綠色畜牧養殖技術的推廣與應用價值

孟曉燕

（山東省陽谷縣畜牧局 252300）

隨著人們對食品安全問題的重視度、關注度不斷提高，在這樣大的市場壓力之下，推廣綠色畜牧養殖技術是必然的。不管是消費者還是養殖戶，對于綠色畜牧養殖產品都十分青睞。發展綠色養殖技術不僅可以提升我國人民的經濟收入，還可以保護我國的生態環境，所以需要大力的發展綠色畜牧養殖，將我國畜牧養殖產品的質量提高，改善我國畜牧養殖業的發展現狀。總而言之，綠色畜牧養殖技術的實行是具有重要現實意義的。

1 綠色養殖技術的推廣

1.1 做好市場調查以及宣傳工作 綠色畜牧養殖技術是貼合國家可持續發展戰略的，在推廣綠色養殖技術之前，還要做好市場調查，將“什么品種的產品適合本地”以及“什么品種的產品單位經濟效益最高”等問題搞清楚，給農民實實在在的調研報告，同時將可行性計劃等向相關農戶說明清楚，將完善的市場調查資料作為推廣綠色養殖技術的有力保障，才能為綠色畜牧養殖技術的推廣保駕護航。同時，還要做好相關的宣傳工作，將綠色畜牧養殖技術的重要性以及其對于農戶、政府和社會的意義說清楚，使得農民朋友明白其中的關系利害，曉之以理，動之以情，將思想工作做好，會減小綠色畜牧養殖技術的推廣阻力，更有利于本市開展綠色畜牧養殖技術的推廣。

1.2 做好相關的技術指導工作 在有了良好的市場調查作支撐以及大量的宣傳工作鋪墊之后，還要做好相關的技術力量支持工作。由于綠色畜牧養殖技術對于本地的農民朋友來說是一項比較陌生的科學技術，因此相關的技術指導工作更是必不可少。因此，提出幾點建議：（1）各級技術部門的技術人員統一培訓，在培訓之后讓培訓人員回到各單位宣傳相關知識，使得各單位有充足的后備人員進行技術支持工作；（2）將所有有資質進行技術支持的人員進行輪班編制，每人確定技術支持對象，最大程度地保障每一戶農民朋友都能夠得到技術支持工作，為其綠色畜牧養殖技術的應用提供堅實的保障；（3）技術部門將一些常用的施用量以及注意事項等進行宣傳，將“技術送到家”。

1.3 指導農戶進行科學的管理 有了專業的技術指導之后，農民朋友絕不能放松警惕，還需要進行科學的管理。具體來說，一方面將生活環境等方面進行調整，另一方面將動物的飲食等方面進行科學控制。生活環境等方面的調整主要集中在溫度、濕度、光照以及圈舍的干凈程度、細菌殘留量等方面，如果動物生活的地區每天沒辦法得到長時間的光照來殺死細菌，建議相關的農戶使用紫外線燈來幫助殺菌，飲食方面的科學控制主要體現在對飼料的配比、食物的投放量、時間以及飲水的“質”與“量”。只有多管齊下，才能真正做好綠色畜牧養殖。

2 綠色畜牧養殖技術的應用價值

2.1 畜禽食品安全性的重要保障 在社會逐漸進步的過程中，人們研發出諸多的科學技術，并將其有效的應用到了不同行業當中。而在畜禽養殖這個領域上可以使現有的畜牧業產量得到大幅度提升，還可以縮短畜牧業發展的生長周期，這些新技術的應用必然會使新的獸藥和激素使用量增加，長期以往就會對人們的人身安全帶來嚴重的危害，從這方面來講，要保證人們的食品安全，讓人們生活質量的提高，就一定要對綠色畜牧業養殖技術進行大力推廣，按照綠色環保的養殖要求，對現有的養殖方式和方法進行改革完善。

2.2 有利于當前環境保護 畜牧業不同于其它產業形式，它在養殖過程中所產生的環境問題如果不及時采取措施予以解決，就會直接造成空氣污染，人們生活環境質量下降。人們在綠色環保生活理念的引導下，越來越看重綠色畜牧養殖技術和環境之間的關系，而且實踐也證明，這種技術對于環境保護是有重要作用的，可以減少牲畜糞便等對于空氣、水源以及土壤的危害，也可以對養殖過程中所產生的廢棄物進行高效利用，進而節約了養殖資源的投入，有助于生態文明社會的構建，為人們提供一個健康舒適的居住空間。

2.3 可以給養殖戶帶來更大的經濟效益 應用綠色養殖這項技術進行畜禽養殖，能夠獲得非常高的經濟效益?，F在應該明確一點就是，人們在食品健康方面有著強烈的需求，這樣就說明了綠色畜禽食品已具備了發展市場，并且還存在著非常大的利潤空間。就如市場上一個普通的雞蛋價格是7元/kg，而綠色養殖技術所培養出的雞蛋價格則是15元/kg，那么同樣是雞蛋，兩者的價格差距如此明顯，也就說明了這種綠色養殖技術具有巨大發展潛力，因為商品價格的波動是受市場供求變化影響的，養殖戶可以獲得更大經濟效益的。

3 綠色畜牧養殖技術的推廣應用

3.1 重視規劃的科學性，實行綠色養殖 對現有的畜牧生產結構進行調整，堅持綠色化養殖，實現從源頭到產品產出的綠色化和安全化，積極引進和推廣綠色養殖技術和模式，例如對“豬-沼-果”、“豬-沼-菜”等模式的利用，興建科學養殖示范園基地，并在養殖過程中采用專業監測設備和技術，實現養殖全過程的動態化監測，把可能造成的環境污染控制到最小范圍內，實現綠色養殖的經濟化和環保化。

3.2 管理的標準化，采用綠色飼料 對于養殖戶來說，就要在當前法制環境下，在養殖過程中做到誠信經營，實行規范化經營管理模式，改變舊的飼養模式和飼養環境，為牲畜提供適宜的光照、空氣等條件，并且還要實行科學化、標準化的操作模式，不能因為經濟利益的驅使而隨意操作。此外，在牲畜的飼料喂養上，也要采用綠色飼料，由專業的技術人員作指導，采用谷糠、豆粕等有機成分生產出高校專用混合飼料，對于傳統的飼料配方進行根本上的改進和創新，真正的實現綠色飼料在畜牧養殖行業中的應用和推廣，保證牲畜生長的健康無污染，從而確保了畜牧產品的綠色安全，為人們的食品安全打下堅實基礎。

4 小結

畜牧業是實行綠色畜牧養殖技術具有時代發展的必然性，是和科學發展觀內涵相一致的，并且對于人們飲食安全以及環境保護也具有重要意義，在具體的應用中，需要做好養殖前、中、后的全方位準備，保證每一環節都安全環保，實現畜牧養殖產業的良好發展。