散養(yǎng)山羊經(jīng)濟(jì)效益與提升措施研究

計(jì)安華

（柳江區(qū)百朋鎮(zhèn)水產(chǎn)畜牧獸醫(yī)站，廣西柳州 545102）

1 影響散養(yǎng)山羊經(jīng)濟(jì)效益的主要因素

1.1 圈養(yǎng)環(huán)境問題

山羊與其他家畜相比，具有愛干凈、喜干燥的獨(dú)特行為習(xí)慣，它們不會(huì)食用沾有異物的食物，厭惡污濁的環(huán)境，這對(duì)山羊養(yǎng)殖提出了更高的要求。在我國(guó)大部分農(nóng)村地區(qū)，受農(nóng)戶資金不足的限制，農(nóng)戶只能建設(shè)簡(jiǎn)單的羊圈設(shè)施，并且一些農(nóng)戶將山羊圈養(yǎng)在院子中，由于圈養(yǎng)區(qū)域相比狹小、通風(fēng)條件較差、衛(wèi)生狀況不良，所以導(dǎo)致山羊的養(yǎng)殖環(huán)境堪憂，極易因環(huán)境問題造成山羊染病。尤其對(duì)于高發(fā)傳染病的季節(jié)，在相對(duì)密集的圈養(yǎng)環(huán)境下，一只山羊染病會(huì)快速擴(kuò)散傳染到其他山羊，造成全圈山羊染病。此外，在寒冷的冬季，農(nóng)戶未對(duì)圈舍采取保暖措施，使得山羊受低溫影響易引發(fā)病癥，影響山羊生長(zhǎng)，若發(fā)生病死現(xiàn)象，則會(huì)降低山羊養(yǎng)殖的經(jīng)濟(jì)效益。

1.2 品種問題

山羊的品種優(yōu)劣直接關(guān)系到山羊養(yǎng)殖的經(jīng)濟(jì)效益，在養(yǎng)殖過程中，若選擇性成熟早的高繁殖力的肉羊，則會(huì)提高散養(yǎng)山羊的經(jīng)濟(jì)效益。高繁殖力的山羊具有多胎多產(chǎn)、泌乳量高、成活率高的特點(diǎn)。但是，在我國(guó)大部分農(nóng)村地區(qū)，由于農(nóng)戶不重視山羊育種，加之采用粗放式的飼養(yǎng)方式，進(jìn)而造成山羊的抗病能力低下，羔羊成活率不高。同時(shí)，在散養(yǎng)山羊中，由于山羊經(jīng)常出現(xiàn)營(yíng)養(yǎng)不良、性成熟較晚等情況，導(dǎo)致山羊的繁殖率低下，很難出現(xiàn)一胎多產(chǎn)的情況，即便是遇到一胎多產(chǎn)，也會(huì)是因母體奶水不足造成山羊仔營(yíng)養(yǎng)缺失而死亡。在多產(chǎn)時(shí)，農(nóng)戶會(huì)丟掉體質(zhì)最弱的幼仔，以保證其他幼仔成活。但是這樣一來，會(huì)影響山羊養(yǎng)殖經(jīng)濟(jì)效益的提升。

1.3 飼養(yǎng)管理問題

山羊食性雜，采食較為廣泛，包括作物秸稈、菜葉、牧草、果皮、藤蔓等。山羊一般在白天日出時(shí)開始采食，每天攝食量較大，采食之后進(jìn)行休息。山羊采食量高峰期在清晨和黃昏，所以在散養(yǎng)山羊時(shí)應(yīng)采取半舍飼、半放牧的方式，使山羊通過多種渠道攝取食物。但是，由于我國(guó)大部分農(nóng)村的農(nóng)戶采取粗放式的飼養(yǎng)方式，沒有掌握科學(xué)的飼養(yǎng)方法，同時(shí)農(nóng)戶為了節(jié)省成本沒有采取舍飼方式，只是將山羊趕到山上去攝取食物，易出現(xiàn)山羊營(yíng)養(yǎng)不足問題。此外，在季節(jié)因素的影響下，草場(chǎng)到了冬季會(huì)產(chǎn)生草木枯黃的變化，使得草木營(yíng)養(yǎng)流失，山羊在攝食牧草之后難以獲取足夠的營(yíng)養(yǎng)成分，嚴(yán)重影響山羊肥育。雖然有些農(nóng)戶在冬季會(huì)給山羊喂飼玉米、紅薯等飼料，但是投入量較小，造成山羊飼料單一、營(yíng)養(yǎng)不良。

