論科技浪潮下景德鎮陶瓷現狀與創新發展途徑

田曉萌

（西安電子科技大學，西安 710126）

1 引言

景德鎮，中國瓷都，宋景德年間，因產御用瓷得名。自宋以來，中國陶瓷業進入繁盛時期，瓷窯遍布全國各地，景德鎮青白瓷窯系位列“六大窯系”之一，其由盛轉衰的發展歷程是中國陶瓷業發展的縮影。調查研究景德鎮陶瓷發展現狀，可窺見中國陶瓷發展前景一隅。

從國際視角看，中國四大名瓷陶瓷自古代即揚名海外，甚至以China（陶瓷）指代中國也源于瓷器之國的美譽。然而，中國近代科技落后，與之形成對照的歐洲卻借工業革命的東風，從仿制中國瓷器到躍升出多個瓷器大國，中國陶瓷的烙印便漸漸模糊。陶瓷作為日益緘默的歷史，需要被關注乃至重視，需要一顆顆匠人心，一件件精品，去承載古老的回響，傳頌永恒的文明華光。于是，我們來到景德鎮，尋覓悠悠匠心，力求還原景德鎮陶瓷產業真實現狀，為景瓷發展盡一份綿薄之力。

2 調查結果與分析

景德鎮文化調研結束后，團隊成員就若干天的所見所聞提出了景瓷發展存在的幾點問題，并在咨詢了相關人員后，嘗試對問題進行分析。

2.1 產品呈現低端、大眾化趨勢，創新力不足，精品少，特色產品少

其一，1995年景德鎮市政府對景德鎮的十大瓷廠進行改制，通過化整為零的方案，劃小核算單位，名廠大廠紛紛停產，三分之二的員工退休或下崗。［1］此時，家庭小作坊生產模式盛行起來。沒有系統的知識學習，陶瓷制作者文化水平偏低，創新意識不強，僅循規蹈矩繼承老一輩的制作理念和操作技法，作品呈現大眾化趨勢。生產產品多為日用廉價陶瓷，市場飽和度較高，創新度低，產品呈現低端化。

其二，景德鎮憑借獨特的地理位置和豐厚的高嶺土等自然資源，成為享譽中華千年的瓷都。歷經千百年的開采，景德鎮的高嶺土資源日益稀少。如今政府規定限制景德鎮高嶺土的開采，陶瓷的原材料價格一路飆升，近十年來，干粉高嶺土等必要原料的價格更是居高不下。價格飛升為粗制濫造商品提供了巨大的利潤空間，兢兢業業打造特色品牌的廠家發展空間愈加逼仄，反是投機商人借陶瓷市場價格升遷的東風，以次充好，從而大發橫財，大大打擊了良心商家制作精品的積極性，導致陶瓷市場整體創新氛圍不濃，特色產品、優質產品鮮少。

其三，陶瓷使用范圍雖廣，但真正懂陶瓷的人卻不多。消費者對陶瓷表面的紋飾、圖畫的關注遠大于器具本身。景瓷一向以“白如玉、薄如紙、聲如磬、明如鏡”著稱，但追隨著消費者關注的目光，陶瓷制作廠商也逐漸將重心傾斜到瓷器表面上來，精心設計各樣的圖畫，用豐富的配色吸引消費者眼球。且千篇一律的復制、批量生產熱門的圖案，以電腦貼花的形式制作。賣方的投機取巧使得創新的土壤日益淪喪，改良陶瓷工藝，復興傳統文明漸漸成為一個口號，空有其名，市場仍被一件件減價促銷的流水線產品占據，來瓷都朝圣的人們，乘興而來，敗興而歸。

2.2 分散式營銷，市場監管不力，外貿結構不合理，單件產品創匯低

景德鎮陶瓷產業經歷1995年的行政改革后，街頭巷尾涌現大量小作坊式的個體陶瓷生產、銷售單位，這些小作坊生產出來的產品大部分以地攤式銷售的手段在本地市場出售。沒有市場的細分，沒有形成規模的競爭力，散點式營銷導致景德鎮陶瓷市場困亂不堪，銷售效率低，且不利于供求信息的流通，造成資源浪費。落后的銷售模式阻塞信息的流通，同時信息閉塞也使得賣方對買方市場需求不夠了解，缺乏更新產品的壓力，不利于陶瓷工藝的改進。

