鎮巴縣中蜂產業發展存在問題及對策

陳小艷 馬良書

（1.陜西省鎮巴縣畜牧獸醫工作站，陜西鎮巴 723600；2.陜西省鎮巴縣鹽場鎮政府，陜西鎮巴 723600）

1 鎮巴縣中蜂養殖現狀

鎮巴縣養殖中蜂歷史悠久，范圍較廣，全縣20個鎮（辦）、三個國有林場均有中蜂養殖。2018年縣委縣政府印發了《關于實施鄉村振興戰略推動新時代三農工作新發展的意見》，明確提出要養殖中蜂3萬箱，并出臺了相關扶持政策。一是根據貧困戶養蜂數量給予一定的獎補，二是缺資金的貧困戶可以申請扶貧貸款購買蜂箱和中蜂種群，三是對帶動貧困戶的養蜂企業予以獎補。2018年投入涉農整合資金200余萬元，扶持10余家中蜂養殖企業擴大養殖規模和建設蜂蜜灌裝生產線，促進企業轉型升級和帶動貧困戶增收。據統計，全縣已有集中式養殖點72個，養殖規模達5699箱，占養殖總規模的19.7%，實現了以分散養殖模式向集中規模養殖的有效轉變。全縣涉及中蜂養殖的合作社（企業）32家，帶動農戶2211戶，其中帶動貧困戶1350戶4559人。2018年全縣中蜂養殖規模達28800箱，涉及養殖農戶5398戶，其中貧困戶2558戶，產量150余t，產值達1500余萬元。

2 當前鎮巴縣發展中蜂養殖存在的主要問題

2.1 養殖技術落后，管理粗放，產量低下

鎮巴縣的中蜂養殖仍以傳統的立式方箱、橫式圓桶為主，過箱活框養殖較少，養殖技術和管理水平落后。在調查中發現，許多農戶是靠天養殖，放任自流，不記成本。一些養殖戶，養殖條件十分簡陋，因管理水平參差不齊，產量和分群差距也較大。據調查，單箱產量最多的達20～30kg/箱，最少的產蜜3～5kg/箱，甚至部分絕產。

2.2 養殖規模小、價格低，銷路不暢

鎮巴縣蜂產業仍是各自為陣，處在小養殖場、小加工廠、散裝賤賣的階段。全縣中蜂養殖規模雖達5398戶，但養殖規模在30箱以下的散戶5116戶，占94.8%，30箱以上的大戶僅有210戶，占3.9%，集中養殖戶72戶，占1.3%。蜂產品加工企業少，規模小，知名度低，沒有品牌效應，市場認可度不高，有好東西也賣不出去，制約了蜂產品的銷售。

2.3 養蜂人員年齡老化，素質不高

鎮巴縣養蜂多以家庭為主，抵御自然災害的能力薄弱。很多養蜂人員因家庭收入低，改造蜂箱、添制蜂具都有困難。蜂農文化素質偏低、小農經濟意識較濃，養蜂新技術難以推廣。當前鎮巴縣養蜂隊伍平均年齡在50歲以上，存在年齡偏大，年輕人涉足較少，出現養蜂人員青黃不接的現象。

2.4 養殖點布局亂、效益差

特別是近兩年，依托中蜂養殖項目帶動貧困戶發展的一批養殖點，在選擇養殖地點時，缺乏科學布局，養殖效益較差，主要體現在三個方面。一是集中養殖點布局隨意性較大，缺乏科學性、合理性，沒有充分考慮承載量；二是缺乏對養殖點蜜源的綜合研判，致使養殖密度過大，采蜜困難，群落分群慢，產量低，甚至因蜜源少，致使蜂群自然死亡和絕收。三是簡單粗放式將活框蜂發給貧困戶，由于養殖戶未掌握養殖技術，粗放式管理，致使蜂群損失嚴重。

3 對鎮巴縣發展中蜂產業的建議

3.1 加強組織領導，健全體制機制

養蜂業屬林下經濟的發展范疇，鎮巴縣委縣政府落實林業部門牽頭抓總，農業農村局、市監局、經貿局配合。建議在林業局設立專門的養蜂管理機構，全面負責蜂產業發展規劃編制，行業標準制定，引進并推廣新技術、新方法，積極開展試驗示范，從業人員培訓，以提升蜂農管理水平，助推該項產業健康有序發展。

3.2 提升服務水平，增強產業發展活力

一是加強技術培訓，組建中蜂養殖技術服務團隊，深入養殖戶開展調查研究和技術交流，全面提供產前、產中、產后的技術支撐，解決蜂農缺乏的育王、分群、防病蟲、補飼、采蜜等技術難題。二是建立養殖示范點，輻射帶動發展，要做到科學規劃，合理布局，確保蜂群自然有序擴張。

3.3 實現融合發展，擴大中蜂產業規模

一是與全縣產業總體布局融合發展，將中蜂產業發展納入全縣產業發展同安排同部署。力爭到2020年全縣養殖規模達到4萬箱，產蜜500t，產值達到0.8～1.2億元。二是與貧困群眾增收致富融合發展。中蜂養殖具有投資小、見效快的特點，布局合理，管理到位，就能實現當年增收。三是要與鄉村振興融合發展。充分利用鄉村振興和退耕還林等項目建設培植蜜源，做到喬灌草藤相結合，造林與造景相結合，形成四季有花有景、蜜源充足、產業興旺的局面，既推動了鄉村環境改善，又彌補了蜜源不足的問題。四是與全域旅游融合發展。將中蜂養殖點建成蜂蜜采收體驗區，讓游客參與采蜜，了解蜂蜜生長過程，增強蜂文化的內涵，帶動旅游業發展。

3.4 延長產業鏈條，提升產品附加值

一是要充分利用鎮巴縣生態良好的資源優勢，開發藥用蜂蜜，培育蜂業生產、加工龍頭企業1～2家，提升產品的質量，增強市場競爭力。二是要打造鎮巴系列蜂產品品牌，依托政府與西農大、陜西理工等科研單位，大力開發蜂蜜、蜂蠟、蜂王漿、蜂花粉、蜂毒和蜂膠的研發，延長產品鏈條，提升附加值，提升綠色GDP含量。三是積極參加省內外蜂產品展銷會和品質評選大賽，引導蜂農樹立品質第一的觀念，提升鎮巴縣蜂產品知名度。四是加強地理標志產品認證，統一行業標準，提質增量，不斷拓展營銷渠道，帶動鎮巴縣中蜂產業步入發展的快車道。