慢的手藝遇上快的時(shí)代
——訪胡魁章毛筆傳人盛啟澤

文/唐 昆

盛啟澤

1990年生于遼寧海城。魯迅美術(shù)學(xué)院中國(guó)畫系書法研究生，導(dǎo)師劉遜芝，供職于中華老字號(hào)遼寧省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)胡魁章筆莊，從事毛筆制作與研究。

唐昆（以下簡(jiǎn)稱“唐”）：毛筆作為文房四寶之首，在歷史發(fā)展的不同時(shí)期都有哪些特點(diǎn)？當(dāng)代毛筆的制作都分為哪些類別？

胡魁章筆莊外景

胡魁章筆莊榮譽(yù)墻

盛啟澤（以下簡(jiǎn)稱“盛”）：毛筆的歷史，據(jù)考古資料，大約可追溯到新石器時(shí)代的仰韶文化及磁山文化，到了戰(zhàn)國(guó)初期，考古發(fā)現(xiàn)一支毛筆，筆毛用絲線纏在桿子一端，戰(zhàn)國(guó)后期出土的毛筆則與早期不同，是將筆桿一頭劈為數(shù)片，筆頭夾在其中，后用絲線纏緊。此形制既出，以后筆頭入管這種主體形制基本沒變。《文房四譜》道：“秦蒙恬為筆，以狐貍毛為心，兔毫為副。”秦代蒙恬根據(jù)西北的地理物產(chǎn)，因地制宜以鹿毛和羊毛混合，或以狐貍毛和兔毛混合制作筆頭。而“鹿毛為柱，羊毛為被”，所用正是“披柱法”，即選用較堅(jiān)硬的毛作中心，形成筆柱，外圍覆以較軟的披毛。三國(guó)韋誕擅長(zhǎng)制筆，他用兔毫為筆柱，以青羊毫為筆披，被稱為“韋誕筆”。 韋誕《筆方》留世，最能反映魏晉時(shí)期制筆過(guò)程與特色。宣城是唐代制筆中心，宣城筆工中，尤以諸葛氏及陳氏最為著名。宣筆以兔毫制成，筆頭短而硬。唐代盛行短而粗壯有力的“雞距筆”， 為文人名士所推崇。宋代，宣州仍然是毛筆的制造中心。由于高桌椅等家具的盛行，書寫姿態(tài)改變甚大，制筆技術(shù)也隨之發(fā)生改變。宋代出現(xiàn)一個(gè)值得關(guān)注的現(xiàn)象，文人對(duì)筆工的熱情大大超過(guò)了以前?！吧⒆抗P”盛行于宋。宋室南遷，政治文化中心隨之南移。宋末元初，由于戰(zhàn)亂，大量的筆工遷往湖州或徽州，以避戰(zhàn)亂。湖州制筆的歷史悠久，加之原材料出產(chǎn)豐富。元代湖州成為制筆的中心。清以后，由于碑學(xué)的興起和生宣紙的應(yīng)用，需要毛筆的筆毛長(zhǎng)，蓄墨量大，進(jìn)而出現(xiàn)了大量純羊毫做的羊毫筆。從博物館及出土的毛筆可以發(fā)現(xiàn)，羊毫筆的比重明顯增加。既有羊毫斗筆，也有羊毫長(zhǎng)鋒筆。

及至當(dāng)代，毛筆制作地域、材料、形制基本延續(xù)前代，形勢(shì)的總類增多，制作材料豐富，也產(chǎn)生了新的制作輔材化纖尼龍絲。按照制作原材料分為“南羊北狼”，南方擅羊毫，北方擅狼毫。從地域來(lái)看，以湖州為中心的羊毫毛筆工藝、宣城的宣筆工藝、揚(yáng)州制筆、江西制筆、湖南“湘筆”、蘇州“湖筆”、四川樂山“宋筆”，上海、北京、山東掖縣、遼寧沈陽(yáng)都分別繼承各地毛筆制作工藝，總體來(lái)講品種繁復(fù)但隨著老師傅陸續(xù)離開以及年邁，新的繼承似乎不夠。

