蛋雞開產(chǎn)前后飼養(yǎng)管理要點(diǎn)

郭紅光

（山西省畜牧獸醫(yī)學(xué)校，山西太原 030024）

1 開產(chǎn)前母雞的主要變化

轉(zhuǎn)群對(duì)雞只是很大的應(yīng)激，有些雞經(jīng)轉(zhuǎn)群精神緊張和體重下降，通常需經(jīng)幾天才能恢復(fù)。因此，應(yīng)力求使轉(zhuǎn)群的應(yīng)激減少到最小程度，同時(shí)必須在合適時(shí)期---合適周齡時(shí)進(jìn)行。減少轉(zhuǎn)群應(yīng)激的具體方法與措施已有闡述。此處僅補(bǔ)充與營(yíng)養(yǎng)有關(guān)的、在產(chǎn)蛋前小母雞機(jī)體所發(fā)生的主要變化。

在產(chǎn)蛋前期，母雞體重要增加400～500g，骨骼增重15～20g，其中4～5g為鈣的貯備。大約從16周齡起小母雞逐漸開始性成熟，此時(shí)成熟卵泡不斷釋放出雌激素，而雌激素與雄激素的協(xié)調(diào)作用誘發(fā)了髓骨在骨腔中的形成。髓骨乃是雌禽性成熟時(shí)特有的骨骼，公雞與尚未性成熟的小母雞均無髓骨。性成熟時(shí)小母雞大約在產(chǎn)第一枚蛋的10d前開始沉積髓骨，髓骨從致密骨的內(nèi)膜表面生長(zhǎng)，這是一些很細(xì)小的骨針，交錯(cuò)地充滿于骨腔之中。股骨、脛骨、跖骨、龍骨、肋骨、尺骨以及肩胛骨均為髓骨。髓骨約占性成熟小母雞全部骨骼重量的72%。髓骨的生理功能是作為一種容易抽調(diào)的鈣源，供母雞產(chǎn)蛋時(shí)利用。蛋殼形成時(shí)約有1/4的鈣來自髓骨，其它3/4來自飼糧。此外，產(chǎn)蛋前期小母雞的卵巢和輸卵管也開始發(fā)育。小母雞從開產(chǎn)至產(chǎn)蛋高峰階段受到巨大的應(yīng)激，應(yīng)該說，這種應(yīng)激是早在開產(chǎn)前幾周從輸卵管開始發(fā)育、肝臟增大和髓骨形成時(shí)就已開始。

2 自由采食

現(xiàn)代蛋雞對(duì)產(chǎn)蛋的營(yíng)養(yǎng)需要極高。一只新母雞在第一個(gè)產(chǎn)蛋年中所產(chǎn)蛋的總重量為其自身重的8～10倍，而其自身體重還要增長(zhǎng)25%。為此，它必須采食約為其體重20倍的飼料。小母雞在開產(chǎn)前一個(gè)月內(nèi)每天的采食量相當(dāng)恒定，約耗料75g/只。直到開產(chǎn)前4d左右，采食量約減少20%，保持此低采食水平到開始產(chǎn)蛋。然后，在開產(chǎn)的頭4d里，采食量迅速增加；以后是中等程度的增加，直到4周以后；此后，采食量的增加就極緩慢了。

根據(jù)上述采食量變化的特點(diǎn)，在雞群開始產(chǎn)蛋之時(shí)起，應(yīng)讓母雞自由采食，并一直實(shí)行到產(chǎn)蛋高峰和高峰過后的兩周為止。

3 體重標(biāo)準(zhǔn)

育成期體重的定期稱測(cè)并與雞種體重標(biāo)準(zhǔn)相對(duì)照，這是經(jīng)常性的重要工作。18周齡時(shí)如果達(dá)不到體重標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)原為限制飼養(yǎng)的應(yīng)轉(zhuǎn)為自由采食；原為自由采食的應(yīng)加強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)---提高飼糧中蛋白質(zhì)和代謝能的水平。同時(shí)，原定18周齡開始增加光照時(shí)間的，可推遲到19周或20周齡時(shí)再增加，以使雞群開產(chǎn)時(shí)的體重盡可能達(dá)到體重標(biāo)準(zhǔn)。實(shí)踐證明，雞群開產(chǎn)時(shí)如能普遍達(dá)到體重標(biāo)準(zhǔn)，生長(zhǎng)發(fā)育比較一致（即達(dá)到了開產(chǎn)體重的適宜化和整齊化），開產(chǎn)的個(gè)體比例比較集中和整齊（即達(dá)到了開產(chǎn)的適時(shí)化和同期化），就能按期達(dá)到產(chǎn)蛋高峰和全期產(chǎn)蛋量高。

4 光照

產(chǎn)蛋期光照原則是只能延長(zhǎng)不能減少。延長(zhǎng)光照時(shí)間應(yīng)根據(jù)18或20周齡時(shí)抽測(cè)的體重而定，如果雞群體重達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)，則應(yīng)在18或20周齡起每周延長(zhǎng)光照1h，直至增加到14～16h時(shí)恒定不變。如果在20周齡仍達(dá)不到標(biāo)準(zhǔn)體重，可將補(bǔ)充光照時(shí)間往后推遲一周，即在21周齡時(shí)開始進(jìn)行。

5 改換飼糧

指由生長(zhǎng)飼糧改換為產(chǎn)蛋飼糧。開產(chǎn)前增加光照時(shí)間要與改換飼糧相配合，如只增加光照，不改變飼糧，易造成生殖系統(tǒng)與整個(gè)體軀發(fā)育的不協(xié)調(diào)。如只改換飼糧不增加光照時(shí)間，又會(huì)使雞體積聚脂肪，故一般在增加光照一周后后改換飼糧。

6 補(bǔ)鈣

產(chǎn)蛋雞對(duì)鈣的需要量比生長(zhǎng)雞高3～4倍。產(chǎn)蛋雞飼糧含量一般為3～3.5%，不超過4%。而生長(zhǎng)期飼糧含鈣量一般為0.6～0.9%，不超過1%。這里注意的是，如對(duì)產(chǎn)蛋雞喂鈣過多，不但抑制食欲，也會(huì)影響磷、鐵、銅、鈷、鎂、鋅等礦物質(zhì)的吸收。同時(shí)，還不能過早補(bǔ)鈣，補(bǔ)早了反而不利于鈣質(zhì)在母雞骨骼中的沉積。這是因?yàn)樵谏L(zhǎng)后期如飼料中含鈣量少時(shí)，小母雞體內(nèi)保留（骨骼中沉積）鈣的能力就較高，此時(shí)需要的鈣量正好也不多。當(dāng)開始產(chǎn)蛋并喂給高鈣產(chǎn)蛋飼糧時(shí)，新母雞就能對(duì)鈣保持高度的利用率；而過早在生長(zhǎng)期間就喂給高鈣飼糧，其對(duì)鈣的利用率會(huì)降低。在實(shí)踐中可采用的補(bǔ)鈣方法是：當(dāng)雞群中“見第一枚蛋”時(shí)，或開產(chǎn)前兩周（約18周齡）時(shí)，為照顧部分已經(jīng)開產(chǎn)的雞，在飼糧中加一些貝殼或碳酸鈣碎片或顆粒，也可另放一些礦物質(zhì)于料槽中，任開產(chǎn)的雞自由采食，直到雞群產(chǎn)蛋率達(dá)5%時(shí)，再將生長(zhǎng)飼糧改換為產(chǎn)蛋飼糧。