鄉村振興戰略背景下唐山市民宿經濟發展研究

趙芳

摘 要：十九大正式提出了鄉村振興戰略，充分表明黨和國家為了進一步調整城鄉結構，促進鄉村經濟發展的重要決心。在新時代背景下，各個地區的鄉村民宿行業面臨著新的挑戰與機遇。以唐山市為例，提出了當地發展民宿經濟的背景及意義，總結了唐山市民宿經濟發展的優勢，提出了促進唐山市民宿經濟發展的有效策略。

關鍵詞：鄉村振興戰略;唐山市;民宿經濟

文章編號：1004-7026（2019）24-0071-02 ? ? ? ? 中國圖書分類號：F590 ? ? ? ?文獻標志碼：A

近年，隨著旅游行業的蓬勃發展，人們對于旅游質量的要求越來越高，尤其是居住條件與餐飲條件等，為了滿足更多旅行者的物質需求與精神需求，民宿經濟應運而生[1-2]。

1 ?唐山市發展民宿業的背景與意義

隨著經濟社會持續發展，人們物質生活水平日益提升，旅游行業中的消費群體日漸增多，旅游需求逐漸呈現多元化、個性化的發展趨勢。越來越多的消費群體熱衷于慢旅行、原生態消費、純天然的風景，這種需求恰好助推了鄉村旅游市場的興起。鄉村振興戰略背景下，鄉村旅游遠離城市喧囂，貼近大自然，而民宿行業正是促進鄉村旅游進一步發展的主要載體。民宿不僅種類多樣，具有鮮明的地域特征，并且自然環境優美，性價比相對較高，可以滿足不同消費者的個性化需求。現階段的旅游業發展過程中，民宿已經成為不可或缺的重要組成。

與此同時，我國關于消費相關指導意見陸續出臺，不僅點名要有序發展民宿經濟，并提出相應的政策保障，進一步促進了民宿行業的快速發展，民宿經濟已經成為當前旅游行業轉型升級的重要風向標。可以說，民宿經濟對改革旅游供給側結構、促進全域旅游、帶動區域經濟發展具有關鍵的意義。因此，近年唐山市重點發展鄉村旅游，創新民宿業發展模式，并借助原生態文化、民俗文化等構建豐富文化內涵的民宿產業，促進旅游業發展[3]。

2 ?鄉村振興戰略下唐山市民宿經濟發展的優勢

2.1 ?地理位置占據優勢

唐山市位于河北省東部，因大城山（原名唐山）而得名，是我國近代工業的“搖籃”，這里誕生了中國多個第一工業場所。唐山市氣候溫和、地貌多樣、土質肥沃，盛產多種農副產品，是我國的“京東寶地”。唐山市毗鄰京津地區，與北京市距離154 km，與天津市距離108 km，因此在地理位置上占據明顯優勢。當京津冀協同發展戰略提出后，唐山市與京津地區的發展緊密相連。由于京津地區經濟發展態勢較好，城市生活節奏較快，大多數人承擔著較大的工作壓力與生活壓力，身體長期處于亞健康狀態，對于旅游、休閑、放松療養等需求不斷加大。由此可見，京津地區為唐山市發展民宿經濟提供了眾多的消費群體。

2.2 ?交通便利

對于發展鄉村旅游來說，交通是重要的考慮因素。唐山市自身的交通條件極其便利，不僅環城高速公路較多，并且相鄰高速公路條件相對便捷，有唐承、唐港、津唐及京沈等高速公路，高速公路與國道縱橫交錯，構建起系統的交通網絡體系，相較于其他地區更具有交通優勢。民宿經濟的發展，與便利的交通條件存在著不可分割的聯系，只有構建起完善的交通運輸網絡，出行條件便捷，才能促進投資，建立鄉村民宿旅游景區，為消費者順利到達提供必要的交通路徑。隨著當前私家車數量不斷增加，消費者可以通過自駕游、自助游等多種方式到達鄉村旅游景區民宿，極大地促進了旅游行業的快速發展[4-5]。