盛啟澤日記 讀書筆記

制筆部分

東北元尾

唐：狼毫以北派為佳，北派的狼毫為什么有如此高的地位？在選材上有什么限制？

盛：狼毫筆，指的是用黃鼠狼（又名鼬鼠）尾，擇其長(zhǎng)而銳、尖而有鋒的毛所制的筆。狼毫毛筆不叫狼毛毛筆，是因?yàn)楹潦侵搁L(zhǎng)而銳、尖而有鋒的毛，不是什么毛都行。狼毫產(chǎn)于中國(guó)各個(gè)地方，北至大興安嶺，南到長(zhǎng)江中下游，產(chǎn)于東北的稱“元尾”，于中原的稱“腹地尾”，于長(zhǎng)江中下游的稱“長(zhǎng)江尾” 因其制筆所需要的毫要挺而健，粗而壯，東北地區(qū)因地緣關(guān)系，所產(chǎn)狼毫（元尾）最優(yōu)。

東北的黃鼠狼尾又叫元尾，是狼毫筆最佳原料。元尾以寒冷的北方為佳，尤以東北遼寧、吉林、大興安嶺等地最好。其毛最密最長(zhǎng)最勁，俗稱北狼尾或是冬尾。其捕獲季節(jié)必須在大雪之前小雪之后公尾為最佳，所取色如深橙，有厚重感，針多茸少者，做筆絕佳（現(xiàn)在一般元尾都是秋后打的，其毛軟，色澤發(fā)白）。據(jù)《奉天通志》記載：“沈陽(yáng)狼毫筆極佳，以省垣福順堂制者為最?！焙偷鼐壊粺o(wú)關(guān)系。一條尾巴的真正好毛在中間，占整個(gè)的三分之二左右，尾尖的毛雖然長(zhǎng)，但其實(shí)是最不好的毛，其色發(fā)黑，其質(zhì)發(fā)鈍而沒有鋒尖，用此來(lái)做筆只能有個(gè)出鋒長(zhǎng)的優(yōu)勢(shì)，別無(wú)其他優(yōu)處。

狼毫分公母：黃鼠狼有公母。公者，其尾型長(zhǎng)且粗，其毛壯且長(zhǎng)；其母者，尾型細(xì)尖，其毛柔且細(xì)。純狼毫極軟，且油性極大，需要浸以石灰水，在加熱的青磚上熥，去油直彎，制作時(shí)參以苘麻，混梳達(dá)到毛與麻的融合，才使得筆柱慢慢健朗起來(lái)，趙孟評(píng)狼毫筆用“清勁”二字，尤為恰當(dāng)，勁即富有彈性而且挺拔。

狼毫筆制作需公母尾和皮毛混用：自北宋至今，所用的毛筆都是無(wú)心散卓筆。狼毫毛筆也用此法，一支狼毫筆由公、母、皮板三種毛制成。狼毫公尾壯而母尾細(xì)柔色澤佳，公母尾都是根粗而尖細(xì)，皮板的毛短而壯，根細(xì)而尖粗，由公尾制作筆心，參以苘麻，根部輔以皮板毛，達(dá)到根穩(wěn)心健。此心所需公尾必須要長(zhǎng)度一樣，得以尖齊而厚，無(wú)虛尖，外輔以蓋毛，用矮于心柱的母尾，需以薄而勻。如此的狼毫達(dá)到軟硬平衡，筆頭飽滿無(wú)虛毛，是謂佳筆。