2 提升散養(yǎng)山羊經(jīng)濟(jì)效益的措施

2.1 搭建羊舍引進(jìn)良種

在散養(yǎng)山羊的過程中，應(yīng)改善山羊的舍內(nèi)環(huán)境，盡量在陽光充足、地勢(shì)高、干燥的地方搭建羊舍，配備好干凈的飲水、飲食設(shè)施，清洗清理羊舍，減少羊舍污染。為提高散養(yǎng)山羊的經(jīng)濟(jì)效益，要優(yōu)選山羊品種，具體包括以下三種方式：一是通過引進(jìn)一定數(shù)量公羊，與本地區(qū)的母羊進(jìn)行雜交繁殖，培育出繁殖能力強(qiáng)的山羊品種，利用優(yōu)良的山羊品種提高生產(chǎn)能力和產(chǎn)肉能力。在公羊的選擇上，要選擇生長(zhǎng)速度快、體格大、抗病能力強(qiáng)的公羊，以保證雜交繁殖后的山羊仔品質(zhì)。二是引進(jìn)公羊和母羊進(jìn)行繁殖，培育出一胎多產(chǎn)的山羊品種。三是如果當(dāng)?shù)啬干窖虻钠贩N不良，農(nóng)戶還可采取直接引入多胎品種山羊的方式，提高山羊的繁殖能力。

2.2 采用科學(xué)的散養(yǎng)方式

農(nóng)村地區(qū)的農(nóng)戶要掌握正確的散養(yǎng)山羊養(yǎng)殖方法，遵循因地制宜的原則對(duì)農(nóng)田進(jìn)行劃分，在農(nóng)田中放牧，避免山羊放牧影響農(nóng)作物正常生長(zhǎng)。在散養(yǎng)過程中，農(nóng)戶要提供給山羊潔凈的井水或自來水，并且放牧地點(diǎn)不要選在骯臟、潮濕、泥濘的區(qū)域，以免山羊誤食帶有寄生蟲卵的牧草而引發(fā)疾病。在高溫的夏季，農(nóng)戶應(yīng)盡量選擇在傍晚時(shí)間段放牧，或者將山羊趕到陰涼區(qū)域放牧，避免山羊中暑。在嚴(yán)寒的冬季，農(nóng)戶要避免將帶霜的草料作為飼料，以免刺激山羊的腸胃。

2.3 強(qiáng)化各階段的管理

2.3.1 母山羊懷孕階段。當(dāng)母山羊進(jìn)入空懷期時(shí)，應(yīng)當(dāng)對(duì)膘情進(jìn)行控制，根據(jù)膘情進(jìn)行合理補(bǔ)飼，對(duì)于體態(tài)偏瘦的母山羊應(yīng)當(dāng)增加飼料的供給，而體態(tài)過胖的母山羊則應(yīng)當(dāng)減少飼料供應(yīng)，從而使膘情控制在最佳狀態(tài)。母山羊懷孕之后，在初期階段，由于胎兒的發(fā)育速度相對(duì)比較緩慢，故此無需增加營(yíng)養(yǎng)，正常放牧即可，在放養(yǎng)的過程中，應(yīng)當(dāng)對(duì)如下事項(xiàng)加以注意：盡可能避免在過于陡峭的山坡上放牧，不得喂食腐敗變質(zhì)的飼料，以免影響胎兒的發(fā)育，甚至造成流產(chǎn)。當(dāng)母山羊進(jìn)入懷孕后期，此時(shí)的胎兒發(fā)育速度逐步加快，所需的營(yíng)養(yǎng)隨之增加，在該階段，應(yīng)當(dāng)喂食一些營(yíng)養(yǎng)豐富的飼料，并在正常放牧的同時(shí)，需要補(bǔ)飼一定量的礦物質(zhì)。當(dāng)母山羊進(jìn)入臨產(chǎn)前2周左右時(shí)，可在圈舍附近進(jìn)行放牧，并且要放慢驅(qū)趕速度，防止羊群過快運(yùn)動(dòng)，如果是在冬季，則應(yīng)當(dāng)對(duì)母山羊的飲水進(jìn)行加溫。