而在國際陶瓷市場上，近幾年來，中國陶瓷出口市場份額逐漸被一些西方國家和東亞的日本等國占據。中國出口陶瓷以日用陶瓷為主，陶瓷產品的成本高、價格低，單件創匯平均僅有0.22美金/件，這遠低于世界平均出口創匯0.87美元/件的水平。中國產業調研網發布的全球及中國日用陶瓷項目可行性分析與發展趨勢預測報告顯示，隨著歐洲、日本等經濟發達國家對日用陶瓷行業進行產業結構調整和戰略轉移，逐步向高品質和高技術方向發展，其日用陶瓷行業集中度較高，僅少數企業占據市場競爭優勢，如英國的皇家道爾頓和韋奇伍德、法國的柏圖和哈瓦龍、德國的唯寶、日本的諾里蒂克和鳴海等。我國日用陶瓷行業以小型生產企業數量居多，很少有在國際市場擁有一定知名度的品牌。［2］隨著經濟的發展和人們生活水平的提高，人們對陶瓷產品的要求層次會越來越高，高檔次產品將成為今后陶瓷產品發展的主流。［3］而目前中國的陶瓷產品多集中在中、低檔次，據統計，中國的建筑陶瓷和衛生陶瓷中60%～70%是中、低檔產品。國外如日本，中低檔產品僅占20%。意大利中、低檔產品僅為2%～4%。［4］外貿結構的失衡，讓中國陶瓷的國際影響力日益下降。

2.3 知名品牌少，創新意識不足，文化遺產保護意識不強

在景德鎮選購陶器時，經常面臨無所適從的境地，本地知名品牌少，小品牌魚龍混雜，真假難辨。陶瓷仿冒事件屢見不鮮，一家冠名的品牌附近甚至有多家名字相似的招牌，迷惑外地消費者，導致品牌信譽度下降。另外，不少品牌多年來一直因循守舊，缺乏當代元素的融入，漸漸與時代脫節，品牌老化，慢慢被其他新涌現出來的充滿活力的品牌取代。

景德鎮乃至全國陶瓷行業面臨的困境歸根到底是創新問題。創新力滯后，尚未突破千年來的生產和銷售模式。于此同時，市民創新教育也并不完善，調查數據顯示，超過百分之六十的人群對景德鎮陶瓷發展歷史不了解，超過百分之七十的人群對陶瓷發展現狀不太關注，其中青年群體占據大多數。歸根到底，創新要靠群體的自覺，要寄希望和責任于青年人。在景德鎮，除了大學周邊，很少能感受到文化傳承的氣息，這與市民教育的重視度不無關系。

3 結論與建議

陶瓷生產歷史悠久，一度盛極不衰，也曾在工業革命的浪潮中走向下坡路。伴隨著新時期復古潮流的興起，機遇與困境共生，成就與劣勢并存。景德鎮社會調研讓我們體會到古代文明代代傳承的驕傲，同時也意識到傳統文化在現代面臨的重重困境，國粹的流失讓每位有志大學生感到深深的擔憂，我們的力量太過微薄，我們能做的太少太少，唯有結合所看所聞，提出幾點改進建議，以期望一個更好的景德鎮，期待中華陶瓷重振雄風。

3.1 產品

3.1.1 重視陶瓷本身的文化意義

利用陶瓷悠久的歷史和文化底蘊，打造具有中國特色的產品，獲取世界市場不可替代的份額。例如：重新重視青花等元素的利用，賦予其專屬意義。利用景德鎮特有的文化資源，獲取經濟效益。

3.1.2 優化產品生產結構，高中低檔產品全面開發

數據顯示，2010～2017年，我國陶瓷磚產量從75.8億平方米增長到114.6億平方米，八年間產量增長了38.8億平方米，年均復合增長率為6.1%。2018勢頭依舊不減，前三季度中國建筑用陶瓷出口金額為154.60億美元，同比增長12.5%。中國產業調研網發布的2016～2020年中國建筑陶瓷行業發展研究分析與發展趨勢預測報告顯示，中國建筑陶瓷產業發展空間巨大，行業前景廣闊。［5］此外，“十二五”期間，城鎮化和新農村建設將為陶瓷行業提供穩步增長空間。“居民住宅、公共建筑以及基礎設施建設，特別是新農村及中西部地區城鄉建設快速發展，對陶瓷產品需求拉動較大，”［6］這將是陶瓷行業發展史上的又一個春天。

國際市場日用瓷飽和，高檔建筑瓷與衛生瓷供不應求的局面也啟示我們，優化產品結構，產品類別向建筑瓷和衛生瓷領域尋求空間。同時專注于陶瓷工藝的改進，合理分配各檔產品生產比例，大力發展高檔瓷，提高陶瓷制品本身的質量與價值。

