談畜牧養(yǎng)殖環(huán)境污染的現(xiàn)狀及治理

黃銀娥 周根龍

（1.湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)，湖南長沙 410000；2.湖南省永州市冷水灘區(qū)畜牧水產(chǎn)局，湖南長沙 410000）

1 畜牧養(yǎng)殖環(huán)境污染的現(xiàn)狀

1.1 養(yǎng)殖區(qū)建設(shè)缺少規(guī)劃，圈舍建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)低

在進(jìn)行畜牧養(yǎng)殖的過程中，普遍存在養(yǎng)殖區(qū)建設(shè)缺少規(guī)劃，圈舍建設(shè)不達(dá)標(biāo)的情況，在建設(shè)過程中沒有對養(yǎng)殖區(qū)、限養(yǎng)區(qū)、禁養(yǎng)區(qū)進(jìn)行合理的劃分。在養(yǎng)殖區(qū)選址的時候比較隨意，沒有充分考慮污染問題將養(yǎng)殖區(qū)和人口聚集區(qū)分離。此外，建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)較低，養(yǎng)殖場內(nèi)部沒有進(jìn)行污染物處理設(shè)施的配置，對養(yǎng)殖過程中的糞便、尿液、污水隨意的排放，造成了嚴(yán)重的環(huán)境污染，損害了人類的身體健康。

1.2 排泄物無害化處理不到位

在畜牧養(yǎng)殖中，排泄物量是十分巨大的，這就要求做好專業(yè)的處理措施，加強排泄物的無害化處理，確保不會對周圍的環(huán)境造成污染。但是目前，很多的養(yǎng)殖場糞便露天擺放，露天排放，尿液更是放任自流，沒有配置完善的糞污無害化處理設(shè)施，加上沖洗圈舍產(chǎn)生的大量污水，對環(huán)境造成了嚴(yán)重的污染。

1.3 缺乏環(huán)境保護(hù)意識

對于畜牧養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)來講，造成污染的一個重要原因就是地區(qū)領(lǐng)導(dǎo)和養(yǎng)殖戶對環(huán)境保護(hù)意識不強，缺乏環(huán)境保護(hù)的意識，對產(chǎn)生的廢棄物隨意的排放，對病死動物、垃圾隨意亂丟，盲目擴大養(yǎng)殖規(guī)模，只關(guān)注高額經(jīng)濟收入，沒有較強的環(huán)保意識。

2 畜牧養(yǎng)殖業(yè)環(huán)境污染的治理策略

2.1 加強宣傳，提高環(huán)保意識

要想提高環(huán)保意識，就要加大宣傳，讓養(yǎng)殖戶充分意識到養(yǎng)殖污染的危害以及進(jìn)行污染治理的重要性，在進(jìn)行宣傳的過程中，要求當(dāng)?shù)卣拖嚓P(guān)部門積極的進(jìn)行配合，利用多種手段進(jìn)行宣傳，例如傳統(tǒng)的集體會議、宣傳標(biāo)語、廣告墻等，還可以借助微信、微博、qq等移動通訊技術(shù)對環(huán)保內(nèi)容進(jìn)行傳播，同時可以通過微信公眾號推送相關(guān)軟文，借助電視和媒體等手段進(jìn)行宣傳，讓養(yǎng)殖人員以及公眾充分的認(rèn)識到保護(hù)環(huán)境的重要性，積極的參與到養(yǎng)殖污染治理中。同時還要加強法律法規(guī)的宣傳力度，目前我國已經(jīng)有明確的法律法規(guī)，對畜牧業(yè)發(fā)展起到了規(guī)范作用。因此，在進(jìn)行畜牧養(yǎng)殖的過程中，一定要不斷的進(jìn)行宣傳，增加養(yǎng)殖相關(guān)人員的環(huán)保意識，將環(huán)保措施貫徹落實到實際的養(yǎng)殖工作中，促進(jìn)養(yǎng)殖業(yè)和生態(tài)環(huán)境的可持續(xù)發(fā)展。

