雞大腸桿菌與沙門氏菌混合感染的診斷與治療

徐 喆

（佳木斯市水源山公園，黑龍江 佳木斯 154002）

在家禽飼養中雞大腸桿菌病與沙門氏菌病是經常發生的一種細菌性疾病，通常這兩種病會單獨出現或出現混合感染現象或伴有其他病癥一同發作，嚴重影響家禽養殖戶的生產效益。隨著家禽養殖行業發展的不斷推進，大大增加了雞的飼養量，也逐漸壯大了其養殖規模。但從實際養殖情況來看，因養殖者在飼養過程中的管理能力不強，同時也沒有科學合理的養殖方式等因素導致在養殖過程中頻發一些疾病，而近年來針對這兩種病菌混合感染的趨勢較為嚴峻。鑒于此，文章針對大腸桿菌與沙門氏菌混合感染展開分析探討，對病癥能夠做到正確判斷，進而選擇合理的方式加以治療。

1 流行病學調查

1.1 發病情況

從農村雞養殖戶中共調查23 家處于12～15 日齡的幼齡肉雞發病情況，每一家養殖戶飼養雞2 400～3 600只，而約有雞300～1 600只死亡，可以看出病死率極高，基本只要發病就會死亡，而且發病的雛雞日齡為6～11日齡。養殖戶在進行規模化養殖前針對雞群進行的免疫流程都比較正規，而在疫病出現后，各家也曾使用過一些相應的藥物進行治療，如恩諾沙星、強力霉素等，同時還注射了一些能夠達到抵抗病菌效果的抗生素類藥物，如卡那霉素、慶大霉素等，但實際治療效果并不明顯。

1.2 臨床癥狀

發病家禽主要的臨床癥狀表現就是食欲完全消失、對于飼養員的給飼拒絕采食，且精神狀態十分不好，并出現倒臥狀態等；此外腹瀉情況十分嚴重，同時出現水樣糞便，糞便黏糊在肛門周圍。

1.3 病理變化

病雞的氣囊增厚；肝臟出現明顯的腫脹現象，表面被覆灰白色纖維素滲出物，出血嚴重，部分壞死，壞死灶逐漸向周圍蔓延。腎臟出現尿酸鹽沉積，積食現象隨著病情變化逐漸嚴重，出現大量酸臭液體，消化系統中十二指腸大量出血，伴隨心臟中心肌出血情況。

2 實驗室診斷

2.1 細菌分離培養

在麥康凱瓊脂和鮮血瓊脂平板上分別接種從病死后雞禽身上采集的組織或器官，保持溫度在37 ℃的環境中進行24 h 的培養。在挑選細菌涂片、革蘭氏染色等時應選擇不同的規格。同時將單一菌落從不同的分離菌中進行挑選，并在鮮血瓊脂平板進行分別接種。

2.2 兩種細菌鑒別培養及形態結構觀察

在針對血平板上兩種細菌的不同單個菌落進行挑取的過程中，應保障無菌操作，并在能夠進行鑒別的培養基（瓊脂分別平板平板以及易紅美瓊脂平板）上分別進行接種，與此同時還應將單個菌落在普通肉湯中進行接種，并保持在37 ℃環境中進行24 h的培養，對兩種細菌的形態、生長狀態進行細致觀察，同時兩種細菌分別進行涂片、染色等。

2.3 生化試驗和運動性檢查

通過對兩種細菌的純培養物質分別進行挑選，進而在一些培養基中分別進行接種，如檸檬酸鈉培養基、明膠培養基等，并保持在37 ℃的環境中進行24 h的培養。在培養過程中對培養基是否有顏色變化現象、是否有氣體產生等實際情況進行細致觀察。此外還可以進行還原試驗，如MR、VR 等，這個試驗過程中使用的培養基是以液體為形式的，在針對細菌進行運動性檢查的過程中可以采用懸滴法進行，進而基于試驗結果的基礎上鑒定細菌種類屬性，最終確診為該病為大腸桿菌和沙門氏菌混合感染。同時對這兩種細菌又做了多種藥敏試驗，結果發現這種細菌對藥物的敏感性差異很大。

3 治療方法

連續5 d使用全群飲水給藥法，藥物選擇有鹽酸多西環素、氟苯尼考，常規劑量；連續5 d 飲水中加入黃芪多糖、草苓多糖等，說明書劑量；使用洗干凈搗碎后的大蒜并加入一定量的水（10～20 倍），4 次·d-1、按照每次1 只雞0.5～1 mL飲用，保持連續飲用3 d；對雞舍環境進行清潔打掃消毒等，保持每天進行1 次消毒；同時還應徹底清洗雞飼料槽以及飲水槽等使用工具。

4 討 論

在雞群中屬于條件性致病菌且普遍存在的一種病菌就是大腸桿菌病，雖然說主要傳播的病菌為沙門氏菌，但從雞群發病實際情況看，近年較為突出的致病因素卻是客觀的條件性因素。對雞群疾病發生以及傳染、傳播等具有直接關系的因素就是其生存條件、生活以及生長的整體環境。而在實際的雞群疾病治療以及防治的大量實踐中表明，在飼養員對養殖場進行管理的過程中，切實考慮雞群所需環境，進而從多方面因素加強管理，能夠保障雞群最適宜的生存空間；在此基礎上貫徹落實預防為主、防治結合原則，加強綜合防控措施力度，進而切實有效的保障雞群生活以及生長的良好空間，有效降低、減少或避免雞群中疾病的發生情況，保障雞群整體安全成長，維護養殖場或養殖戶的實際經濟效益。