，生物學產量較高的情況下，營養物質含量仍能達到較高的水平。生物學產量達到6247.57kg/畝，粗蛋白含量和淀粉含量較高，分別為8.78%和24.58%；中性洗滌纖維和酸性洗滌纖維含量較低，分別為34.94%和18.16%，青貯品質好，適宜在通遼市北部地區推廣。