關于實行種養結合推進畜牧業綠色發展的探索與思考

李春生

（臨沐縣畜牧發展促進中心 店頭畜牧獸醫站，山東臨沂 276703）

農業生產一直是資源能源消耗較大、造成環境污染比較高的一種產業發展形式。我國目前仍然是農業大國，提升農業發展的綠色性，促進畜牧業的可持續發展，有助于我國經濟發展結構的轉型。2016年中央一號文件提出的發展理念，就包含種養結合的畜牧業綠色發展模式，將種植業和養殖業有機結合在一起，可以顯著提升農業發展的有效性。

1 實行種養結合推進畜牧業綠色發展的重要性

種養結合，主要是指宏觀概念的農業中的種植業、養殖業，通過一定的方式，有機地聯合在一起。利用養殖業產生的糞便和有機作物，作為種植業的有機肥料，為農作物提供豐富的營養。利用種植業產生的果實和充足的空間，為養殖業提供飼料，并拓展養殖動物的活動方式。開展種養結合的綠色農業，主要有以下幾方面的作用：（1）減少種植業當中化肥與農藥的使用，為作物提供更加豐富的有機肥形式，保障農作物的產量與質量，促進種植業的可持續發展，降低種植業的成本，為民眾提供價格更加低廉、食用更加安全的作物。（2）提高養殖業的發展質量，拓展養殖動物的食物來源，保障養殖動物可以獲得充足的蛋白質，提高養殖業的出欄率，增加養殖農戶的經濟收入。（3）促進農業經濟的轉型，提高農業的環境友好型與資源能源節約性，推動綠色農業的持續發展。

2 實行種養結合推進畜牧業綠色發展的有效對策

2.1 利用畜牧業產生的肥料種植糧食

農民可以利用養殖業產生的肥料，種植青玉米等飼料。青玉米是一種生長迅速的農作物原料，可以廣泛的應用在牛羊等大型家畜的飼料當中，也可以磨成粉，用在豬、雞、鴨、鵝等家畜家禽的養殖當中。青玉米這種飼料當中，含有豐富的蛋白質和纖維素，可以促進家畜家禽蛋白質的快速合成，促進動物的體重增加。目前，農民主要用沼液漫灌種植方法與生長旺盛期澆灌種植方法。這兩種方法都會消耗大量的分肥。

同時，應用這種方法，同等天氣與種植方法條件下的青玉米，蛋白質含量可以上升0.1個百分點。青玉米的種苗整齊程度、種苗抗病能力、種苗抽穗時間，都要優于傳統方法種植的青玉米。由于沼液漫灌這種方式，可以有效殺死青玉米根部的細菌，因而，即使在干旱天氣，青玉米也不容易出現黃葉卷邊等現象。農民在除草作業與防止病蟲害作業當中，投入的成本與精力大大降低，提高了青玉米的單位產量。運用這種方法，附近提供沼液的養殖，農戶可以以低廉的成本獲得青玉米這種飼料，促進了養殖農戶與種植農戶之間的良性循環。

2.2 利用畜牧業產生的肥料種植果蔬

農民還可以利用糞肥來種植果樹與蔬菜。經過發酵與無害化處理之后的糞肥，可以用作果樹的基底肥料，在果樹的生長中期，施灑在果樹的底部，與沼液相配合，作為追肥，提高果樹的產量。以葡萄這種農作物為例。農民可以按照30：22.5：400的比例，對新鮮糞便、沼液和豬糞進行配置。這種比例配制出的肥料，可以保障葡萄作物獲得充分的氨和氮元素。葡萄外皮的光澤感與糖霜積累，明顯增加。花青素的累積要比傳統方法種植出的葡萄上升百分之，胡蘿卜素的累積要比傳統方法種植出的葡萄上升5%。同時，這種方法種植出的葡萄，由于細胞壁的長度更加適合人類的消化，因而，具有更好的口感。市場消費者普遍反映，這種方式種植出來的葡萄色澤鮮艷，甜度更高，可以應用在葡萄酒的釀造，葡萄干的制作等多種途徑。

在進行種養結合的過程當中，農民要注意打造網狀的聯合種植體系，根據種植業與養殖業的不同發展層級，建立聯合的發酵池，對養殖業產生的家禽與家畜的糞便進行優化管理，避免由于管理不當，造成糞便等二次污染。并且，要不斷完善沼液的輸送管道，降低沼液的中轉成本。根據各個地區的種植業需求，建設具有高輻射性的中心沼液池。政府要不斷推廣種養結合、水肥一體這種先進的種植方式，并向外提供沼液池中心產生的有機肥料，將本地的畜牧業生產形成的沼氣沼液，打造為畜牧業品牌化建設的一部分，延長畜牧業的產業鏈，進行全生命周期的綠色畜牧業建設，促進養殖農戶的營收增收，降低種植農戶使用沼液進行生產的成本，提高本地農業產業化經營的市場價值。

3 結論

綜上所述，種養結合是一種比較先進的農業發展方式，需要我們大力推廣。從本文的分析可知，研究利用種養結合，推動畜牧業的綠色可持續發展，有助于農民從發展的角度出發看待養殖與種植方式的進步，因而，政府要大力推廣種養結合這種先進的生產方式，促進農業的健康可持續發展。