2.3.2 哺乳階段。對(duì)于哺乳期的母山羊，可以進(jìn)行正常的放牧，同時(shí)，應(yīng)當(dāng)在飼料中加入適量的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，如果母山羊分娩的是單羔，每天可以補(bǔ)充精飼料0.2～0.3kg左右，若分娩的是雙羔，補(bǔ)充精飼料可適當(dāng)增加。當(dāng)母山羊進(jìn)入哺乳后期時(shí)，一般為產(chǎn)后的60d左右，此時(shí)可以采食適量的青草作為食物，所以可適當(dāng)減少精飼料的補(bǔ)充量，每天控制在0.1kg左右即可。

2.3.3 羔羊飼養(yǎng)。由于剛剛出生的羔羊身體素質(zhì)相對(duì)較弱，加之抵抗能力不強(qiáng)，如果疏于管理，極有可能導(dǎo)致羔羊死亡，由此會(huì)造成一定的經(jīng)濟(jì)損失。所以養(yǎng)殖戶必須對(duì)羔羊的飼養(yǎng)管理予以重視，通過采取一些有效的方法，提高羔羊的成活率，從而達(dá)到提升經(jīng)濟(jì)效益的目的。養(yǎng)殖戶應(yīng)當(dāng)對(duì)剛出生的羔羊進(jìn)行精細(xì)護(hù)理，對(duì)它們的精神狀態(tài)進(jìn)行觀察，檢查排出的糞便，看有無異常。同時(shí)，應(yīng)當(dāng)為羔羊提供舒適的圈舍，并使其能夠吃到初乳，因?yàn)榇藭r(shí)的乳汁能夠?yàn)楦嵫虻某砷L(zhǎng)提供所需的營(yíng)養(yǎng)成分，并且還能增強(qiáng)羔羊的免疫力。當(dāng)羔羊出生25d左右，可以訓(xùn)練它們吃草料，在圈舍內(nèi)放一些優(yōu)質(zhì)的青草，讓羔羊自行采食，這樣能夠起到鍛煉消化器官的作用。30天后的羔羊可與母山羊一起進(jìn)行放牧。

2.4 免疫接種預(yù)防疾病

在散養(yǎng)山羊的規(guī)模化養(yǎng)殖中，為提高山羊的成活率和生產(chǎn)能力，養(yǎng)殖戶要對(duì)山羊進(jìn)行免疫接種，提高山羊抵抗傳染病的能力。在季節(jié)更替期間，養(yǎng)殖戶要加強(qiáng)動(dòng)物防疫工作，一旦發(fā)現(xiàn)個(gè)別山羊出現(xiàn)傳染病癥狀，要及時(shí)進(jìn)行隔離，加強(qiáng)舍內(nèi)通風(fēng)，避免傳染病在舍內(nèi)擴(kuò)散。尤其在山羊產(chǎn)仔或山羊發(fā)育期間，由于山羊抵抗力低下易被寄生蟲病感染，所以養(yǎng)殖戶必須加強(qiáng)該期間的飼養(yǎng)管理，定期清理、消毒羊舍，保證草料安全，并采取半舍飼、半放牧的飼養(yǎng)方式，保證山羊在飲食中攝取足夠的影響，提高山羊的抗病能力，達(dá)到良好的疾病防控效果。

3 結(jié)論

綜上所述，養(yǎng)殖戶采用散養(yǎng)的方式對(duì)山羊進(jìn)行養(yǎng)殖時(shí)，應(yīng)當(dāng)合理搭建羊舍引進(jìn)良種，采取科學(xué)的散養(yǎng)方式，同時(shí)，對(duì)各階段的管理進(jìn)行強(qiáng)化，并做好免疫接種和疾病預(yù)防等工作，由此可進(jìn)一步提升經(jīng)濟(jì)效益。