唐：北派狼毫最大的特點(diǎn)是苘麻，這是怎樣的一種手藝？簡(jiǎn)單和我們談一下北派狼毫毛筆的制作工藝？

盛：一支毛筆的形成需要幾十道工序，所謂筆尖、筆腰、筆根含在筆管里的筆腳都需墊襯得法，以尖、齊、圓、健為制筆標(biāo)準(zhǔn)。啟功曾提過(guò)，“過(guò)去筆里沒有不參麻的，有那么一句話無(wú)麻不成筆”，這種苘麻是狼毫毛筆制作的最佳輔材。苘麻，又名青麻，植物纖維，有千年不腐的特性，吸水性好，苘麻開始需要在水中泡半月，用骨梳千遍萬(wàn)遍地梳，直至苘麻纖維像尾毛一樣細(xì)，這算準(zhǔn)備好的輔材。其實(shí)用筆的人不了解，以為狼毫中參苘麻，這樣就是造假，不純了，殊不知制筆師用苘麻做狼毫筆襯墊的辛苦。其實(shí)苘麻在筆中的作用極大，可以墊筆型，團(tuán)毫含墨量大是為了達(dá)到吐墨均勻的效果。但這種苘麻如果梳理不好也會(huì)造成一團(tuán)撕不開理不順的亂麻。所以在制作的前期苘麻的梳理一定要仔細(xì)，否則直接影響以后的工序。

制作分為水盆和干桌兩大工藝：

水盆工藝：

從選擇狼毫開始、拔狼尾、浸毛、浸石灰水、梳絨、熥毫、混盂子、挑盂子、齊材子、軋貼子、切苘麻、鋪苘麻、梳苘麻、掛苘、梳毛、掛腳苘、圓頭、披蓋毛。

干桌工藝：

干桌看似比水盆的工序少而簡(jiǎn)單，其實(shí)不然，干桌和水盆的位置相同，甚至重要于水盆，過(guò)去老師傅常說(shuō)三分筆七分修，說(shuō)明干桌的重要。干桌主要是修整筆型，使筆身圓渾，剔除多余的苘麻，擇出偏倒和無(wú)鋒的毫毛。然后筆頭用黃檗、花椒等配好的藥液反復(fù)進(jìn)行梳洗，稱作“五洗”。清代包世臣曾問筆工王興源：“尋常市筆差可用者，不過(guò)什一二，何耶？”興源說(shuō)：“此修工之優(yōu)劣也。能工所修，雖千百管皆千百如一出。”優(yōu)秀的干桌師傅不但手準(zhǔn)，而且質(zhì)量如一穩(wěn)定，但數(shù)量少。像胡魁章筆莊的干桌師傅每日擇筆數(shù)量不過(guò)10 支而已，古法干桌對(duì)修筆要求十分嚴(yán)格，筆尖到筆腰以至筆根都要修到。在古法制筆當(dāng)中還保留著茹毫，茹即用口含筆，茹毫主要作用就是檢驗(yàn)筆型和筆身的周圓，過(guò)去講茹毫終日即是言制筆者的艱辛。

封筆與刻字是一支毛筆完成的最后兩道工序，《筆經(jīng)》談道:“固以漆液，澤以海藻?！爆F(xiàn)在都用鹿角菜代替海藻，加清水熬制透明黏稠狀，用手指碾入筆毫，如有不順之毛，用修筆刀理順，最后以清透，蓋毛順直，筆身周正，外表光澤為目的。待以風(fēng)干，最后由刻字師傅在筆桿上刻有筆名以及字號(hào)。