2.3 ?基礎資源占據優勢

鄉村振興戰略背景下，若想發展民宿經濟，關鍵應該具備兩個重要條件。

其一，鄉村風景優美、氣候宜人，空氣質量好，適合療養身心，并且要配備完善的娛樂游玩基礎設施及餐飲條件等，便于滿足不同旅客的個性化需求與休閑養生需求等。

其二，民宿經濟應該充分滿足不同旅客的精神需求，提高旅客的旅游體驗感。唐山農村地區生態環境優美，不僅靠山臨海，山地海濱水體眾多，而且文化資源較為豐富，有助于吸引更多的游客，大力發展民宿經濟。①就生態環境來說，唐山的山區適合發展森林氧吧民宿產業，如景忠山、鶩峰山等，豐富的山地資源為發展旅游民宿提供了充實的物質條件。同時，唐山一些旅游目的地不斷涌現，如遷西栗香湖的休閑民宿小鎮、遵化市古泉小鎮等，都促進了民宿產業的進步。②唐山飲食文化豐富，為民宿經濟發展增添特色。例如，京東板栗果殼色澤鮮亮，殼內澀皮易剝，果仁淡黃，肉質細膩，品味甘甜香脆，尤以糖炒后更為可口;唐山棋子燒餅因狀如小鼓、個似棋子而得名，使用大油和香油合酥，包肉、糖、什錦、臘腸、火腿等多種餡心;唐山酥糖有上百年歷史，與唐山麻糖齊名，其用大米、麥子等糧食作物，以純手工的方式熬成糖稀，再加入純花生粉精制而成。③唐山非物質文化遺產豐富。例如，唐山市灤南縣的評劇，吸收了河北梆子、京劇等元素，是近百年來新興的地方戲曲種類之一，以及唐山皮影戲、樂亭大鼓、玉田泥塑等。種種文化形式都可以運用到民宿經濟當中，發展成為唐山民宿經濟的主要特色。

3 ?發展策略

雖然唐山市在長期的發展過程中，有越來越多優質的民宿產業不斷興起，但是由于民宿業經營管理缺少完善的管理辦法與管理體系，導致大多數民宿經濟發展中仍然存在一些障礙。唐山市旅游報告顯示，一些民宿經濟服務質量差，發展規劃不合理，存在安全隱患等。因此，為了進一步發展唐山市民宿經濟，應規范民宿管理，提升抗風險能力，保證民宿經濟的可持續發展[6]。

3.1 ?完善民宿管理體系，制定利好政策

唐山市政府與相關部門應該高度重視發展民宿經濟，使民宿經濟形成系統性的產業鏈條，以民宿經濟促進鄉村振興戰略的完成。政府與相關部門應該積極制定鄉村環境保護、鄉村居民利益保護、鄉土資源保護、公共基礎設施管理、公共稅收管理等相關政策法律法規。同時，政府應該積極宣傳民宿產業的發展前景，吸引更多社會資本加大投資力度，與當地鄉村地區共同開發“民宿特色鄉村旅游”，豐富鄉村的文化內涵，有效保證民宿經濟的經營質量[7-8]。

3.2 ?引進專業化的人才，優化民宿經營模式

民宿經營質量直接受到經營管理者的經營理念、服務理念、管理能力等影響。除此之外，當前唐山市民宿經濟競爭日漸激烈，若想提升自身的核心競爭力，經營者應該不斷增強自身的品質意識、市場意識、服務意識及環境意識等，秉承可持續發展的理念，拓展客源。

民宿產業應該注重引進專業化的人才隊伍，經營者應該積極參與到專業培訓教育當中，準確定位當前的民宿產業發展市場，并采取合理的營銷策略，提升經營者、服務者、從業者的服務水平，創新鄉村振興發展新模式，創新民宿品牌特色，拓展民宿消費市場，在全域旅游背景下促進唐山市民宿產業規范化經營與管理。

3.3 ?結合當地特色，發展個性化民宿

唐山市在發展民宿產業過程中，應該建立起“旅游+住宿+餐飲+美好體驗”的旅游體系，有效融入民族民俗文化、唐山特色美食文化、歷史典故、環保健康特色等。因此，在開發民宿產品的過程中，應該結合民宿項目當地的自然資源、人文資源等開發設計旅游產品。與此同時，為了避免民宿經濟出現惡性競爭或者同質化現象，應該發展個性化民宿，按照民宿開發地區的文化特征、鄉村民俗習慣及資源特征等，創新民宿資源經營模式設計。例如發展采摘、農耕文化等實踐教育型民宿;觀賞皮影戲、制作玉田泥塑等娛樂性民宿;垂釣、溫泉等休閑民宿等，根據消費者的個人需求發展不同的民宿。

3.4 ?合理設計民宿，打造特色民宿品牌

由于民宿采取不同的經營模式，因此在設計中應該注重差異性、個性化。從民宿外在特征、命名、內部裝飾等方面，凸顯當地特色與風俗人情，給消費者不一樣的民宿體驗。與此同時，民宿可以為游客提供享受體驗特色飲食的機會，感受不同的地域特色，創新民宿產業風格，吸引更多游客。

4 ?結束語

在實施鄉村振興戰略的過程中，積極發展鄉村旅游是一種重要的手段，民宿行業的興起不僅可以提升鄉村旅游質量，還能夠有效促進鄉村資源的流動，活躍鄉村經濟產業等，意義非常重大。因此，唐山市應該充分挖掘唐山市鄉村地區的歷史文化、生活習俗、鄉情文化、資源條件等內在價值，創新民宿經濟發展理念，打造民宿品牌特色，完善民宿旅游規劃指導，進而促進鄉村民宿經濟的長遠發展，提升唐山市整體的經濟水平。

參考文獻：

[1]周惠蘭，胡偉，袁斌娥.基于鄉村振興戰略背景下鄉村民宿發展的優化策略——以紹興市為例[J].隴東學院學報，2018，29（6）：114-118.

[2]張郡穎，張舒云，王銘揚，等.鄉村振興戰略下推動成都市鄉村民宿發展的SWOT分析[J].鄉村科技，2019（30）：64-65，67.

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[8]李思瑾.鄉村旅游中的民宿經濟[J].當代貴州，2008（39）：16-17.