2.2 合理規(guī)劃，科學(xué)選址

目前，我國的畜牧業(yè)已經(jīng)得到了快速的發(fā)展，也越來越趨向于規(guī)模化的發(fā)展，環(huán)境污染成為了再養(yǎng)殖過程中人們關(guān)注的重點。要想加強養(yǎng)殖環(huán)境的保護(hù)，選址問題十分重要，養(yǎng)殖場每天都會有大量的糞便等動物的排泄物排除，如果沒有處理好，直接進(jìn)行排出，就會對自然環(huán)境造成破壞，嚴(yán)重的會影響居民的生活，因此加強養(yǎng)殖場的選址是一項關(guān)鍵的任務(wù)，在進(jìn)行選址的過程中，要做好前期的考察工作，以坡地為佳，遠(yuǎn)離居民區(qū)的位置，在對動物排泄物處理的過程中，盡量減少對環(huán)境的污染，將大部分的糞便都要作為肥料，更重要的是，要確保選址地區(qū)的水源不被污染。

2.3 推廣發(fā)酵技術(shù)

發(fā)酵技術(shù)是有效的利用動物糞便，生產(chǎn)有機肥，提高畜禽糞便的利用率，降低環(huán)境污染率的手段。當(dāng)前此項技術(shù)主要包含了好氧發(fā)酵技術(shù)和厭氧發(fā)酵技術(shù)，這兩項技術(shù)是目前的養(yǎng)殖業(yè)中最常見的糞便向有機肥轉(zhuǎn)變的處理技術(shù)，并且這兩項技術(shù)已經(jīng)逐漸趨近成熟，但是在應(yīng)用推廣上還有所欠缺。這兩項技術(shù)，都是利用微生物新陳代謝能夠促進(jìn)有機成分向無機成分轉(zhuǎn)化的原理，能夠有效的將畜禽糞便中的有機成分轉(zhuǎn)化成無機成分，這樣的肥料在使用過程中，更能夠提高植物的吸收率。好養(yǎng)技術(shù)堆肥技術(shù)會產(chǎn)生熱能形式的能量，這樣的條件更有利于微生物的生存，但是實踐證明，好氧技術(shù)在利用上不方便。相對來說厭氧技術(shù)的應(yīng)用價值更高，其在發(fā)酵的過程中，除了能夠利用微生物的作用產(chǎn)生無機成分之外，還能夠產(chǎn)生熱值較高的甲烷，甲烷在生活和工業(yè)上的利用率較高，是當(dāng)前的一種較為受歡迎的新能源。總的來說，厭氧技術(shù)在當(dāng)前具有很好的發(fā)展前景，有較高的應(yīng)用價值，但是好氧技術(shù)也有一定的優(yōu)勢，其操作簡單，與厭氧技術(shù)比工藝和管理更為簡單方便。

2.4 加強科學(xué)指導(dǎo)，加強規(guī)模養(yǎng)殖場日常監(jiān)管

（1）加強養(yǎng)殖場的日常監(jiān)管，注重各地農(nóng)業(yè)部門和環(huán)保部門的協(xié)調(diào)工作，建立聯(lián)合的監(jiān)督機制，對通過治理檢查認(rèn)定規(guī)模養(yǎng)殖場的日常監(jiān)管。對規(guī)模養(yǎng)殖場進(jìn)行隨機抽查，對于抽查中發(fā)現(xiàn)的問題要及時的進(jìn)行整改，加強督導(dǎo)，鞏固畜禽養(yǎng)殖污染治理成果。（2）加強科學(xué)指導(dǎo)。在畜牧養(yǎng)殖的過程中，要加強對畜禽養(yǎng)殖場（戶）的培訓(xùn)，積極引導(dǎo)養(yǎng)殖場轉(zhuǎn)變畜禽養(yǎng)殖方式，改進(jìn)養(yǎng)殖工藝，提高營養(yǎng)調(diào)控技術(shù)，從源頭上減少畜禽養(yǎng)殖過程中污染物排放量。要按照“減量化、無害化、資源化”的原則，積極推廣各類符合健康養(yǎng)殖要求的畜禽養(yǎng)殖污染防治工藝和養(yǎng)殖模式，切實提高畜禽養(yǎng)殖場污染防治和資源化利用水平。

3 結(jié)語

總的來說，在畜牧養(yǎng)殖過程中，環(huán)境污染問題是比較嚴(yán)重的，因此，要做好環(huán)境污染的治理以及預(yù)防工作，在政府的領(lǐng)導(dǎo)下，加強法律性文件的宣傳，制定相關(guān)的政策，合理規(guī)劃，科學(xué)選址，加強科學(xué)指導(dǎo)，加強規(guī)模養(yǎng)殖場日常監(jiān)管，爭取在所有牲畜養(yǎng)殖者的共同努力下，對畜牧產(chǎn)業(yè)中產(chǎn)生的環(huán)境污染問題進(jìn)行科學(xué)的預(yù)防，及時的控制。