唐：胡魁章的毛筆作為一種傳統(tǒng)的手藝越來(lái)越被人們熟知和認(rèn)可，在公司發(fā)展中認(rèn)為目前亟待解決的問題是什么呢？

盛：在近現(xiàn)代中國(guó)毛筆發(fā)展史上，胡魁章筆莊是非常重要的品牌之一，雄踞沈陽(yáng)近兩百年，聲貫關(guān)外、河套（東）地區(qū)。從浙江吳興到遼寧沈陽(yáng)，從地方文化到文化的共通共融，胡魁章的遷徙和發(fā)展也是這一段漫長(zhǎng)歷史的縮影，也是民族大歷史發(fā)展的必然，其歷史價(jià)值不容小覷，同時(shí)作為一項(xiàng)享譽(yù)遼沈地區(qū)的文化品牌，從宮廷御用之品到民間百姓的日常所需，胡魁章毛筆制作技藝豐富了狼毫筆的制作工藝，繼承并弘揚(yáng)了明代以后狼兼毫（水筆）的工藝，代表著北方地區(qū)民眾對(duì)筆墨書畫的尊崇和喜愛，表達(dá)著人們對(duì)文化生活的美好向往，其文化價(jià)值日益凸顯。從原材料的選擇到一道道工序的踐行，胡魁章制筆技藝貫穿著傳承人對(duì)自然的探索、對(duì)以苘麻為代表的植物的選擇、對(duì)以黃鼠狼為代表的動(dòng)物的關(guān)注，包含著從學(xué)理到實(shí)踐的深層研究意義。

選料/拔狼毫/理狼毫/浸狼毫熥毫/梳狼毫/齊筆尖/梳苘麻兌苘麻/混毫麻/圓筆頭晾曬筆頭/擇筆/泡藥液

盛啟澤 行書對(duì)聯(lián) 240cm×23cm×2 紙本 2019年

胡魁章筆莊從建立之初到現(xiàn)在，一直沿用傳統(tǒng)手工技藝制作毛筆，技藝精湛，所制毛筆也深受廣大書法繪畫愛好者的歡迎。隨著機(jī)器化生產(chǎn)的加強(qiáng)，純手工制筆技藝受到極大挑戰(zhàn)，尤其以水盆和干作為代表的兩大制筆工序，均面臨嚴(yán)酷的傳承困境，枯燥和單一的制筆技藝很難吸引年輕人前來(lái)學(xué)習(xí)?，F(xiàn)有兩位干作和水盆代表性傳承人年齡均超過(guò)55 歲，若二人退休，后續(xù)年輕傳承梯隊(duì)將無(wú)從接續(xù)。在倡導(dǎo)傳統(tǒng)工藝振興的當(dāng)下，自然環(huán)境的變化，原材料的收集儲(chǔ)備以及技術(shù)傳承人的培養(yǎng)亟需加強(qiáng)，起到對(duì)這一傳統(tǒng)手工技藝的傳承和保護(hù)作用。

唐：本科畢業(yè)后，你沒有選擇優(yōu)越的工作待遇而是投身到胡魁章毛筆的制作中，在這些年的學(xué)習(xí)中對(duì)你的影響是什么？

盛：這些年對(duì)我最大影響就是通過(guò)技術(shù)的學(xué)習(xí)，逐漸完成藝術(shù)與技術(shù)的互動(dòng)、結(jié)合。工欲善其事，必先利其器，必先識(shí)于器，作為書法藝術(shù)創(chuàng)作主體的人不得不熟悉筆墨紙硯，如同將軍熟悉自己的戰(zhàn)士一樣。當(dāng)然書法藝術(shù)創(chuàng)作主體第一位的還是人本身，但材料的合理運(yùn)用會(huì)影響其藝術(shù)風(fēng)格，也增添中國(guó)傳統(tǒng)文人固有的“筆墨精良，人生一樂”的風(fēng)雅，過(guò)分的輕視器材或者過(guò)分的“器材控”我都是不提倡的。當(dāng)然對(duì)于我最重要的是了解器材，能充分地運(yùn)用好手中的器材，真正把筆墨紙硯之間的相生相克的關(guān)系理清而運(yùn)用好。同時(shí)我們也應(yīng)該順應(yīng)書法藝術(shù)的發(fā)展帶來(lái)的對(duì)材料的發(fā)展需求，而不是放棄這種新材料的運(yùn)用而固守傳統(tǒng)，材料的變化應(yīng)當(dāng)說(shuō)是和書法藝術(shù)風(fēng)格和書家的書寫習(xí)慣有關(guān)。

