仔豬白肌病的發生及其防治

盧青山 高付城

（山東省武城縣畜牧獸醫站 253300）

筆者在技術服務過程中，遇到幾例仔豬發病，同窩中先是膘情好的先發病，后驅麻痹，不能正常站立，體溫一般正常，有的個別出現轉圈神經癥狀，有的突然死亡，按風濕關節炎和缺鈣治療一周后，效果不明顯，有人懷疑仔豬偽狂犬，經剖檢與偽狂犬的癥狀相差甚遠。結合臨床癥狀與剖檢對比，綜合分析認為是白肌病，用亞硒酸鈉、維生素E治療后，病愈。

1 臨床癥狀

（1）本病常發生于體質健壯的仔豬，有的病程較短，突然發病。發病初期表現精神不振，豬體迅速衰退，往往出現起立困難的病狀，四肢麻痹。呼吸不勻，心跳加快，體溫無異常變化。病程約為3～8d，最后倒斃。也有的病例不出現任何病狀，即迅速死亡。（2）其共同癥狀有運動機能障礙：喜臥、起立困難、跛行、四肢麻痹；心力衰竭：心跳加快，呼吸不勻、頻數；消化機能紊亂、腹瀉；貧血、黃染、生長緩慢等全身癥狀，嚴重的有滲出性素質：由于毛細血管細胞變性、壞死，通透性增強，造成胸、腹腔和皮下等處水腫。

2 剖檢病變

剖檢病變主要集中在心肌和骨胳肌發生變性和壞死。（1）病變主要發生于負重較大的后腿半腱肌、半膜肌和股二頭肌，其次為背最長肌。呈白色條紋和斑塊，且往往左右對稱。病變肌肉蒼白，質地松軟濕潤，狀似魚肉。嚴重者肌肉質地略顯干硬，晦暗無光，在蒼白色的切面上可見大量散在的灰白色小點，偶然還有局部鈣化灶。此類病變也可見于膈肌。（2）心肌松軟，心肌明顯壞死，心臟容量增大，有時右心室肌肉萎縮，外觀呈桑葚狀。剖檢可見心內膜上有淡灰色或淡白色斑點、心外膜和心內膜有斑點狀出血。

3 與白肌肉區分

（1）白肌肉是困擾養豬業的世界性問題，僅見于豬肉。國外稱為PSE豬肉(Pale soft Exudative Pork)，也有稱做“水煮樣肉”和“熱霉肉”的。與白肌病不同之處在于肌纖維沒有變性和壞死變化，沒有病理性改變。組織學檢查，僅少數肌纖維變粗，橫紋消失。其特征表現是：肌肉蒼白，質地柔軟，有液體滲出。病變多發生在半腱肌、半膜肌和背最長肌。由于肌肉色澤變淡，這種病變常被誤認為是肌肉變性，故易與白肌病混淆。（2）白肌肉的發生除了與豬的品種和遺傳性因素有關外，主要是由于宰前的應激反應引起。預防發生白肌肉的措施，除了盡量減少豬只宰前應激因素之外，宰前不要過多飼喂或者只供給飲水、不喂飼料也是可以避免白肌肉的發生。白肌肉無害，完全可以食用，但不宜作腌制品原料。

4 致病原因

（1）飼料單一。病因尚未完全明確，總的認為是營養不全，飼料單一而致病，大多數認為與維生素E和微量元素硒缺乏或飼料中混入不飽和脂肪酸阻礙了維生素E的利用有關。（2）飼養管理不善，如軟圈飼養、硬圈滑跌導致的肌肉機械性損傷，也能導致豬的白肌病發生。

5 防治措施

（1）注意母豬的營養飼料搭配，保證飼料中硒和維生素E等添加劑的含量。配合使用亞硒酸鈉制劑，可在泌乳母豬飼料中加入一定量的亞硒酸鈉(每次10mg)，可防止哺乳仔豬發病，對缺硒地區的仔豬可于出生后第2d肌肉注射0.1%亞硒酸鈉注射液1ml，有一定預防作用。（2）對發病仔豬采用0.1%亞硒酸鈉溶液皮下注射，劑量2～3ml/頭，一次注射。同時配合用維生素E500～ 800mg，肌肉或皮下注射，連用2～3d，以后劑量減半，再使用4～6d，可獲得良好效果。