郭春艷 楊九強
(招遠市畢郭畜牧獸醫站,山東招遠 265412)
新舊青貯在干物質、淀粉含量、切割長度方面均存在差異。過渡不規范,過渡時間過短,會導致采食量波動,產奶量下降。因此實現新舊青貯平穩過渡對保證牛奶質量穩定、降低牛群應激與奶量波動具有重要意義。
奶牛分娩后產量上升速度非常快,新產牛復雜的激素分泌原因導致產前1周奶牛的采食量就開始下降,產后采食量恢復很慢。這個時期的飼養非常關鍵,要給新產牛提供最好的環境、最好的監護、最好的粗飼料。而高產牛需要大量的精飼料滿足產奶需求,因此高產牛需飼喂高產牛配方飼料。
奶牛的運動量少,生活在堅硬和潮濕牛床的時間又特別長,因此,它的四肢蹄殼很容易長長,變形和腐蝕,特別是兩個后蹄負重更大,極易變形和發生其他蹄病,從而導致行動困難,采吃量下降,產奶量下降,還可能造成繁殖力降低、淘汰率升高等影響。最重要的是,該病可嚴重影響奶牛產奶,對產奶的影響主要是降低泌乳能力和牛奶品質,嚴重影響牧場經濟效益。但及時修理變形蹄又是對蹄病很好的預防措施,因此需對變形蹄及時修理,對蹄病牛及時治療。
牛奶中87%是水,也就是說,想讓奶牛產更多的奶,必須保證她足夠的飲水。但冬季氣溫較低,存在水溫較低或者水槽結冰的現象,影響了奶牛飲水量,同時也影響了產奶量。牧場配備水槽加熱裝置,保證水溫的同時增加奶牛飲水量,提高奶牛產奶量。
奶牛耐寒怕熱,炎熱的天氣常對奶牛的舒適性產生沖擊,采 食 量 減 少、繁 殖 功 能 下 降、產奶量降低和對經濟效益產生不利影響。使用涼棚可以減少奶牛輻射熱的負荷。對奶牛運動場可以考慮建設人工遮陰棚,否則不能有效預防持續周期性的輻射熱。可移動的遮陰棚可增加使用的靈活性。加強飼養管理,在喂飲和擠奶前,用涼水洗刷牛體,對個別怕熱的牛,可用冷水洗淋牛的頭部和胸部,降低牛的體溫,保持牛體衛生。夏季蚊蠅叮咬奶牛,干擾奶牛休息,影響奶牛產乳,而且還會傳播疾病。可用氣霧殺蟲劑噴灑牛體及周圍環境,以消滅蚊蠅。另外,每天注意觀察牛的食欲、反芻、糞便、精神狀況等。對食欲差、糞便不正常和精神沉郁的奶牛要及時采取有效措施,給予治療和特殊照顧,確保奶牛安全度夏而多產奶。
喂給適量的添加劑補充飼料中鉀、鈉、鈣等營養成分的不足。實驗表明,在每頭奶牛的基礎日糧中添加10.5%,連續每天喂12~15g腐植酸鈉,可使產奶量提高11%。在每1t青貯飼料中添加硫酸銅2.5g,硫酸錳5g,硫酸鋅2g,氯化鈷1g,碘化鉀1g,產奶量克提高10%以上。每頭奶牛喂蛋氨酸鋅鹽4.5g,產奶量提高5.8%。美國科研人員在奶牛泌乳期每天每頭奶牛加喂小蘇打100g,結果產奶高峰提前,產奶量提高30%。國內有人試驗,在40%氧化鎂混合喂牛奶,每頭每天平均增加產奶量3.8kg。