當(dāng)今社會(huì)，短紙信箋，我們把硯磨墨，但高堂大軸、榜書題額，我們又不能排斥墨汁的存在。這不僅說(shuō)明我們應(yīng)當(dāng)對(duì)材料發(fā)展和存在的一種包容，更體現(xiàn)器材（筆墨紙硯）本身之間的相生相克的內(nèi)在聯(lián)系。沈寐叟側(cè)筆多，風(fēng)格老辣縱橫，不光和其技法有關(guān)，更和其選用硬毫石獾筆書寫有直接關(guān)系；賓虹老墨韻淋漓，必然和其用墨習(xí)慣相符；董壽平為了尋找一張合適的紙竟從一百?gòu)埣堉羞x擇一張，這不得不說(shuō)明識(shí)器與用材的重要性。我們認(rèn)為，傳統(tǒng)書法必須融入當(dāng)代。作為創(chuàng)作主體的人應(yīng)該在具有一定的技法、修養(yǎng)之后，選擇甚至創(chuàng)造出適合于自己創(chuàng)作的器材，掌握其各自性能，了解之間的相生相克的關(guān)系。在這個(gè)基礎(chǔ)上，我覺得選擇這工作，首先考慮的是為所學(xué)的專業(yè)增添一些輔助條件，在過(guò)去蘇軾、趙孟以及近代張大千、啟功都非常注重書家與金石拓工、文房匠人的互動(dòng)。這種互動(dòng)一方面能促進(jìn)書畫家對(duì)材料的熟悉與襯手，另一方面也能反饋到制作者當(dāng)中，根據(jù)意見創(chuàng)造出更適合的毛筆以及其他文房。所以說(shuō)在我看來(lái)書畫家與筆工的互動(dòng)在古代既是常態(tài)，在今天也不應(yīng)疏遠(yuǎn)。對(duì)于我來(lái)說(shuō)畢業(yè)后選擇毛筆制作這個(gè)行業(yè)一是近水樓臺(tái)（家鄉(xiāng)的工藝），另一方面即是這種書畫者與材料制作者的互動(dòng)在我看來(lái)十分必要。

苘麻局部

唐：近幾年你鐘情于魏碑、金石的學(xué)習(xí)，特別是效仿古人對(duì)于筆記、毛筆的抄錄，是出于怎樣的初衷，最大的受益是什么？

盛：書學(xué)本就以少應(yīng)酬多練習(xí)為要，我很向往，想做個(gè)行多知少的人。我向往內(nèi)容大于形式的學(xué)習(xí)，賓虹老言：“古今藝術(shù)，明白徹底，當(dāng)在力行?！比缡枪湃怂f(shuō)“彰人少作，貽人后悔”。從2008 年本科開始到今天，我的日記沒有間斷，說(shuō)是平時(shí)練習(xí)，又不全是，因這些絕不是為了作品而作的制作品，而是每張有每張的性格，每一天日記都有具體事件，長(zhǎng)期以往我發(fā)現(xiàn)這些不經(jīng)意的紙條或者隨記是檢驗(yàn)平居“飲食”消化的好壞，更是營(yíng)養(yǎng)是否均衡的檢驗(yàn)。如同一個(gè)人的衣服好看得體，不能完全歸功于衣服，而更多得益于身材。身材就是平時(shí)練習(xí)所得，往往是背后的，是不為人所見的辛勞。

我也特別喜歡日本一句諺語(yǔ)叫作“道以拙成”，我不聰明，才思也慢，我所想的前人已說(shuō)過(guò)。正如有人說(shuō)張宗祥：“先生學(xué)問很大?！睆埾壬兀骸拔矣譀]有著作，我就是一個(gè)抄書的?！苯裉焐鐣?huì)已經(jīng)脫離用毛筆記錄書寫的環(huán)境，即便在書法專業(yè)也如此，我如此做，就是在記錄的同時(shí)能讓毛筆和我再近一點(diǎn)，我除了每天記日記，也有個(gè)習(xí)慣就是每得一帖或者金石拓本，絕不拖到第二天，必當(dāng)日查處相關(guān)信息或者感受，毛筆書于眉或題于扉頁(yè)或跋于尾，長(zhǎng)此以往，我覺得藝術(shù)即人，人即藝術(shù)，無(wú)可分隔是我的理想。

