生豬標準化養殖存在的問題及應對探討

李建昌

（云南省元江縣紅河街道農業綜合服務中心，云南元江 653300）

我國作為全球最大的豬肉消費國和豬肉生產國，在這樣的背景下，養豬業一直以來都是影響我國直接影響我國經濟發展的重要行業。隨著我國對于豬肉消費的不斷增長，很多中小養豬場也逐漸發展起來，但由于中小養豬場的科學養殖技術缺乏和資金不足，生豬標準化養殖還存在不足，導致豬疾病問題常發，抗市場風險能力差，從而嚴重影響了我國養豬業的穩定發展，文章就分析生豬標準化養殖中的問題，提出相應的應對策略，以供參考。

1 生豬標準化養殖存在的問題

1.1 選址不規范，布局不合理

當前我國生豬養殖的現狀，在豬場選址方面，存在不合理的現象，很多豬場建設在距離交通干道、居民區或水源保護區等禁養區、限養區太近；近年來，國家和地方相繼出臺畜禽污染治理意見，將會嚴重影響生豬養殖的發展。另外，在豬場的內部布局方面，存在一定的問題，對于生產區、控制區以及管理區等區域并沒有進行科學合理的布局，各區域之間也沒有預留充足的活動范圍。在生豬標準化養殖過程中，也沒有綜合考量生豬養殖的防疫工作，很多必要的防疫設施都十分缺乏。比如在養豬場外沒有建立綠化帶與圍墻，并沒有保證和外界的有效隔離，甚至很多養豬場入廠前沒有設立相應的消毒池，消毒通道，導致豬疾病問題常發。

1.2 制度不完善，人員素質偏低

隨著目前我國規模養豬業的不斷發展，養豬戶也在不斷攀升，而養豬的風險逐步提升，由于生豬養殖保障制度還不夠完善，大多數的生豬養殖戶都在一定程度上存在資金不足、貸款難的問題。經過相關調查發現，在我國中小型養豬場中，高中及以上學歷的專業技術人員比例相對較低，大多數的員工都是當地招聘的農民工，文化素質低；很大一部分的飼養員都沒有進行系統的培訓學習，缺乏專業的知識以及全場規劃、疫病防控，對于生豬標準化養殖的認識與理念較為有限。與此同時，場內生產、防疫、檔案等管理制度不健全；生產、銷售、用藥、疫苗免疫等的記錄不全；沒有科學合理的飼養管理規程，有的掛在墻上形同虛設。總體，生產效益低下。

2 生豬標準化養殖的應對策略

2.1 科學選址，布局合理，保證適度規模

要實現生豬標準化養殖，就要進行科學規劃與選址，選址要符合國家相關法律法規的相關規定，豬場的選址要堅持經濟效益和環境保護這兩者雙向發展的原則。豬場生產過程中，對于產生的排泄物，不能進行隨意排放，保證豬場生產不能影響到當地的環境和居民的正常生活。因此，豬場的選址規劃上，符合當地土地利用規劃和村鎮建設發展規劃的要求，不在禁養區、限養區范圍內。在此基礎上，還要根據豬場實際設置生產、公共配套、管理、生活、防疫和糞污無害化處理設施，以滿足組織生產、生物安全、環境控制等要求。注重確立適度的養殖規模，結合地區的實際情況，對地區的污水消納能力進行科學統計，結合對應的環境容量與載畜量，嚴格按照可持續發展的要求建立適宜的養殖規模。

2.2 加強科技培訓

在生豬標準化養殖過程，還要注重不斷加強對于人員的培養力度，加強科技培訓，改善中小型生豬養殖場從業人員整體素養偏低的問題。農業和環保部門要充分發揮自身的作用，積極組織、邀請畜牧養殖科技專家，對養豬場養殖人員進行針對性的培訓。還可以對養殖人員進行生豬養殖技術、疫病綜合防治技術等多方面培訓，以此不斷提升養殖人員的科技意識，提升中小型養殖場的養豬水平、疫病防治水平等，真正實現我國生豬養殖業的可持續健康發展。在生豬規?；B殖中，只有對其進行對應的科技培訓，才能夠幫助相關人員準確了解到生豬養殖中的實際問題，從而不斷規范生豬養殖場的管理以及生產水平。

2.3 按規定飼養，合理使用獸藥

在生豬養殖過程中，必須要嚴格按照相關要求來進行飼養，在飼料選擇中，要保證能夠符合國家相關標準的要求，對飼料的重金屬含量進行嚴格限定，最大限度的減小對于自然環境的影響。那么，政府監督執法部門就要充分發揮自身的作用，對飼料生產以及銷售公司等進行嚴格審查，對不法商家進行嚴格打擊，避免養殖戶運用不合格飼料，以此保障生豬養殖的質量。另外，還要注重合理使用獸藥，因為獸藥與其他的違禁藥品一樣，一旦出現應用不合理的情況，就會對生豬造成不良的影響，而生豬的排泄物再排放到河流中，就會直接對河流產生污染，嚴重影響周圍區域人們的正常生活[1]。因此，獸醫工作人員在用藥中，必須要結合當地的實際情況，結合生豬的實際病情，科學、合理用藥，確保生豬的健康成長。

3 結語

在當前我國養殖業快速發展的背景下，要想保證生豬養殖業的可持續發展，就要推進生豬養殖向標準化、規模化、產業化方向發展，及時解決生豬養殖選址不規范、布局不合理、人員專業素養不高等問題，以此不斷提升我國生豬養殖生產水平。