3.1.3 提高產品的包裝質量，提升產品形象

一件好瓷器，七分在產品，三分在包裝。在提升產品質量的同時，提高配套的包裝水平，注重產品的日常維護，提升產品質量，提高產品附加值。

3.1.4 做好產品市場調研，建構信息共享平臺

多進行市場調研，了解用戶需求，按需生產，減少資源浪費，形成政府宏觀調控，買賣雙方互通互聯的有效生產機制。

3.1.5 提高創新力，面向國際，更新技術和產品形象

步入21世紀，人們的思想得到解放，對產品的要求也越來越個性化。結合現代元素，生產出更有時代特色的產品。打破日用瓷呆板、千篇一律的形象，充分發揮制瓷人的智慧，創作出更藝術化的瓷器。

同時對前景十分廣闊的陶瓷熱噴涂、發光陶瓷等技術加以推廣，提高技術創新力，在新時期生產出更多富有時代特色的產品。

將中國傳統文化元素與西方美學理念相結合，將中國陶瓷制品的具象化與西方雕塑的抽象化相融合，面向國際，創作出符合現代人審美的代表作品，推動中國陶瓷走向世界。

3.2 銷售

3.2.1 配套化營銷模式

迎合現代人的生活品味，打造配套的陶瓷器具，例如：配套的餐具、茶具、家具用品等，用相似但不重復的構圖、配色吸引消費者眼球。整體配套銷售，提升消費額。

3.2.2 打造陶瓷禮品文化

提高產品精致度，開發陶瓷禮品，打造適宜不同場合的陶瓷禮品。將陶瓷文化融入禮盒、絲帶等配套裝飾產品，著力打造完整完善的陶瓷禮品文化產業鏈。

3.2.3 銷售途徑多元化

除了日常的店鋪銷售和地攤式銷售，還可以運用展銷拍賣會、網店銷售、每月促銷日、愛心義賣等多種途徑銷售。利用品牌效應，開創連鎖店，將景德鎮產品推至全國，乃至全世界。

3.2.4 規范市場，保護產權

政府規范商標注冊和版權登記制度，防止假冒偽劣產品。加強市場監管，整頓陶市，規范地攤擺放位置與時間，提升品牌形象。

宣傳道德與藝術的結合，提高從業人員的道德水準，形成尊重藝術，尊重產權之風。

促進陶瓷市場的整合，通過企業兼并等辦法，強強聯合，形成規模效應。打造具有競爭力的國際大品牌。

3.2.5 優化外貿結構

順應國際陶瓷市場需求，增加建筑瓷、衛生瓷的出口數量。避開國際市場惡意低價競爭，提高產品檔次。

3.2.6 多產業合力發展

利用景德鎮陶瓷資源，大力發展旅游業、餐飲業、運輸業等行業，多產業共同發展，形成合力，相互促進，提高景德鎮的國際影響力，以此反推當地陶瓷業發展。

3.3 傳承

3.3.1 完善大學教育

完善大學設施建設，投入資金改善校園軟硬件配備，充實師資隊伍，吸引更多陶瓷愛好者前來學習陶藝創作。注重大學生創新意識的培養，為景德鎮陶瓷的傳承與創新培育后備力量。

3.3.2 重視市民教育

在全市營造文化傳承的氛圍，通過各類傳媒手段傳播陶瓷文化，在全市營造文化創新氛圍，增強市民文化自豪感。同時完善基礎設施建設，開放博物館、展覽廳等公共場所，讓市民在耳濡目染中形成自覺繼承保護文化遺產的意識。

3.3.3 完善人才培養機制

重視技術型、創新型人才的培養，通過開展創新大賽、技術表彰等途徑促進人才的培養。留住傳統精髓，更新古老技藝，讓中華文明之光代代傳承，生生不息。

“何年碧像靈巖棲，踏碎瓊瑤盡作泥。”古人妙筆生花，贊頌景德鎮精巧的陶瓷工藝，行走在景德鎮清晨的集市間，看著歷朝歷代的碎瓷瓦片，如夢似幻，卻又真實存在著，像是看到一章歷史宏頁在面前緩緩鋪展開，緩步游走，流連忘返。我們為古老的傳統遺珠自豪著，也為現代市場的混亂而痛心著，同時對中國陶瓷重新屹立于世界之端無限期待著！尋覓失落的匠心，弘揚中國陶瓷文化，振興中國陶瓷工業，每一位有志之士都應肩負起身上的責任，哪怕力量微渺，哪怕只是杯水車薪，也愿一腔熱血，不負勇往。［J］. 景德鎮高專學報，2010，25（03）：4－6.