唐：未來(lái)你的發(fā)展的方向是什么？也透露下胡魁章筆業(yè)的發(fā)展方向？

盛：對(duì)于我個(gè)人來(lái)說(shuō)，我會(huì)考慮到繼續(xù)讀書，攻讀博士，讀書是一輩子的事情，但是在校園讀書、學(xué)習(xí)也一直是我的理想。閱讀方面在未來(lái)應(yīng)該更多傾向于毛筆的相關(guān)典籍以及整個(gè)文房四寶的文獻(xiàn)材料，繼續(xù)梳理技術(shù)層面以外的知識(shí)。在古代社會(huì)，毛筆應(yīng)用于實(shí)，更服務(wù)于書法藝術(shù)，并隨著文字的變革，書法的發(fā)展而發(fā)展。一般而言，筆工文化水平相對(duì)較低，少有作品問世，而問世者由于不重視又未能傳世。而文人囿于重道輕器的觀念，很少記述具體的工藝流程及制作方法，缺少直觀的圖示；記述形式則多為隨筆札記，缺乏系統(tǒng)性。這些都是古代著述的局限。宋代蘇易簡(jiǎn)《筆譜》， 明代屠龍《筆墨紙硯譜》對(duì)毛筆有專門的記載題跋，但作為毛筆專史研究直到清代梁同書的《筆史》問世，其后胡韞玉《筆志》對(duì)《筆史》有所補(bǔ)充，毛筆才以歷史的形式專門論述。近代潘天壽、啟功在與制作者的互動(dòng)做得都比較好，制筆師掖縣李兆志、李小平老師在毛筆制作技藝的闡釋記錄以及復(fù)原古筆做得令人敬佩。對(duì)于我來(lái)說(shuō)腳踏藝術(shù)與技術(shù)兩只船，想做的也是“藝技雙楫”吧。

胡魁章筆莊早在1984 年便對(duì)“胡魁章”產(chǎn)品進(jìn)行了商標(biāo)注冊(cè)，1995 年又針對(duì)“胡魁章”進(jìn)行了服務(wù)商標(biāo)注冊(cè)。搜集整理相關(guān)歷史資料，建立胡魁章制筆技藝的歷史檔案，以圖文音視頻的方式保持對(duì)這一傳統(tǒng)手工技藝的系統(tǒng)完整資料。走訪主要技藝掌握者，對(duì)他們進(jìn)行口述訪談，包括胡魁章制筆技藝的相關(guān)歷史、文獻(xiàn)資料、早年從業(yè)環(huán)境、制筆工序等。鼓勵(lì)現(xiàn)有的兩位省級(jí)傳承人帶徒授藝，分別將干桌和水盆兩大制筆工序傳授給喜愛毛筆制作技藝的年輕人，擴(kuò)大傳承梯隊(duì)。以傳承人為核心，在省級(jí)、國(guó)家級(jí)非遺展示活動(dòng)中，進(jìn)行胡魁章毛筆制作技藝的展示，向民眾宣傳和推廣這一地方老手藝。建立胡魁章毛筆制作技藝工作坊，設(shè)立穩(wěn)定、固定的工作空間，保證了制作技藝、毛筆制品、書畫使用等的系統(tǒng)展示，提升了胡魁章毛筆制作技藝的社會(huì)影響力。2019年，筆莊投入近800 萬(wàn)元，購(gòu)置400 平米的專用工作坊一處，2020 年將對(duì)其進(jìn)行全面裝修，努力將其打造成沈陽(yáng)一處文人墨客氣息濃郁的全新建筑，使其成為沈陽(yáng)新的文化地標(biāo)。